Nudeln mit Ei

« vorheriges Bild

nächstes Bild »

Grossansicht schliessen

Stimmen: 3 - Ø 3,4

» Rezept bewerten «

500 g	Nudeln (Spiralnudeln)
3	Ei(er)
3	Würstchen
2 EL	Öl
	Salz
	Tomatenketchup

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser mit etwa 1 EL Öl kochen. Eier in eine Pfanne schlagen, daraus Rührei machen und salzen. Wenn die Nudeln gar sind, das Wasser abgießen und das fertige Rührei unterheben. Herd auf eine kleine Stufe stellen. Nun die Würstchen in Scheiben hinein schneiden und etwas warten, bis die Wurststückchen warm geworden sind (etwa 5-10 Minuten). Nach Belieben kann das Gericht noch mit Ketchup verfeinert werden.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.07.05
Rezept-Statistiken:	42.916 (43)* gelesen 92 (0)* gespeichert 274 (1)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Leokardia

Mitglied seit 22.06.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Shusuran

sagt:

22.09.2007 12:53

das Rezept ist superlecker....habe die Nudeln aber direkt mit zu den Eiern in die Pfanne gegeben bevor die Eier gebraten waren....lässt sich dadurch einfacher mischen....

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Zelle84

sagt:

14.03.2010 22:39

ich mach es etwas anders ich brat erst die nudeln an und hinterher das Ei rauf geben dan sind die eier nicht so hart gebraten.und würzen natürlich

lieber ein oder zwei eier mehr nehmen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

DerBoki

sagt:

20.08.2010 15:02

Ungefähr so mach ichs auch:
Nudeln kochen, abgießen, wieder zurück in den Topf(spart die extra Pfanne), je nach Menge der Nudeln pro Portion 1-2 Eier würd ich sagen dazu. Ein bisschen Salz und was man sonst noch gern mag(ich persönlich mag dazu gern Paprika oder Cayenne Pfeffer) rangeben und noch kurz schmoren lassen. Fertig!

LG DerBoki :)

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

s-fuechsle

sagt:

09.02.2011 21:49

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Leokardia,

deine Nudeln mit Ei gab es heute bei uns als schnelles Abendessen. Es war sehr lecker! Jedoch habe ich zusätzlich eine Zwiebel angedünstet, dann die Nudeln dazu gegeben und ganz leicht angebraten. Erst dann gab ich die verquirlten und gewürzten Eier dazu. Zum Schluss habe ich noch geriebenen Emmentaler untergerührt. Serviert wurde mit unseren Freund "HEINZ".

Vielen Dank für dein Rezept! Bilder sind unterwegs...

Liebe Grüße,

s-fuechsle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein