Henglein
Rama Cremefine
| Serbischer Bohneneintopf a la Axel
)
| 2 gr. Dose/n | Bohnen, weiß |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Kasseler, roh |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und grün |
| 2 | Möhre(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Chilipulver |
| 2 | Kartoffel(n), gekocht |
| 1 Prise | Paprikapulver |
Zubereitung
Das gewürfelte Kasseler mit den klein geschnittenen Zwiebeln, den gewürfelten Paprikaschoten, dem gehackten Knoblauch und der gewürfelten Möhre in Öl scharf anbraten und zugedeckt 15 Minuten dünsten. Salzen, Pfeffern und mit Chili und Paprika würzen. Zu den Bohnen geben und so lange kochen, bis die Bohnen etwas zerfallen sind.
Dann die vorher gekochten und klein gewürfelten Kartoffeln zufügen und nach Geschmack abschmecken. Die Suppe soll scharf sein.
Dann die vorher gekochten und klein gewürfelten Kartoffeln zufügen und nach Geschmack abschmecken. Die Suppe soll scharf sein.
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Kommentare anderer Nutzer
Justuss 
sagt:
sagt: 17.11.2005 01:11
Habe ich so nach gekocht, eine SUPER Sache. Nur die Möhren passen nicht, so darein.
Leuchttuermchen79 
sagt:
sagt: 09.01.2007 21:37
Hallo,
ich habe das Rezept so nachgekocht, wie oben beschrieben (siehe 1. Bild). Mir persönlich hat es nicht so gut geschmeckt.
Ich habe das Rezept noch ergänzt um eine Dose Tomaten in Stücke und eine Dose rote Bohnen (siehe 2. Bild). Im Anschluss habe ich den Eintopf, mit den im Rezept angegebenen Gewürzen, noch einmal abgeschmeckt und fand es dann ganz gut.
Ist vielleicht nicht mehr serbisch, aber lecker!!
Dennoch Herzlichen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Leuchttuermchen79
ich habe das Rezept so nachgekocht, wie oben beschrieben (siehe 1. Bild). Mir persönlich hat es nicht so gut geschmeckt.
Ich habe das Rezept noch ergänzt um eine Dose Tomaten in Stücke und eine Dose rote Bohnen (siehe 2. Bild). Im Anschluss habe ich den Eintopf, mit den im Rezept angegebenen Gewürzen, noch einmal abgeschmeckt und fand es dann ganz gut.
Ist vielleicht nicht mehr serbisch, aber lecker!!
Dennoch Herzlichen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Leuchttuermchen79
suzi*1 
sagt:
sagt: 16.01.2007 03:10
Hallo,
diese Bohnensuppe hat uns prima geschmeckt.
Ich habe die frischen Möhren weggelassen, da schon welche in den weißen Bohnendosen enthalten waren. Da das Ganze etwas blaß aussah habe ich noch etwas Tomatenmark dazu gegeben.
LG
Suzi
diese Bohnensuppe hat uns prima geschmeckt.
Ich habe die frischen Möhren weggelassen, da schon welche in den weißen Bohnendosen enthalten waren. Da das Ganze etwas blaß aussah habe ich noch etwas Tomatenmark dazu gegeben.
LG
Suzi
italialady
sagt:
sagt: 09.04.2009 21:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieser Eintopf erinnert mich an den den mein Vater früher gemacht hat.
Eine jugoslavischen Arbeitskollegin hatte ihn mal für uns zum probieren was mitgegeben. Wir fanden den so lecker, daß mein Vater nach dem Rezept fragen mußte.
Sei dem gab es diesen Eintopf in den Wintermonaten regelmäßig.
Beim Rumstöbern fand ich dies Rezept und habe es nachgekocht. Lecker genau wie früher.
Danke und LG Italialady
dieser Eintopf erinnert mich an den den mein Vater früher gemacht hat.
Eine jugoslavischen Arbeitskollegin hatte ihn mal für uns zum probieren was mitgegeben. Wir fanden den so lecker, daß mein Vater nach dem Rezept fragen mußte.
Sei dem gab es diesen Eintopf in den Wintermonaten regelmäßig.
Beim Rumstöbern fand ich dies Rezept und habe es nachgekocht. Lecker genau wie früher.
Danke und LG Italialady
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