Labskaus nach Petras Art

ohne Fisch

Zutaten für Portionen

1 Dose Corned Beef
1 kg Kartoffel(n)
1 Becher Brühe, klar
Ei(er)
1 Glas Gewürzgurke(n)

Zubereitung

Als erstes die Kartoffeln kochen, bis sie gar sind. In der Zwischenzeit kann schon mal das Corned Beef aus der Dose genommen und klein geschnitten werden. Bevor die Kartoffeln abgeschüttet werden, noch ein Pott Brühe in heißem Wasser auflösen (den Pott 1 Minute bei 750 Grad in Mikrowelle). Die Kartoffeln abgießen, dann das Corned Beef und zum Schluss die Brühe dazu. Abschmecken.
Dazu gibt es ein Spiegelei und Gewürzgurken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.07.05
Rezept-Statistiken: 11.026 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

puzzelchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 11.03.2003
6 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mopedela Kaltmamsell sagt:  
24.08.2005 13:26
Frage, pürrierst Du die Kartoffeln? Das geht leider aus Deiner Beschreibung nicht hervor.

Gruß MopedEla

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puzzelchen Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2005 16:18
Hilfreicher Kommentar:

Ja, hatte ich vergessen zu schreiben, alles miteinander pürieren, Kartoffeln, dann die Brühe, und zum Schluss auch das Corneed Beef pürieren

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puzzelchen Kartoffelschäler sagt:  
23.04.2009 07:12
Hallo
warum bewertet ihr das zu schlecht?
Das ist doch ganz simpel mit Angaben?

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urmelhelble Kaltmamsell sagt:  
06.03.2012 00:43
Finde es auch unterbewertet. Allerdings würde ich unbedingt noch Rote Bete hinzufügen, die gehören für meine Begriffe einfach zu Labskaus dazu.
lG, urmel

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