Henglein
Rama Cremefine
| Stracciatella - Kuchen
ohne Backen
)
| 3 Becher | Doppelrahmfrischkäse ( je 200 g) |
| 150 g | Löffelbiskuits |
| 125 g | Butter |
| 300 g | Joghurt (Vollmilchjoghurt) |
| 1 Pck. | Tortenguss, klar |
| 75 g | Zucker |
| 150 ml | Wasser |
| 120 g | Schokolade (Vollmilch - Schokoröllchen) |
| 3 EL | Zitronensaft |
| Schokolade (Vollmilch - Schokoröllchen), für die Dekoration |
Zubereitung
Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel füllen, noch einen Beutel drüber ziehen und beide schließen. Mit einem Fleischklopfer die Löffelbiskuits durch die Tüten hindurch fein zerklopfen. Die Butter schmelzen und mit den Bröseln vermischen. Nach dem abkühlen 50 g Schokoröllchen unterrühren. Eine 26-er Springform mit Backpapier auslegen und die Brösel hineingeben, leicht andrücken.
Den Frischkäse mit dem Joghurt verrühren. Zitronensaft dazugeben und unterrühren. Alles vermixen. Das Wasser mit dem Tortenguss und dem Zucker aufkochen und zur Frischkäse-Mischung geben. Gründlich durchrühren. Nach dem Abkühlen die restlichen 70 g Schokoröllchen unterheben. Die Creme auf die Brösel in die Springform geben und glatt streichen. 3 Stunden kalt stellen (Kühlschrank).
Vor dem Servieren Schokoröllchen darauf verteilen.
Den Frischkäse mit dem Joghurt verrühren. Zitronensaft dazugeben und unterrühren. Alles vermixen. Das Wasser mit dem Tortenguss und dem Zucker aufkochen und zur Frischkäse-Mischung geben. Gründlich durchrühren. Nach dem Abkühlen die restlichen 70 g Schokoröllchen unterheben. Die Creme auf die Brösel in die Springform geben und glatt streichen. 3 Stunden kalt stellen (Kühlschrank).
Vor dem Servieren Schokoröllchen darauf verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sandra30 
sagt:
sagt: 06.05.2007 06:33
Hallo fertichmmm,
in die Creme kommen keine Knusperstücke nur die Schokoröllchen
der Löffelbisquit wird nur für den Boden gebraucht
liebe grüsse Sandra30
in die Creme kommen keine Knusperstücke nur die Schokoröllchen
der Löffelbisquit wird nur für den Boden gebraucht
liebe grüsse Sandra30
la_loca_m 
sagt:
sagt: 08.03.2009 19:51
möchte das rezept gerne backen und hätte ein frage :) müssen die Schokoröllchen auch zerkleinert werden???
lg M.
lg M.
russelnash
sagt:
sagt: 26.02.2010 08:13
Hallo,
bin neu hier und wollte man diesen Kuchen ausprobieren.
Da ich absoluter Neuling im Backen bin frage ich mich, ob es sich bei den hier angegebenen Portionen um einen großen (also für 12 normal große Stücke) oder um einen kleineren Handelt?
Vielen Dank schon einmal für die Antwort
bin neu hier und wollte man diesen Kuchen ausprobieren.
Da ich absoluter Neuling im Backen bin frage ich mich, ob es sich bei den hier angegebenen Portionen um einen großen (also für 12 normal große Stücke) oder um einen kleineren Handelt?
Vielen Dank schon einmal für die Antwort
Sandra30
sagt:
sagt: 14.03.2010 08:10
Hallo
in dieses Rezept kommen keine Waffelschokoröllchen
sondern so Röllchen aus Schokolade aus der Packung
Gruss Sandra
in dieses Rezept kommen keine Waffelschokoröllchen
sondern so Röllchen aus Schokolade aus der Packung
Gruss Sandra
missjakob2007
sagt:
sagt: 24.09.2010 16:56
Habe den Kuchen schon 2 mal gebacken und er kam echt super bei den Gästen an.
Und einfach zu machen ist er auch :)
*Lieblingskuchen*
Und einfach zu machen ist er auch :)
*Lieblingskuchen*
BieneEmsland 
sagt:
sagt: 17.04.2011 18:02
Hallo Sandra,
was für Schokoröllchen meinst Du? Auf dem Foto sind ja nun mal Waffelschokoröllchen und nicht jeder liest die ganzen Kommentare durch. Vielleicht kannst Du ja mal ein eigenes Bild hochladen.
LG BieneEmsland
was für Schokoröllchen meinst Du? Auf dem Foto sind ja nun mal Waffelschokoröllchen und nicht jeder liest die ganzen Kommentare durch. Vielleicht kannst Du ja mal ein eigenes Bild hochladen.
LG BieneEmsland
Sandra30
sagt:
sagt: 17.04.2011 18:39
Hallo BieneEmsland
ich meine keine Waffelröllchen
sonder so geraspelte Schokolade
hier ein Link :- )
>Link von Admin entfernt --> Googlesuche: Raspelschokolade
ich meine keine Waffelröllchen
sonder so geraspelte Schokolade
hier ein Link :- )
>Link von Admin entfernt --> Googlesuche: Raspelschokolade
Sandra30
sagt:
sagt: 17.04.2011 18:42
Hoffe ich konnte helfen
LG Sandra
LG Sandra
Tortin
sagt:
sagt: 13.09.2011 13:08
Hallo Sandra,
schreib doch einfach Raspelschokolade in die Zutatenliste. Schokoröllchen klingt schon etwas verwirrend.
Gruß, Tortin
schreib doch einfach Raspelschokolade in die Zutatenliste. Schokoröllchen klingt schon etwas verwirrend.
Gruß, Tortin
Ela2809
sagt:
sagt: 16.04.2012 18:35
Ist ein schnell gemachter und leckerer Kuchen.Ideal für den Sommer,weil der Backofen ausbleibt.Danke für das Rezept!
brinchenbienchen90
sagt:
sagt: 25.04.2012 13:42
Das wird mein erster etwas anspruchsvollerer Kuchen :) Ich hoffe er gelingt und wird meiner Famile schmecken. Ich berichte dann :)
LG Brinchen
LG Brinchen
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fand den Kuchen ganz gut, nur leider sind die Knusperstücke in der Creme natürlich aufgeweicht und waren nicht mehr so knusprig.
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