Henglein
Rama Cremefine
| Weiße Rumkugeln
Weihnachtsplätzchen
)
| 6 | Zwieback |
| 200 g | Schokolade, weiß |
| 6 EL | Mandel(n), gehackt |
| 8 EL | Rum, weiß |
| 2 EL | süße Sahne |
| 80 g | Butter |
Zubereitung
Sahne im Wasserbad erhitzen, Butter dazugeben. Schokolade darin schmelzen. Zwieback zerbröseln, mit Rum beträufeln. Alles zusammenmischen und gehackte Mandeln dazugeben. 1 Stunde kalt stellen.
Kugeln formen und mit gerösteten Mandelblättchen verzieren.
Kugeln formen und mit gerösteten Mandelblättchen verzieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Bäuchlein 
sagt:
sagt: 31.10.2005 11:43
Hallo k. e.,
bei mir hat es leider nicht so richtig funktioniert - die Butter hat sich nicht mit dem Rest der Masse verbunden. Ich hab dann noch mehr Zwiebackbrösel dazugetan und noch dunkle Schokolade. Vielleicht würde es mit Kokosfett besser klappen??
Grüße vom Bäuchlein
bei mir hat es leider nicht so richtig funktioniert - die Butter hat sich nicht mit dem Rest der Masse verbunden. Ich hab dann noch mehr Zwiebackbrösel dazugetan und noch dunkle Schokolade. Vielleicht würde es mit Kokosfett besser klappen??
Grüße vom Bäuchlein
13.11.2005 20:33
Hallo,
hat alles prima geklappt und sie sind total lecker!!! Ich habe übrigens die Sahne, Butter und Schokolade direkt im beschichteten Topf geschmolzen und unter wirklich häufigem , kräftigem Umrühren vermischen sich auch alle Zutaten gut! Da die Rumkugeln allerdings etwas klebrig waren, habe ich anstelle der gerösteten Mandelblättchen einfach gemahlene Mandeln genommen. Hat prima geklappt. Nun liegen sie bei mir auf dem Balkon und warten auf Göga's und meinen Bauch :o)))
Liebe Grüße Tanja
hat alles prima geklappt und sie sind total lecker!!! Ich habe übrigens die Sahne, Butter und Schokolade direkt im beschichteten Topf geschmolzen und unter wirklich häufigem , kräftigem Umrühren vermischen sich auch alle Zutaten gut! Da die Rumkugeln allerdings etwas klebrig waren, habe ich anstelle der gerösteten Mandelblättchen einfach gemahlene Mandeln genommen. Hat prima geklappt. Nun liegen sie bei mir auf dem Balkon und warten auf Göga's und meinen Bauch :o)))
Liebe Grüße Tanja
blaueblume1 
sagt:
sagt: 16.12.2005 20:48
Das Rezept hört sich sehr gut an. Meine weißen Rumkugeln sind ganz schnell herzustellen.
Zutaten sind: 200 g weiße Schokolade, 50 g Butter, 2 Eßl. Rum, 2 Eßl. Rosinen, Kokosflocken. Die weiße Schokolade wird in einer Mühle fein gemahlen, die Butter soll ziemlich weich sein. Ganz kurz in die Microwelle geben. Fein gemahlene weiße Schokolade mit der Butter und dem Rum verrühren-am besten mit den Rührquirlen-und dann die Rosinen unterrühren. Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Kühl stellen. Schmeckt sehr gut. Habe gerade welche zubereitet.
Zutaten sind: 200 g weiße Schokolade, 50 g Butter, 2 Eßl. Rum, 2 Eßl. Rosinen, Kokosflocken. Die weiße Schokolade wird in einer Mühle fein gemahlen, die Butter soll ziemlich weich sein. Ganz kurz in die Microwelle geben. Fein gemahlene weiße Schokolade mit der Butter und dem Rum verrühren-am besten mit den Rührquirlen-und dann die Rosinen unterrühren. Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Kühl stellen. Schmeckt sehr gut. Habe gerade welche zubereitet.
simonja 
sagt:
sagt: 09.12.2006 13:26
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker ! Vielen Dank für das tolle Rezept! Der einzige Nachteil an den Biestern ist,daß ich sie gar nicht so schnell herstellen kann wie sie seitens meiner Familie und Freundeskreises aufgefuttert werden ;-)
Habe das Rezept mit dunkler Schokolade versucht,die Kugeln in gehackten Mandeln gewälzt und sie zur Hälfte mit Belegkirschen und die andere Hälfte mit Mokkabohnen verziert.Gleich kommen Leute, ich fürchte morgen muß ich schon wieder welche nachmachen ! ,-))
Danke nochmals !
Habe das Rezept mit dunkler Schokolade versucht,die Kugeln in gehackten Mandeln gewälzt und sie zur Hälfte mit Belegkirschen und die andere Hälfte mit Mokkabohnen verziert.Gleich kommen Leute, ich fürchte morgen muß ich schon wieder welche nachmachen ! ,-))
Danke nochmals !
Backfee74
sagt:
sagt: 09.12.2006 20:15
Die sind ja super. Kamen überall klasse an.
Ich habe statt des Zwiebacks Butterkekse verwendet, und statt der Mandeln Kokosflocken.
Schade nur, dass die so aufwendig sind.
Aber es lohnt sich!
LG
Michaela
Ich habe statt des Zwiebacks Butterkekse verwendet, und statt der Mandeln Kokosflocken.
Schade nur, dass die so aufwendig sind.
Aber es lohnt sich!
LG
Michaela
Gismokatze99 
sagt:
sagt: 16.03.2008 11:58
Diese Pralinen schmecken super lecker und sind recht leicht her zu stellen.
Ich bin begeistert, die gibt es sicher öfter.
Da ich beim Einkaufen nicht aufgepaßt habe, hatte ich keine Mandelblättchen. Daher habe ich sie in gemahlenen Mandeln gewälzt. Das schmeckt auch super.
Gratulation zu diesem Rezept.
Foto lade ich noch hoch.
Liebe Grüße
Corinna
Ich bin begeistert, die gibt es sicher öfter.
Da ich beim Einkaufen nicht aufgepaßt habe, hatte ich keine Mandelblättchen. Daher habe ich sie in gemahlenen Mandeln gewälzt. Das schmeckt auch super.
Gratulation zu diesem Rezept.
Foto lade ich noch hoch.
Liebe Grüße
Corinna
samila25
sagt:
sagt: 23.11.2010 20:31
Ich hab den zwieback gleich im ganzen getränkt und dann zermatscht.mit der rum mischung wurde meine Schwiegervater letztes jahr ganz lustig.
Mein Göga wird schon ungeduldig wann ich sie wieder mache.Super einfaches und leckeres Rezept.Ich hab ein Teil sogar mit dunkler schoki gemacht und halb halb.auch ein super effekt
Mein Göga wird schon ungeduldig wann ich sie wieder mache.Super einfaches und leckeres Rezept.Ich hab ein Teil sogar mit dunkler schoki gemacht und halb halb.auch ein super effekt
-Zicklein-
sagt:
sagt: 27.11.2010 10:48
hallo
ich habe dieses Rezept schon 2 mal ausprobiert.... einmal mit weißer schokolade aber ich habe nur 4 scheiben zwieback genommen und die andere masse habe ich mit dunkler- und vollmilchschokolade gemacht, 3 scheiben zwieback mehr und statt rum amaretto genommen, also die rohmasse schmeckt suuuupppperlekkkkker.....lach und zum abkühlen nutze ich den natürlichen kalten schnee.....
hat sich alles suppper verbunden ....5 sterne ...danke
ich habe dieses Rezept schon 2 mal ausprobiert.... einmal mit weißer schokolade aber ich habe nur 4 scheiben zwieback genommen und die andere masse habe ich mit dunkler- und vollmilchschokolade gemacht, 3 scheiben zwieback mehr und statt rum amaretto genommen, also die rohmasse schmeckt suuuupppperlekkkkker.....lach und zum abkühlen nutze ich den natürlichen kalten schnee.....
hat sich alles suppper verbunden ....5 sterne ...danke
BTAmoebe
sagt:
sagt: 29.11.2010 21:18
Hallo,
eine Frage: Wie lange halten sich die Kugeln?
LG
BTAmoebe
eine Frage: Wie lange halten sich die Kugeln?
LG
BTAmoebe
Sweet_Mama25 
sagt:
sagt: 19.12.2010 17:42
Hallo, letzte Woche habe ich die Rumkugeln gemacht-doch mit brauner Schokolade weil meine Mama das lieber wollte. Es hat alles wunderbar geklappt-Kugeln ließen sich gut formen und waren ganz leicht klebrig. Am nächsten Tag meinte meine Mama dann, wenn du jetzt noch Schokostreusel drum machst, kannst du gekaufte wegschmeißen. Ich mag sie auch, obwohl ich eigentlich kein Rum-fan bin...mache die nochmal mit weißer Schoki, dann sind se bestimmt 5 Sterne wert :-) Braun würde ich ihnen nur 4 geben. LG,Sigrid
tiggerhuepf
sagt:
sagt: 11.12.2011 23:24
Hallo!
Eigentlich habe ich einfach ein Rezept gesucht, was ich mit meinem Zwieback hier machen kann - und bin über dieses gestolpert.
Ich komme ursprünglich aus Norddeutschland und dort sind Rumkugeln aus Kuchenresten mit eben Rum und Schokolade, ummantelt mit Schokostreuseln recht gängig. Mittlerweile lebe ich in Süddeutschland und da gibt es sowas kaum (nur die Konfekt-Variante).
Hinzu kommt, dass ich mittlerweile gegen Kakao allergisch bin. Hab mich immer gefragt, obs mit weißer Schokolade schmeckt. Habs aber nicht probiert weil mir der Rum zu schade gewesen wäre falls nicht...
Jetzt weiß ich: Kein Problem! Schmeckt gut! Die Mandeln sind auch eine gute Idee und passen gut.
Es ist auch nicht schlecht statt Rum Orangenlikör zu nehmen - eigentlich ein Faux pas, aber zu weißer Schokolade passt es gut.
Eigentlich habe ich einfach ein Rezept gesucht, was ich mit meinem Zwieback hier machen kann - und bin über dieses gestolpert.
Ich komme ursprünglich aus Norddeutschland und dort sind Rumkugeln aus Kuchenresten mit eben Rum und Schokolade, ummantelt mit Schokostreuseln recht gängig. Mittlerweile lebe ich in Süddeutschland und da gibt es sowas kaum (nur die Konfekt-Variante).
Hinzu kommt, dass ich mittlerweile gegen Kakao allergisch bin. Hab mich immer gefragt, obs mit weißer Schokolade schmeckt. Habs aber nicht probiert weil mir der Rum zu schade gewesen wäre falls nicht...
Jetzt weiß ich: Kein Problem! Schmeckt gut! Die Mandeln sind auch eine gute Idee und passen gut.
Es ist auch nicht schlecht statt Rum Orangenlikör zu nehmen - eigentlich ein Faux pas, aber zu weißer Schokolade passt es gut.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Weihnachtskekse
- Weihnachten
- Backen - Kuchen + Confiserie
- backen und konfiserie (3)
- Weihnachtsplätzchen
- Confiserie
- Kuchen und Kleingebäck
- Kuchen
- Backen - Weihnachten
- Süßigkeiten
Weitere Rezeptsammlungen
Aber das Rezept habe ich gespeichert und wenn es dann doch schon wieder so weit ist, werde ich es hervorholen und testen. Klingt nämlich sehr lecker!!
VG, Schattenfell
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten