Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Erdbeer - Konfitüre
)
| 600 g | Himbeeren |
| 400 g | Erdbeeren |
| 500 g | Gelierzucker (2:1) |
| 1 Pkt. | Zitrone(n) - Säure |
Zubereitung
Die Früchte putzen, zerkleinern und zu Mus zerdrücken. Das Mus mit dem Gelierzucker und der Zitronensäure mischen und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, abschäumen und in Schraubgläser füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
hobbykoechin 
sagt:
sagt: 17.10.2007 16:37
Das ist dieses Jahr mein absoluter Favorit!!!
Schmeckt auch super auf einem Stück Brie....
lg
hobbykoechin
Schmeckt auch super auf einem Stück Brie....
lg
hobbykoechin
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Allerdings finde ich die Zitronensäure absolut überflüssig! Mir hält die Konfotüre auch ohne Säure mindestens 1 Jahr! Aber meistens ist sie vorher schon aufgefuttert;-)!
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