Henglein
Rama Cremefine
| Französisches Knoblauchhuhn
| 1 | Huhn, in kleine Teile zerteilt |
| 6 EL | Olivenöl |
| 125 ml | Wein, weiß |
| 125 ml | Portwein |
| 20 Zehe/n | Knoblauch |
| Baguette | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das zerteilte Huhn salzen und pfeffern. Mit Olivenöl, Weißwein und Portwein übergießen. Dazu die 20 Knoblauchzehen mit Schale in die Marinade legen.
45 Minuten bei 180°C ins Backrohr.
Die Knoblauchzehen werden mit dem Messer zerdrückt und mit dem Baguette gegessen.
Viel Spaß und gutes Gelingen!
45 Minuten bei 180°C ins Backrohr.
Die Knoblauchzehen werden mit dem Messer zerdrückt und mit dem Baguette gegessen.
Viel Spaß und gutes Gelingen!
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Kommentare anderer Nutzer
06.07.2005 19:17
das klingt wirklich total gut - und wegen dem Knobi würde ich mir garnicht so viele Sorgen machen, ich denke mal die dreiviertel Stunde in der Röhre entschärfen ungemein, aber ich werds mal ausprobieren und berichten
LG, Dy
LG, Dy
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das klingt total lecker. Bin ein großer Knoblauch-Fan. Ist aber wohl eheer ein Gericht für Freitagabend, damit man das ganze Wochenende zum Ausstinken hat :-)
Wird bald mal probiert.
Grüße
Jana
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