Pasta mit Thunfisch - Tomaten - Sauce



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Pasta), nach Wahl
2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt
1 EL Öl
3 EL Tomatenmark
850 g Tomate(n), (1 Dose)
1 Dose/n Thunfisch, (210 g)
10  Oliven, paprikagefüllt
  Salz
  Pfeffer, weißen
  Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Zucker
  Tabasco

Zubereitung

Pasta (oder auch Gnocchi) nach Packungsanleitung kochen.
Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andünsten. Tomatenmark einrühren. Tomaten zufügen und zerkleinern. Ca 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Thunfisch abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke teilen. Oliven in Scheiben schneiden. Beides zur Tomatensauce geben und erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Tabasco und Zucker würzen.
Sauce zur Pasta reichen.

Tipp: Was nicht aufgegessen wird, läßt sich auch prima einfrieren!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.02.02
Rezept-Statistiken: 56.494 (533)* gelesen
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Verfasser:

Liesbeth  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Lamprechtinger Tellerwäscher sagt:  
24.02.2002 14:08
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Sehr lecker! Ein paar Zehen Knoblauch mehr schaden nicht. Ein bißchen Oregano dazu unterstreicht den italienischen Charakter des Gerichts.

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ronomu Chefkoch sagt:  
30.06.2002 23:45
Schmeckt sehr gut. Ein Schuß Sahne gibt der Sauce einen extra Pfiff.

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Bali Kartoffelschäler sagt:  
21.04.2003 11:38
Hi,
habe dieses Gericht auch mal ausprobiert, es hat sogar meinem Mann geschmeckt, obwohl er nicht so auf Thunfish steht. Den Rest der Sosse habe ich eingefroren.
Mal sehn wie die Sosse dann noch schmeckt.

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Küchensause  Kaltmamsell sagt:  
18.08.2003 05:53
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Ich finde, da muß noch ein Schuß Wein, etwas Sahne und auf jeden Fall Oregano, Basilikum und ein Hauch Thymian in die Soße - dann ist´s perfekt.

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Katie Hendlgriller sagt:  
10.09.2003 16:55
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Wir haben noch Kapern dazugegeben....hat super gepasst und geschmeckt.

Gruessle
Katie

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Katie Hendlgriller sagt:  
10.09.2003 16:56
Wir haben noch Kapern dazugegeben....hat super gepasst und geschmeckt.

Gruessle
Katie

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wuschelsbengel Tellerwäscher sagt:  
25.10.2003 14:54
Einfach Klasse dieses Rezept... und zwar ohne es zu verfremden!

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wiesel267  Tellerwäscher sagt:  
13.11.2003 21:20
und noch ein dickes Kompliment:

boahhh, wat war dat lecker !!!

Das kochen wir sehr gerne wieder

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Capriola Tellerwäscher sagt:  
20.08.2004 18:15
Hat gut geschmeckt und geht vor allem sehr schnell! Ideal, wenn man keine Lust hat, groß zu kochen.

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milane Tellerwäscher sagt:  
01.11.2004 14:18
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gestern abend ausprobiert. war super lecker!

hab auch noch einen schuß sahne hinzugefügt,
eine scharfe peperoni mit eingekocht.
und statt oliven (mag ich nicht) mais.

und geht auch noch super schnell und einfach. ideal für mich ;-)

merci

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wonni25 Smutje sagt:  
11.03.2005 09:47
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Bei uns gab es das Ganze mit Basmati-Reis .. war auch super lecker !! Und ich hab schwarze Oliven ohne Füllung genommen. Gibt es jetzt öfter !!

LG Wonni25

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suzi*1 Suppenkoch sagt:  
09.05.2005 17:53
Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke fürs Rezept.

LG
Suzi

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Teddybär Tellerwäscher sagt:  
06.07.2005 12:14
Na, das war ja mal wieder ein Rezept so recht nach meinem Geschmack.
Herzlichen Dank.
Teddybär

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Kairi Tellerwäscher sagt:  
25.07.2005 20:14
Ein sehr leckeres Rezept. Habe es bisher nur einmal gemacht, aber ich denke, ich werd noch öfters darauf zurückgreifen.
Für mich als Thunfisch-Fan einfach ideal! :)

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Elfenmädchen Smutje sagt:  
06.09.2005 09:29
Hat es gestern bei uns zu mittag gegeben, und mir hat es sehr geschmeckt, meiner Familie allerdings nicht so.

Werde ich aber auf jeden Fall wieder kochen aber nur für mich.

Lg Manu

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Philphia Tellerwäscher sagt:  
14.09.2008 20:05
Sehr schmackhaftes Gericht.
Kleiner Tipp noch: ein paar Spritzer Limette darüber macht es noch leckerer.

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Feinschnitt Tellerwäscher sagt:  
09.08.2010 00:50
Die Idee ist schon ganz gut.

Den Start gab ich dem Ganzen mit einen Esslöffel Margarine und dem Öl. Hab die Sauce zusätzlich mit einem Tropfen Hot Sauce (350.000 Scoville) angereichert. Später mit ca. 100 ml Sahne aufgegossen, nen halben Gemüsefrühwürfel rein gebröselt sowie den Teller mit frischen Basilikumblättern und frischem Parmesan verfeinert.

Die Tortiglionis haben sich gefreut

Sehr lecker!!!

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Feinschnitt Tellerwäscher sagt:  
11.08.2010 07:23
Ach ja,... Oregano hab ich auch mit rein getan und ein bisschen mehr Knoblauch wie angegeben ;-)

Hoffe die Fotos werden bald freigeschaltet

Grüße

Feinschnitt

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Feinschnitt Tellerwäscher sagt:  
22.09.2010 16:08
So Foto ist nun Online.

Hoffe es macht Hunger ;o)

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nüsschen03 Küchenjunge sagt:  
22.09.2010 21:32
@ Feinschnitt,

Ja, macht Hunger :-)

Ich mache das Thunfischsößchen auch immer so. Und weil es so praktisch, schnell und unklompliziert ist und sich auch für´s WoMo eignet ***** dafür.

LG
Nüsschen

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