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Tsatziki

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Zutaten

4 Becher Schmand
1 Becher Sahnequark
1 EL Pfeffer
1 TL Salz
4 Zehe/n Knoblauch (frisch)
1 TL Mayonnaise
1 Pck. Schnittlauch (gefr.)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alles vermengen und ein paar Stunden im Kühlschrank abgedeckt durchziehen lassen.
Vielleicht noch mal abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer


Modemschnecke

12.07.2003 00:59 Uhr

Hallo Ihr,
probiert dieses Rezept mal mit Kräuterquark und lasst die Mayo weg!!!
Schmeckt sündhaft lecker....!

Anna-Lea

02.12.2005 17:09 Uhr

Tzaziki mit Schmand Sahnequark und Majo, ein leckerer Dip für's Fondue.

Da ich sehr gerne und viel Tzaziki esse, mache ich ihn immer nur mit Quark und Yoghurt und eine grob geriebene Gurke kommt auch mit hinein. Und viel Knoblauch. Das gibts auch bei mir im Winter.

Anna-Lea

02.12.2005 17:09 Uhr

Ich würde die Majo unbedingt drin lassen. Als Dip z.B. für Fondue optimal.

Anna-Lea

02.12.2005 17:10 Uhr

Hallo,

mit Majo schmeckt es ein wenig wie Aioli, und ich mag Aioli sehr!

burkhard53

05.12.2006 14:01 Uhr

Hallo,
ich mag Tsatziki sehr gerne. Aber mit Majo?? Ich mache Tsatziki nur mit Joghurt und Quark.
LG Burkhard

satimat

17.02.2013 19:30 Uhr

Ich würde gerne mal ein Tsaziki selber probieren (lese grad ein Krimi mit Käsepitta und möchte diese deshalb mal ausprobieren, meine Käsepitta jedoch ohne Gift wie im Krimi :D)

Könnt Ihr mir aus Ausländerin :D bitte noch erklären, was Schmand ist? Wir in der Schweiz kennen diesen Ausdruck weniger...

satimat

17.02.2013 23:42 Uhr

Ich habe gegoogelt... (naja, hätte ich von Anfang weg machen können...)

Schmand entspricht bei uns der CremeFraîche :)

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