Tsatziki



Zutaten für Portionen

4 Becher Schmand
1 Becher Sahnequark
1 EL Pfeffer
1 TL Salz
4 Zehe/n Knoblauch (frisch)
1 TL Mayonnaise
1 Pck. Schnittlauch (gefr.)

Zubereitung

Alles vermengen und ein paar Stunden im Kühlschrank abgedeckt durchziehen lassen.
Vielleicht noch mal abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.02.02
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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Modemschnecke Tellerwäscher sagt:  
12.07.2003 00:59
Hallo Ihr,
probiert dieses Rezept mal mit Kräuterquark und lasst die Mayo weg!!!
Schmeckt sündhaft lecker....!

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Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
02.12.2005 17:09
Tzaziki mit Schmand Sahnequark und Majo, ein leckerer Dip für's Fondue.

Da ich sehr gerne und viel Tzaziki esse, mache ich ihn immer nur mit Quark und Yoghurt und eine grob geriebene Gurke kommt auch mit hinein. Und viel Knoblauch. Das gibts auch bei mir im Winter.

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Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
02.12.2005 17:09
Ich würde die Majo unbedingt drin lassen. Als Dip z.B. für Fondue optimal.

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Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
02.12.2005 17:10
Hallo,

mit Majo schmeckt es ein wenig wie Aioli, und ich mag Aioli sehr!

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burkhard53 Tellerwäscher sagt:  
05.12.2006 14:01
Hallo,
ich mag Tsatziki sehr gerne. Aber mit Majo?? Ich mache Tsatziki nur mit Joghurt und Quark.
LG Burkhard

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