Henglein
Rama Cremefine
| Makkaroni - Auflauf
herzhaft
| 250 g | Nudeln (Makkaroni) |
| Salz | |
| 6 | Ei(er) (Größe M) |
| 500 ml | Milch |
| Pfeffer, schwarz | |
| etwas | Muskat, gerieben |
| 250 g | Schinken, gekocht |
| Fett für die Form | |
| 150 g | Erbsen, tiefgefroren |
| 2 EL | Paniermehl |
Zubereitung
Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Eier und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schinken in schmale Streifen schneiden.
Eine Auflaufform (20 cm Durchmesser) fetten. Nudeln, Erbsen und Schinkenstreifen abwechselnd einschichten. Eiermilch darüber gießen. Käse, Paniermehl und Butter in Stückchen auf dem Auflauf verteilen.
Den Makkaroni-Auflauf im vorgeheizten Bachofen bei 200°C ca. 1 Stunde backen. Aus dem Ofen nehmen. Mit Tomaten und Petersilie garniert servieren.
Dazu schmeckt Tomatensoße.
Eine Auflaufform (20 cm Durchmesser) fetten. Nudeln, Erbsen und Schinkenstreifen abwechselnd einschichten. Eiermilch darüber gießen. Käse, Paniermehl und Butter in Stückchen auf dem Auflauf verteilen.
Den Makkaroni-Auflauf im vorgeheizten Bachofen bei 200°C ca. 1 Stunde backen. Aus dem Ofen nehmen. Mit Tomaten und Petersilie garniert servieren.
Dazu schmeckt Tomatensoße.
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Kommentare anderer Nutzer
02.08.2010 18:56
Schlicht, einfach, aber total lecker. Ich hab noch Champignons dazu genommen.
Was ich hier bei CK wohl nie verstehen werde, dass manche User Rezepte bewerten, die sie noch gar nicht ausprobiert haben (siehe Fusselhase)
LG Brigitte
Was ich hier bei CK wohl nie verstehen werde, dass manche User Rezepte bewerten, die sie noch gar nicht ausprobiert haben (siehe Fusselhase)
LG Brigitte
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