Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Kartoffeln mit Käse und Schinken
)
| 8 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 Becher | Frischkäse Light |
| 8 Scheibe/n | Schinken (Lachsschinken) |
| etwas | Milch |
| Salz und Cayennepfeffer | |
| 4 EL | Zwiebel(n), geröstet |
| Käse (Gouda oder Emmentaler), gerieben |
Zubereitung
Kartoffeln mit Schale gar kochen. Kartoffeln pellen und aushöhlen. Das ausgehöhlte der Kartoffel mit dem Frischkäse, der Milch, dem klein geschnittenen Schinken vermischen und würzen. Die Masse in die Kartoffeln geben mit geriebenen Gouda bestreuen. 15 Minuten überbacken. Dann mit Röstzwiebeln bestreuen, noch mal 5 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt grüner Salat.
Dazu schmeckt grüner Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
eflip 
sagt:
sagt: 06.07.2007 16:36
Superlecker, ich hab die Pelle drangelassen und aus den restlichen Zutaten eine Masse (auch die Röstzwiebeln) mit zusätzlich Knoblauch hergestellt, in die Dinger gefüllt und mit Käse überbacken, mit Schnittlauch bestreuen - dazu gab es Salat.
Besten Dank für das tolle Rezept!
Besten Dank für das tolle Rezept!
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