Walnussplätzchen



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Zutaten für Portionen

125 g Walnüsse, gehackt
300 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Zucker
175 g Butter
Ei(er)

Zubereitung

Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten, die Walnüsse dabei zuletzt zugeben. Eine halbe Stunde kühlen, dann kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. 15 Minuten bei 175°C backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.07.05
Rezept-Statistiken: 30.364 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kokoskuchen Küchenjunge


Mitglied seit 21.09.2004
174 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Supermaus Suppenkoch sagt:  
22.11.2005 10:11
Hilfreicher Kommentar:

Dieses Rezept ist supereinfach und die schmecken einfach genial. Hab sie gestern getestet.

Allerdings habe ich die Plätzchen so zubereitet:

.....aus dem Teig kleine Kugeln formen. Die Kugeln auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einer Gabel flachdrücken. Gibt schönes Rillenmuster. Dann backen.

Plätzchen abkühlen lassen. 1 Klecks geschmolzene Kuvertüre daraufgeben und dann eine halbe Walnuss darauflegen. Abkühlen lassen. Das schmeckt auch total gut und es sieht auch optisch schön aus.

Also, nochmals Danke für das tolle Rezept.

Viele Grüße
Supermaus

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renchen73 Suppenkoch sagt:  
02.11.2006 19:15
Hallo,
ich habe diese Plätzchen heute gebacken und sie sind wirklich super lecker.Danke für das Rezept.
LG Reni

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10.11.2006 15:17
Hallo,

ich backe diese Plätzchen regelmäßig.

Einfach leckere Plätzchen.

Eine schöne Form bekommen die Plätzchen noch wenn man die Teigkugeln mit einer Gabel auf dem Blech etwas plattdrückt.

Liebe Grüße
Michaela

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Meyerling Hendlgriller sagt:  
11.01.2007 18:37
Hallo Kokoskuchen,

die zweite Portion Deiner Plätzchen ist grad im Ofen.
Mein Kinder haben sie für seeehr lecker befunden.
Bestimmt nicht das letztemal das sie bei uns gebacken werden.

LG
Meyerling

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Pätty Chefkoch sagt:  
26.01.2007 16:38
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Das Mehl habe ich zu 1/3 durch Vollkornmehl ersetzt und etwas Zucker weniger genommen (das mache ich bei jedem Rezept). Ich habe die Plätzchen auch mit der Gabel flach gedrückt.

Dann habe ich die Idee von Supermaus übernommen: "Plätzchen abkühlen lassen. 1 Klecks geschmolzene Kuvertüre daraufgeben und dann eine halbe Walnuss darauflegen. Abkühlen lassen."

Ein einfaches Rezept, schmeckt aber total klasse! Mein Sohn ist auch ganz begeistert und hat gesagt ich soll 5 Sterne geben; das mache ich dann jetzt auch :-)

LG
Pätty

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violina Kaltmamsell sagt:  
28.11.2010 14:13
Gerade probiert und sehr begeistert, die gibt es ab sofort jedes Jahr zu Weihnachten!
Ich werde noch welche backen müssen, da sie fast schon alle sind ... sehr lecker :)!

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Fr8schk8ch Kartoffelschäler sagt:  
28.12.2010 12:22
Hallo,
diese Plätzchen sind einfach großrtig.
Ich habe nur 80g Zucker verwendet. Dadurch kam die Walnuss sehr gut vor.
Alle meine Verwandten fanden die sehr gut.
Auch ich hab den Rat mit dem Gabeldrücken verfolgt. Sehr gut!
Mach weiter so und bring noch so ein Rezept raus

Fr8schk8ch

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