Henglein
Rama Cremefine
| Obazda
die leichte Variante
| 200 g | Camembert, gut gereift (30% Fett i. Tr.) |
| 3 EL | Quark (Magerquark) |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 40 g | Butter, weich |
| Pfeffer und Paprikapulver, edelsüß | |
| 2 | Radieschen, fein gewürfelt |
| 1 EL | Lauchzwiebel(n), fein geschnitten |
| 1 EL | Schnittlauch, Röllchen |
Zubereitung
Den Camembert und die Butter in einer Schüssel gut zerdrücken, bis eine fast homogene Masse entstanden ist. Dann die anderen Zutaten dazugeben und gut abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
kwincierz 
sagt:
sagt: 03.09.2006 22:54
der Obazda war sehr lecker und ist super gut bei einer bayrischen Brotzeit, die wir hier im hohen Norden gemacht haben, angekommen.
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LG redtape
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