SABO - Partyklößchen

750 g	Mett (Schinkenmett)
1 EL	Butter
1	Zwiebel(n), gehackt
½	Paprikaschote(n), gelb / gewürfelt
2	Eigelb
	Knoblauchsalz
	Knoblauchpulver
200 g	Käse, Gouda, in Würfel 2cm = 15 Stück
15 Scheiben	Speck

Zubereitung

Zwiebel und Paprika in Butter weich dünsten und abkühlen lassen.
Schinkenmett, Eigelbe und Zwiebel/Paprika gründlich verkneten. Dabei gut würzen. Aus der Hackmasse 15 Klößchen formen. In jedes Klößchen einen Goudawürfel drücken. Gut verschließen. Klößchen mit Speckscheiben fest umwickeln. Bei 200° ca. 12-15 Minuten braten. Danach noch einige Minuten im ageschalteten Ofen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.07.05
Rezept-Statistiken:	3.151 (1)* gelesen 26 (0)* gespeichert 84 (0)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

S.B. 5

Mitglied seit 17.01.2002
19.896 Beiträge (ø5,25/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

andingi

sagt:

04.07.2005 14:59

Oh ja die schmecken wirklich lecker.
Gruss andingi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

schatzimaus6

sagt:

24.08.2005 10:01

Super, diese Teile! Lassen sich sehr gut vorbereiten und schmecken auch kalt.
Ich habe zur besseren Bindung noch etwas Paniermehl untergemischt.

Viele Grüße
schatzimaus6

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «