Joghurt Dressing mit Zitrone und Dill

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Zutaten

250 g	Natur-Joghurt
1 EL	Zitronensaft
1 TL	Zitrone(n) - Schale, unbehandelte, fein gerieben
3 EL	Olivenöl
	Pfeffer, schwazer grob gemahlen
2 TL	Dill, frischer, gehackt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Joghurt mit Zitronensaft und -schale in einer Schüssel verrühren. Langsam das Olivenöl zugießen, dabei ständig weiterschlagen bis die Sauce cremig ist, danach Pfeffer und Dill unterrühren.

Kommentare anderer Nutzer

groovezone

30.06.2006 00:46 Uhr

Gutes Rezept, richtig interessant wird es meinem Geschmack nach wenn man noch Salz und Zucker zugibt. Auch etwas Knoblauch macht die Sache interessanter...

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sonrisa77

25.03.2011 00:31 Uhr

Ganz zufaellig bin ich heute auf dieses Dressing gestossen. Es war sehr lecker!

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-Viktoria-

26.02.2013 11:07 Uhr

Das Dressing war sehr lecker - sehr zitronig und frisch!

Da ich ein großer Dille-Fan bin, habe ich hiervon auch viel mehr genommen, aber das ist sicherlich Geschmackssache. Ich habe auch noch ein wenig Zucker beigefügt, was das Dressing schön abgerundet hat.

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