| Bagels
)
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Hefe, Salz und Wasser einen elastischen Teig kneten und abgedeckt 40 Minuten gehen lassen.
Dann den Teig noch mal gut durchkneten und zu acht Kugeln formen und fünf Minuten ruhen lassen.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Aus den Teigkugeln Bagels formen. Dazu mit einem bemehlten Finger oder Kochlöffel ein Loch in den Teig pieksen und diese mit kreisenden Bewegungen auf ca. vier Zentimeter erweitern.
Die Bagels mit ausreichendem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und abgedeckt noch mal 30 Minuten gehen lassen.
Den Backofen auf 225 °C vorheizen. In einem Topf Wasser sprudelnd aufkochen lassen und jeweils einen Bagel in das kochende Wasser legen. Nach 30 Sekunden umdrehen und wieder 30 Sekunden kochen lassen. Dann die Bagels mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen, kurz auf einem Tuch abtropfen lassen und auf das Blech legen. Auf der mittleren Schiene in 20 bis 25 Minuten goldbraun backen.
Dann den Teig noch mal gut durchkneten und zu acht Kugeln formen und fünf Minuten ruhen lassen.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Aus den Teigkugeln Bagels formen. Dazu mit einem bemehlten Finger oder Kochlöffel ein Loch in den Teig pieksen und diese mit kreisenden Bewegungen auf ca. vier Zentimeter erweitern.
Die Bagels mit ausreichendem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und abgedeckt noch mal 30 Minuten gehen lassen.
Den Backofen auf 225 °C vorheizen. In einem Topf Wasser sprudelnd aufkochen lassen und jeweils einen Bagel in das kochende Wasser legen. Nach 30 Sekunden umdrehen und wieder 30 Sekunden kochen lassen. Dann die Bagels mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen, kurz auf einem Tuch abtropfen lassen und auf das Blech legen. Auf der mittleren Schiene in 20 bis 25 Minuten goldbraun backen.
Kommentare anderer Nutzer
adelinababy1979 
sagt:
sagt: 04.07.2005 22:34
Hi
Die gabs bei uns Sonntag und waren super lecker
LG adelinababy
Die gabs bei uns Sonntag und waren super lecker
LG adelinababy
adelinababy1979
sagt:
sagt: 06.07.2005 00:04
Hallo
Super Rezept sind sehr lecker
Habe mal ein Bild gemacht.
LG adelinababy
Super Rezept sind sehr lecker
Habe mal ein Bild gemacht.
LG adelinababy
claudi77
sagt:
sagt: 06.08.2005 17:23
Hi, hab die bagels grad gemacht, echt gutes rezept, das werd ich öfter mal verwenden, danke dafür:-)
claudi77
sagt:
sagt: 06.08.2005 17:23
Ach ja, wollt noch dazu sagen das bei mir 180 grad bei 25 min gereicht haben...
Bezwinger 
sagt:
sagt: 06.08.2005 19:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo claudi77,
mit der Temperatur gebe ich dir recht, denn mein Ofen kühlt immer so weit aus, wenn ich ihn öffne, da brauche ich dann die etwas höhere Temperatur.
Gruß
Bezwinger
mit der Temperatur gebe ich dir recht, denn mein Ofen kühlt immer so weit aus, wenn ich ihn öffne, da brauche ich dann die etwas höhere Temperatur.
Gruß
Bezwinger
Nello 
sagt:
sagt: 28.08.2005 16:15
Das klingt super. Werd ich auf jeden Fall ausprobieren. Freu mich jetzt schon drauf!
lady_beautyfull 
sagt:
sagt: 14.10.2005 18:49
So, ich komme gerade vom Bagels-Backen und ich muss sagen, SIE SIND WUNDERBAR!!! Es war zwar etwas umständlich, aber das Ergebnis hat sich gelohnt! Noch sind sie warm...aber gleich müssen Sie dran glauben *fg*!
Bis bald und LG
Angel
P.S.: Ein Bild 'meiner' Bagels gebe ich auch gleich mit, mmmhhm lecker...
Bis bald und LG
Angel
P.S.: Ein Bild 'meiner' Bagels gebe ich auch gleich mit, mmmhhm lecker...
TexMexHex
sagt:
sagt: 25.11.2005 08:28
Hallöchen !
Sehr lecker sind sie auch mir geröstetem Knoblauch!
Und dann die frischen Bagels mit Kräuterfrischkäse bestrichen direkt in den Mund...
yummi
liebe Grüße,
TexMexHex
Sehr lecker sind sie auch mir geröstetem Knoblauch!
Und dann die frischen Bagels mit Kräuterfrischkäse bestrichen direkt in den Mund...
yummi
liebe Grüße,
TexMexHex
12.12.2005 17:54
Habe Bagels in Amerika lieben gelernt.
Bin jetzt erst auf das Rezept gestoßen.
Am Wochenende gibt's dann die ersten selbstgemachten.
Freue mich schon drauf!!!
Bin jetzt erst auf das Rezept gestoßen.
Am Wochenende gibt's dann die ersten selbstgemachten.
Freue mich schon drauf!!!
eisbaer_oz
sagt:
sagt: 07.02.2006 12:43
Hat jmd. vielleicht auch Erfahrungen mit dem Einfrieren von Bagels gemacht?
sokinai
sagt:
sagt: 27.02.2006 11:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
probiert doch die Bagels mal mit Frischkäse, gekochtem Schinken, Gurkenscheiben und Tomaten. Übrigens: In Amerika isst man sie mit Frischkäse, Lachs und Salat.
probiert doch die Bagels mal mit Frischkäse, gekochtem Schinken, Gurkenscheiben und Tomaten. Übrigens: In Amerika isst man sie mit Frischkäse, Lachs und Salat.
Kochmaus1000
sagt:
sagt: 12.04.2006 14:27
Hallo,
habe noch keine Erfahrung mit Bagels. Ich möchte sie aber herzhaft haben. Gibt es da Unterschiede.
Elisabeth
habe noch keine Erfahrung mit Bagels. Ich möchte sie aber herzhaft haben. Gibt es da Unterschiede.
Elisabeth
Bezwinger
sagt:
sagt: 12.04.2006 17:31
Hallo Elisabeth,
einen Unterschied im Teig gibt es eigentlich nicht!
Es kommt darauf an, was du auf die Bagels machst. Du kannst Mohn oder Sesm auf die Bagels machen und sie dann wie ein "normales" Brötchen süß mit Marmelade oder so essen. Du kannst sie aber auch mit Hagelzucker bestreuen, dann wirken sie mehr wie ein Kaffestückchen.
Gruß
Bezwinger
einen Unterschied im Teig gibt es eigentlich nicht!
Es kommt darauf an, was du auf die Bagels machst. Du kannst Mohn oder Sesm auf die Bagels machen und sie dann wie ein "normales" Brötchen süß mit Marmelade oder so essen. Du kannst sie aber auch mit Hagelzucker bestreuen, dann wirken sie mehr wie ein Kaffestückchen.
Gruß
Bezwinger
a3103
sagt:
sagt: 12.04.2006 20:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bezwinger
Habe heute nach diesem Rezept Bagels gemacht aber mit Sauerteig. Deine Beschreibung mit dem Wasser hat mich ermutigt und siehe da es war ein voller Erfolg. Danke.
Meine Vorgangsweise:
1/2 l Weizensauerteig (wurde gewonne aus einem 3 Phasen Sauerteig der ziemlich flüssig ist und aus insgesamt 250 g Weizenmehl/550 und 150 g Weizenvollkornmehl + 4 dl Wasser besteht. Das waren 3/4 l Sauerteig, 1/4 l ist jetzt im Kühlschrank und wartet auf das nächste Brot)
+
400 g Weizenmehl 550
+
2 TL Salz
+
1,5 - 2 dl Wasser (habe ich langsam untergemischt bis der Teig schön zum kneten war)
Nach dem Zusammenmischen liess ich den Teig 1/4 h ruhen. Anschliessend habe ich ca. 15 - 20 Minuten geknetet wie wild. Dann wurde der Teig für 3 Stunden kühl (ca. 16-18°) gestellt (musste noch weg; normalerweise hätte ich ihn 1 - 1 1/2 Stunden bei 25-28° ruhen lassen.
Anschliessen habe ich mich genau an die Anweisungen in deinem Rezept gehalten: acht Kugeln formen ... Löcher... ruhen... kochendes Wasser usw.
Gebacken habe ich wie folgt:
Aufheizen des Ofens auf 230° (was das Rohr hält!) dann die Bagels reingeschoben und noch in den ersten 5 Minuten 2 x Wasser mit Sprayflasche hineingespritzt. Nach 10 Minuten runtergeschaltet auf 180° und weitere 15 Minuten gebacken.
PS: 2 von den Dingern habe ich nicht im heissen Wasser gebadet. Es sind dies jetzt zwei lustige Türmchen. Der Versuch hat gezeigt, dass sich das Loch wieder schliesst. Die Kruste ist auch geschmacklich nicht so gut, aber als die Bagels so wässrig aus dem heissen Wasser kamen, war mir ganz mulmig und ich wollte wenigstens 2 Brötchen für unser Nachtmahl haben. Sorry wegen dem Misstrauen *schäm*
So nun werde ich versuchen das Bild dazu hoch zu laden.
Danke und liebe Grüsse
Marie
a3103
Habe heute nach diesem Rezept Bagels gemacht aber mit Sauerteig. Deine Beschreibung mit dem Wasser hat mich ermutigt und siehe da es war ein voller Erfolg. Danke.
Meine Vorgangsweise:
1/2 l Weizensauerteig (wurde gewonne aus einem 3 Phasen Sauerteig der ziemlich flüssig ist und aus insgesamt 250 g Weizenmehl/550 und 150 g Weizenvollkornmehl + 4 dl Wasser besteht. Das waren 3/4 l Sauerteig, 1/4 l ist jetzt im Kühlschrank und wartet auf das nächste Brot)
+
400 g Weizenmehl 550
+
2 TL Salz
+
1,5 - 2 dl Wasser (habe ich langsam untergemischt bis der Teig schön zum kneten war)
Nach dem Zusammenmischen liess ich den Teig 1/4 h ruhen. Anschliessend habe ich ca. 15 - 20 Minuten geknetet wie wild. Dann wurde der Teig für 3 Stunden kühl (ca. 16-18°) gestellt (musste noch weg; normalerweise hätte ich ihn 1 - 1 1/2 Stunden bei 25-28° ruhen lassen.
Anschliessen habe ich mich genau an die Anweisungen in deinem Rezept gehalten: acht Kugeln formen ... Löcher... ruhen... kochendes Wasser usw.
Gebacken habe ich wie folgt:
Aufheizen des Ofens auf 230° (was das Rohr hält!) dann die Bagels reingeschoben und noch in den ersten 5 Minuten 2 x Wasser mit Sprayflasche hineingespritzt. Nach 10 Minuten runtergeschaltet auf 180° und weitere 15 Minuten gebacken.
PS: 2 von den Dingern habe ich nicht im heissen Wasser gebadet. Es sind dies jetzt zwei lustige Türmchen. Der Versuch hat gezeigt, dass sich das Loch wieder schliesst. Die Kruste ist auch geschmacklich nicht so gut, aber als die Bagels so wässrig aus dem heissen Wasser kamen, war mir ganz mulmig und ich wollte wenigstens 2 Brötchen für unser Nachtmahl haben. Sorry wegen dem Misstrauen *schäm*
So nun werde ich versuchen das Bild dazu hoch zu laden.
Danke und liebe Grüsse
Marie
a3103
Mane 
sagt:
sagt: 14.04.2006 14:20
Hallo,
das waren meine ersten Bagels und ich bin total begeistert :o))
Ich habe mich die ganze Zeit gefragt was das "Kochen" denn wohl bewirken würde....nun,sie sind aussen sooo schön knusprig und innen total fluffig.
Ich habe sie mit Mohn bestreut und bei 200° 20 Minuten gebacken.
Sie machen zwar etwas Arbeit,aber sie sind es definitv wert.Die gibt es jetzt öfter.
lg Mane;-)
das waren meine ersten Bagels und ich bin total begeistert :o))
Ich habe mich die ganze Zeit gefragt was das "Kochen" denn wohl bewirken würde....nun,sie sind aussen sooo schön knusprig und innen total fluffig.
Ich habe sie mit Mohn bestreut und bei 200° 20 Minuten gebacken.
Sie machen zwar etwas Arbeit,aber sie sind es definitv wert.Die gibt es jetzt öfter.
lg Mane;-)
stef81
sagt:
sagt: 21.04.2006 14:57
Hallo!
Ich fand die Bagels auch sehr lecker, habe Bilder hochgeladen!
LG,
Stef
Ich fand die Bagels auch sehr lecker, habe Bilder hochgeladen!
LG,
Stef
sesto_sento 
sagt:
sagt: 15.05.2006 18:58
mmmh, lecker! fein mit etwas salzigem..
lg
lg
suzi*1
sagt:
sagt: 09.07.2006 23:58
Hallo,
dies war mein erster Bagel-Versuch.
Der Teig ist super aufgegangen, doch beim formen habe ich wohl etwas falsch gemacht.
Man sieht die Löcher kaum noch. Gibt es da einen Trick?
Schmecken tun sie absolut lecker.
Danke fürs Rezept.
Suzi
dies war mein erster Bagel-Versuch.
Der Teig ist super aufgegangen, doch beim formen habe ich wohl etwas falsch gemacht.
Man sieht die Löcher kaum noch. Gibt es da einen Trick?
Schmecken tun sie absolut lecker.
Danke fürs Rezept.
Suzi
NIFO
sagt:
sagt: 16.08.2006 15:37
Hallo,
habe meinen ersten Bagelversuch mit diesem Rezept gestartet. Echt super geworden.
Habe noch ganze Kümmelkörner unter den Teig gemacht, da ich Wachauerbrötchen so mag Schmeckt super lecker!
Habe sie heute zum zweiten mal gebacken aber ohne Loch und mit Vollkorn. Also etwas eingedeutscht. So sind Sie nicht ganz soviel arbeit und die Marmelade kleckert nicht durch die Mitte (grins).
Jetzt bin ich mal aufs Frühstück gespannt.
Herzliche Grüße
NIFO
habe meinen ersten Bagelversuch mit diesem Rezept gestartet. Echt super geworden.
Habe noch ganze Kümmelkörner unter den Teig gemacht, da ich Wachauerbrötchen so mag Schmeckt super lecker!
Habe sie heute zum zweiten mal gebacken aber ohne Loch und mit Vollkorn. Also etwas eingedeutscht. So sind Sie nicht ganz soviel arbeit und die Marmelade kleckert nicht durch die Mitte (grins).
Jetzt bin ich mal aufs Frühstück gespannt.
Herzliche Grüße
NIFO
tidjani
sagt:
sagt: 27.08.2006 22:31
Hallo!
Danke für dieses Rezept.Waren meine ersten Bagels und ich war total begeistert!!!
LG Tidjani.
Danke für dieses Rezept.Waren meine ersten Bagels und ich war total begeistert!!!
LG Tidjani.
Haiefan 
sagt:
sagt: 17.09.2006 13:07
Hallo!
Habe heute meine ersten Bagels gebacken! Sie sind gut und groß geworden. Sie waren aber sehr lecker. Ist zwar viel aufwand und wird es nicht jeden Sonntag geben, aber wenn Besuch da ist, ist es doch was feines. Wir fanden sie alle gut.
Hoffe es gibt noch viele Leute, denen die Bagels schmecken,
lieben Gruß Haiefan
Habe heute meine ersten Bagels gebacken! Sie sind gut und groß geworden. Sie waren aber sehr lecker. Ist zwar viel aufwand und wird es nicht jeden Sonntag geben, aber wenn Besuch da ist, ist es doch was feines. Wir fanden sie alle gut.
Hoffe es gibt noch viele Leute, denen die Bagels schmecken,
lieben Gruß Haiefan
ElaOhmstede
sagt:
sagt: 05.11.2006 11:28
Ich backe sie jetzt schon zum 4ten Mal, und bin happy dieses Rezept gefunden zu haben!
Ich friere die eine Hälfte einzeln ein, und backe diese nach Bedarf noch einmal auf. So hat man immer frische genial schmeckende Bagel im Vorrat!
Ich friere die eine Hälfte einzeln ein, und backe diese nach Bedarf noch einmal auf. So hat man immer frische genial schmeckende Bagel im Vorrat!
dessy
sagt:
sagt: 29.11.2006 23:46
Hey!
Danke für das Rezept, werde sie gleich ausprobieren. Hab nur eine Frage: wo bewahre ich die Bagels am besten auf - in ner Dose, in ner Tüte, ...? Damit sie nach ein paar Tagen auch noch gut schmecken? Wär lieb, wenn mir jemand nen Tipp geben könnte!
Dankeschön!
Danke für das Rezept, werde sie gleich ausprobieren. Hab nur eine Frage: wo bewahre ich die Bagels am besten auf - in ner Dose, in ner Tüte, ...? Damit sie nach ein paar Tagen auch noch gut schmecken? Wär lieb, wenn mir jemand nen Tipp geben könnte!
Dankeschön!
Bobby-wal
sagt:
sagt: 08.02.2007 10:17
Hallo,
danke für das tolle Rezept! Habe etwas Zimt in den Teig gegeben und mit Zimt/Zucker bestreut. LECKER!
LG
Bobby-Wal
danke für das tolle Rezept! Habe etwas Zimt in den Teig gegeben und mit Zimt/Zucker bestreut. LECKER!
LG
Bobby-Wal
Tanja_78
sagt:
sagt: 25.04.2007 16:58
Hallo,
sind echt super LECKER! Habe sie nun schon öfter gebacken.
sind echt super LECKER! Habe sie nun schon öfter gebacken.
eskima
sagt:
sagt: 03.08.2007 23:51
Moin,
ich habe frische Hefe genommen und sie direkt mit dem Salz und dem Zucker verrührt. Beim Backen reichte 180° Celsius Umluft. Das Ergebnis war klasse, wird garantiert wiederholt!
LG
eskima
ich habe frische Hefe genommen und sie direkt mit dem Salz und dem Zucker verrührt. Beim Backen reichte 180° Celsius Umluft. Das Ergebnis war klasse, wird garantiert wiederholt!
LG
eskima
23.10.2007 15:37
Hallo bezwinger,
hab heute Dein Rezept gebacken - völlig unkompliziert und gelingsicher (oder ich hatte einfach Glück? - smile)
Habe ebenfalls frische Hefe genommen (auf 250 gr Mehl ca. 15 - 20 g Hefe) und die bagels vor dem Backen noch mit Eiweiß bestrichen und mit Gewürzen/Saaten bestreut.
Schmeckten mir eigentlich wie frische, gute Brötchen.
Danke für´s Rezept.
Lieben Gruß
Schwaben-Spatz
hab heute Dein Rezept gebacken - völlig unkompliziert und gelingsicher (oder ich hatte einfach Glück? - smile)
Habe ebenfalls frische Hefe genommen (auf 250 gr Mehl ca. 15 - 20 g Hefe) und die bagels vor dem Backen noch mit Eiweiß bestrichen und mit Gewürzen/Saaten bestreut.
Schmeckten mir eigentlich wie frische, gute Brötchen.
Danke für´s Rezept.
Lieben Gruß
Schwaben-Spatz
GarlicGirl
sagt:
sagt: 11.11.2007 22:46
Hallo Bagel-Fans,
ich habe heute das Rezept ausprobiert und beiße mir gerade in diesem Moment etwas die Zähne am Ergebnis aus :-( Alles lief total super: Teig top, klebte nicht und ging schön auf. Das kochende Wasser hat sie dann noch mal ordentlich in Schwung gebracht. Ich hab sie dann knapp 20 Minuten bei 225 Grad gebacken, sie sind auch schön gelbbraun geworden - aber wieder total eingefallen, sie sind trocken und total "kompakt" und schrumpelig, nix mit knusprig und fluffig! Schätze mal, das war zu heiß in meinem Backofen. Jedenfalls kann man die kaum aufschneiden und belegen. Ich lagere sie mal in einer Tüte, mal schauen was passiert...
Hat eine/r nen Tipp?
ich habe heute das Rezept ausprobiert und beiße mir gerade in diesem Moment etwas die Zähne am Ergebnis aus :-( Alles lief total super: Teig top, klebte nicht und ging schön auf. Das kochende Wasser hat sie dann noch mal ordentlich in Schwung gebracht. Ich hab sie dann knapp 20 Minuten bei 225 Grad gebacken, sie sind auch schön gelbbraun geworden - aber wieder total eingefallen, sie sind trocken und total "kompakt" und schrumpelig, nix mit knusprig und fluffig! Schätze mal, das war zu heiß in meinem Backofen. Jedenfalls kann man die kaum aufschneiden und belegen. Ich lagere sie mal in einer Tüte, mal schauen was passiert...
Hat eine/r nen Tipp?
rauchc 
sagt:
sagt: 12.11.2007 08:42
Hallo,
wir möchten in nächster Zeit gerne ein paar Freunde zu einem "amerikanischen Frühstück" einladen und dabei dürfen natürlich Bagels nicht fehlen.
Was meint ihr - kann ich die Bagels auch einfrieren und dann beim Frühstück aufbacken? Schmecken die dann noch? Sie ganz frisch in aller Früh zu machen ist doch ein bissl viel Aufwand, zumal es ja nicht nur Bagels gibt ;-)
lg, rauchc
wir möchten in nächster Zeit gerne ein paar Freunde zu einem "amerikanischen Frühstück" einladen und dabei dürfen natürlich Bagels nicht fehlen.
Was meint ihr - kann ich die Bagels auch einfrieren und dann beim Frühstück aufbacken? Schmecken die dann noch? Sie ganz frisch in aller Früh zu machen ist doch ein bissl viel Aufwand, zumal es ja nicht nur Bagels gibt ;-)
lg, rauchc
Bezwinger
sagt:
sagt: 12.11.2007 15:41
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Camille_de_Bul
sagt:
sagt: 26.09.2009 12:45
Mein allererster Bagel-Versuch! Und es hat besser geklappt als erwartet :-)
Habe Vollkornmehl genommen und etwas Kümmel in den Teig gemischt. Mmmh...
Danke für das tolle Rezept, 5* und Gruß
Camille
Habe Vollkornmehl genommen und etwas Kümmel in den Teig gemischt. Mmmh...
Danke für das tolle Rezept, 5* und Gruß
Camille
mkadic76
sagt:
sagt: 04.01.2010 22:07
Es war auch mein allererster Bagel Versuch und siehe da alle wann begeistert
und fragten wann es die wieder gibt!
Es gibt von uns allen 5*! Leider können wir nicht 10* vergeben :-)
Lecker!!!!
LG mkadic76
und fragten wann es die wieder gibt!
Es gibt von uns allen 5*! Leider können wir nicht 10* vergeben :-)
Lecker!!!!
LG mkadic76
lady_beautyfull
sagt:
sagt: 25.01.2010 12:38
Nach längerer Zeit mal wieder diese Bagels gemacht...immernoch sehr lecker ;-) Neue Bilder lad' ich auch gleich wieder mit hoch!
LG
Angi
LG
Angi
leoleolein
sagt:
sagt: 02.02.2010 08:45
Superlecker!!!Die werden wieder gemacht.Ich kenne sie au den USA mit Zimt,das haben wir probiert und es schmeckt seeehr gut.
SandraSjaan
sagt:
sagt: 07.09.2010 19:51
Yummie!
Ich war ja echt skeptisch, ob ich die Bagels gut hinbekommen würde, so mit in Wasser tauchen... Aber sie waren innen richtig fluffig und ratz-fatz weg!
Der kleine Aufwand lohnt sich wirklich!
LG
Sjaan
Ich war ja echt skeptisch, ob ich die Bagels gut hinbekommen würde, so mit in Wasser tauchen... Aber sie waren innen richtig fluffig und ratz-fatz weg!
Der kleine Aufwand lohnt sich wirklich!
LG
Sjaan
SaBii__x3
sagt:
sagt: 08.10.2010 18:20
ich habe heute diese bagels gemacht.
Sie sahen bei mir nicht mal anärent so aus,
doch es war sehr lecker ich hab noch käse
drüber gesträut. leeeeeecker :P
Dankeeeeeschön SaBii__x3
Sie sahen bei mir nicht mal anärent so aus,
doch es war sehr lecker ich hab noch käse
drüber gesträut. leeeeeecker :P
Dankeeeeeschön SaBii__x3
Alcar75
sagt:
sagt: 13.10.2010 20:09
Hallo, habe die Bagels schon sehr oft gebacken. Meine Kinder und mein Mann lieben diese Bagels. Suuuuuperlecker. Jetzt muss ich die endlich auch mal loben und bewerten. Volle Punktzahl von mir und Bilder folgen auch !!!
LG Alex
LG Alex
emdorl67
sagt:
sagt: 21.04.2011 16:27
EINFACH GENIAL HABE SIE SCHON 3 MAL GEBACKEN
LG EMDORL 67
LG EMDORL 67
Kristin0519
sagt:
sagt: 20.11.2011 19:09
Ich war sehr froh, endlich einmal ein weniger aufwendiges Rezept fuer Bagels gefunden zu haben, denn seit ich von den USA nach Mexiko gezogen bin, ist Bagels zu kaufen keine Option mehr.
Nachdem ich diese Bagels aber ausprobiert habe, muss ich leider sagen, dass sie sicherlich leckere Fruehstuecksbroetchen ergeben, aber mit den amerikanischen oder kanadischen Bagels nicht viel gemein haben. Richtige Bagels sind viel fester, deswegen ruht der Teig am besten ueber Nacht im Kuehlschrank.
Wie gesagt: Lecker und einfach zu machen, aber keine richtigen Bagels.
Nachdem ich diese Bagels aber ausprobiert habe, muss ich leider sagen, dass sie sicherlich leckere Fruehstuecksbroetchen ergeben, aber mit den amerikanischen oder kanadischen Bagels nicht viel gemein haben. Richtige Bagels sind viel fester, deswegen ruht der Teig am besten ueber Nacht im Kuehlschrank.
Wie gesagt: Lecker und einfach zu machen, aber keine richtigen Bagels.
Naddelbiene08
sagt:
sagt: 10.02.2012 11:24
Ein super rezept geht super einfach.....^^^^ KLASSE!!!!!!
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Grüßchen, scharly
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