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Amerika - Torte
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 260 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 110 g | Mehl |
| 500 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Tortenguss |
| 40 g | Mandel(n), Blättchen |
| 1 Glas | Stachelbeeren |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Biskuitboden zwei Eiweiß mit zwei Esslöffeln heißem Wasser, 110 g Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Dann fünf Eigelb, das Mehl und das Backpulver unterheben. Die Biskuitmasse in eine Springform füllen.
Für den Baiser drei Eiweiß mit dem restlichen Zucker zu sehr steifem Schnee schlagen und in Häufchen auf den Biskuitteig setzen. Anschließend bei 160°C 30 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen den Boden einmal durchschneiden.
Zuerst die Mandelnblättchen auf dem unteren Boden verteilen. Die Stachelbeeren mit dem Tortenguss binden und anschließend ebenfalls auf dem unteren Boden verteilen. Nun noch die Sahne schlagen und auf die Stachelbeeren geben. Zum Schluss den Baiserboden auf die Torte setzen.
Für den Baiser drei Eiweiß mit dem restlichen Zucker zu sehr steifem Schnee schlagen und in Häufchen auf den Biskuitteig setzen. Anschließend bei 160°C 30 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen den Boden einmal durchschneiden.
Zuerst die Mandelnblättchen auf dem unteren Boden verteilen. Die Stachelbeeren mit dem Tortenguss binden und anschließend ebenfalls auf dem unteren Boden verteilen. Nun noch die Sahne schlagen und auf die Stachelbeeren geben. Zum Schluss den Baiserboden auf die Torte setzen.
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Kommentare anderer Nutzer
SChmeckt sehr lecker und ist schnell gemscht.
Danke für das Rezept.
LG schnatter200
Danke für das Rezept.
LG schnatter200
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Zur "Amerika Torte" existieren viele Rezepte. Aber dieses ist das schnellste und das leckerste, welches ich kenne. Großes Lob - soviel Geschmack für so wenig Aufwand ;-)
Ist super angekommen!! lg Mälli
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Hallo,diese Torte ist genial !!!!!
Eigentlich sind wir keine Fans von Stachelbeeren, aber in dieser Zusammensetzung sind sie oberlecker.
Nachdem ich die Torte einmal gebacken hatte, und wirklich die gesamte Familie begeistert war, sind wir nun schon des öfteren in ihren Genuss gekommen. Ganz toll ist : sie ist schnell und einfach zu backen, sieht phantastisch aus und ist " Genuss pur "
Merci, für dieses tolle Rezept ! Bilder sind heute freigeschaltet worden. Hm, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Beste Grüsse
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Hallo,habe diese Torte auch gemacht, aber leider ist der Boden nicht fest geworden, habe bei 160 Grad Ober- und Unterhitze gebacken, ich denke 180 Grad wären dann besser gewesen. Aber auch die missglückte Torte hat uns gut geschmeckt. wie soll es erst schmecken, wenn alles klappt?!!!
Am WE werde ich es nochmal probieren.
LG dorber
Tolle Torte!!!
Ich habe den Baiserboden nach der angegebenen Zeit mit Backpapier abgedeckt und dann weitere 20 Minuten weitergebacken, dann war er fest.
Das nächste mal werde ich Himbeeren anstatt der Stachelbeeren nehmen und weniger Sahne.
fiorellina
Ich habe den Baiserboden nach der angegebenen Zeit mit Backpapier abgedeckt und dann weitere 20 Minuten weitergebacken, dann war er fest.
Das nächste mal werde ich Himbeeren anstatt der Stachelbeeren nehmen und weniger Sahne.
fiorellina
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Hallo!Diese Torte ist wirklich eine Traumtorte! Sie ist leicht, locker und erfrischend. Selbst "Nichtkuchenesser" waren begeistert. Da ich diese Torte vorbereiten musste, habe ich 300 ml Schlagsahne mit einem Beutel Paradiescreme-Zitrone aufgeschlagen und diese Creme auf die Stachelbeeren gestrichen. Selbst die Baiserauflage war einen Tag später noch kross. Superrezept, 5 Sterne und 3 Fotos!
Gruß, chaclara
Ich liebe diesen Kuchen .....werde dein Rezpet mal testen...hört sich prima an !!
Gruß Steffi
Gruß Steffi
Hallo,
der Kuchen sieht super aus wenn er fertig ist und ist dafür einfach zuzubereiten......
Schmeckt auch richtig gut.....
Danke fürs Rezept
LG Cherry
der Kuchen sieht super aus wenn er fertig ist und ist dafür einfach zuzubereiten......
Schmeckt auch richtig gut.....
Danke fürs Rezept
LG Cherry
Hierfür 5 Sterne !!
Ein tolles Rezept. Die Torte ist suuuuupergut angekommen. Werde ich bestimmt noch öfter backen.
Viele Grüße von mola47
Ein tolles Rezept. Die Torte ist suuuuupergut angekommen. Werde ich bestimmt noch öfter backen.
Viele Grüße von mola47
Also mein Teig ist auch nicht fest geworden, er war am Rand locker und innen wirklich noch flüssig! Dabei habe ich aufgrund eines anderen Kommentars schon auf 170 Grad und 45 Minuten gebacken, woran liegt das? Ich hab ihn komplett in die Tonne werfen müssen, schade!
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schnatter200
13.09.2005 15:19 Uhr