Eiersalat mit Äpfeln und Curryketchup

Zutaten für Portionen

6  Ei(er)
2  Äpfel
2  Gewürzgurke(n)
2 EL Curry - Ketchup
1 Becher Joghurt
100 g Mayonnaise
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 EL Senf
  Schnittlauch

Zubereitung

Eier, Äpfel und Gurken in Stücke schneiden und mit den weiteren Zutaten verrühren. Mit Schnittlauch garnieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.07.05
Rezept-Statistiken: 4.147 (5)* gelesen
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Verfasser:

Hawaii07 Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
4 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Zauberfee Kaltmamsell sagt:  
05.07.2005 22:33
Hallo,

wir lieben Eiersalat... Habe aber noch nie etwas

von dieser Zusammenstellung gehört? Werde es

aber mal testen!

LG, Zauberfee

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Schlagworte für dieses Rezept

Eier oder Käse,
Früchte,
Salat


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