Henglein
Rama Cremefine
| Cinnamon Rolls
)
| Für den Teig: | |
| 50 g | Butter, geschmolzen, abgekühlt |
| 300 g | Milch, lauwarme |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Zucker |
| ½ TL | Salz |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 Pkt. | Hefe (Trockenhefe), 500 g Mehl |
| Für die Füllung: | |
| 75 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker, brauner |
| 2 TL | Zimt |
| 100 g | Walnüsse oder Pecannüsse, gehackte |
| 50 g | Frischkäse, für das Frosting und |
| 100 g | Puderzucker |
| etwas | Vanille - Aroma |
Zubereitung
Alle Zutaten in die Schüssel des Brotbackautomaten geben und Teigeinstellung wählen (oder alles mit der Hand oder dem Mixer verkneten), eine Stunde gehen lassen.
Zu einem großem Rechteck ausrollen, mit Butter bestreichen, mit Zimtzucker und Nüssen Bestreuen und von der längeren Seite aufrollen. Mit einem sehr scharfen Messer in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, in die gefettete Pfanne des Backofens setzen, dabei zwischen den Scheiben ein bis zwei Zentimeter Abstand lassen. Rolls eine Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Cinnamon Rolls etwa 15 bis 20 Minuten backen lassen. Alle Zutaten für das Frosting verrühren, über die noch heißen Rolls tröpfeln.
Zu einem großem Rechteck ausrollen, mit Butter bestreichen, mit Zimtzucker und Nüssen Bestreuen und von der längeren Seite aufrollen. Mit einem sehr scharfen Messer in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, in die gefettete Pfanne des Backofens setzen, dabei zwischen den Scheiben ein bis zwei Zentimeter Abstand lassen. Rolls eine Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Cinnamon Rolls etwa 15 bis 20 Minuten backen lassen. Alle Zutaten für das Frosting verrühren, über die noch heißen Rolls tröpfeln.
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Kommentare anderer Nutzer
cocinera 
sagt:
sagt: 03.07.2005 17:37
Hallo Sabine
Seit ich amerikanische Schwiegertoechter habe interessiert
mich auch die amerikanische Kueche, also habe ich mir
verschiedene Kochbuecher von dort zugelegt, und von
dort kenne ich auch das Rezept. Auch meiner Schwiegertochter
die gerade zu Besuch ist schmecken sie sehr gut wie auch
dem Rest der Familie und auch Freunden und Bekannten
wenn sie gerade zu Besuch sind . Ich mach die naehmlich
oefter weil die so beliebt sind.
LG Gisela
Seit ich amerikanische Schwiegertoechter habe interessiert
mich auch die amerikanische Kueche, also habe ich mir
verschiedene Kochbuecher von dort zugelegt, und von
dort kenne ich auch das Rezept. Auch meiner Schwiegertochter
die gerade zu Besuch ist schmecken sie sehr gut wie auch
dem Rest der Familie und auch Freunden und Bekannten
wenn sie gerade zu Besuch sind . Ich mach die naehmlich
oefter weil die so beliebt sind.
LG Gisela
hirlitschka 
sagt:
sagt: 04.07.2005 08:29
Hallo Gisela,
die Butter gehört aber schon in das Frosting, oder?
Ansonsten ist das Rezept ein Gedicht, kann ich nur jedem empfehlen.
Viele Grüße,
Sabine
die Butter gehört aber schon in das Frosting, oder?
Ansonsten ist das Rezept ein Gedicht, kann ich nur jedem empfehlen.
Viele Grüße,
Sabine
cocinera
sagt:
sagt: 04.07.2005 08:41
Hallo Sabine
in dem Rezept das ich habe wurde keine Butter angegeben, ich habe aber auch schon andere Frostings ausprobiert, abwechslungshalber, die sind auch gut angekommen.
Amerikanische Kueche ist sehr vielseitig.
LG Gisela
in dem Rezept das ich habe wurde keine Butter angegeben, ich habe aber auch schon andere Frostings ausprobiert, abwechslungshalber, die sind auch gut angekommen.
Amerikanische Kueche ist sehr vielseitig.
LG Gisela
hirlitschka
sagt:
sagt: 04.07.2005 11:45
Hallo Gisela,
würdest du mir den Titel des Kochbuchs verraten, in dem das Rezept steht. Ích liebe auch amerikanische Küche und sammle Kochbücher, der Bezug desselben ist für mich kein Problem - nur brauche ich immer genauen Titel und Autor.
Sicher werde ich da mehr nach unserem Geschmack finden.
Als kleiner Tipp noch, das Puddingpulver mit Bourbon-Vanille schmeckt besonders gut bei den Cinnamon Rolls.
Liebe Grüße, Sabine
würdest du mir den Titel des Kochbuchs verraten, in dem das Rezept steht. Ích liebe auch amerikanische Küche und sammle Kochbücher, der Bezug desselben ist für mich kein Problem - nur brauche ich immer genauen Titel und Autor.
Sicher werde ich da mehr nach unserem Geschmack finden.
Als kleiner Tipp noch, das Puddingpulver mit Bourbon-Vanille schmeckt besonders gut bei den Cinnamon Rolls.
Liebe Grüße, Sabine
Alyza
sagt:
sagt: 04.07.2005 13:06
Klingt gut, vor allem weil es endlich mal ein Rezept ohne Rosinen ist, die mag ich nämlich gar nicht! ;-)
LG Ally
LG Ally
cocinera
sagt:
sagt: 04.07.2005 15:16
Hallo Sabine
Ich weiss nicht ob Du spanisch verstehst, ich habe mir naehmlich
einige Buecher in Madrid gekauft, ich habe Kochbuecher
in englisch, spanisch und deutsch und je nach Bedarf
benutze ich sie und uebersetze auch einige Sachen.
Ich bin hier schon seit vielen Jahren verheiratet und wohne
in der naehe von Madrid.
Viele Gruesse Gisela
Ich weiss nicht ob Du spanisch verstehst, ich habe mir naehmlich
einige Buecher in Madrid gekauft, ich habe Kochbuecher
in englisch, spanisch und deutsch und je nach Bedarf
benutze ich sie und uebersetze auch einige Sachen.
Ich bin hier schon seit vielen Jahren verheiratet und wohne
in der naehe von Madrid.
Viele Gruesse Gisela
hirlitschka
sagt:
sagt: 05.07.2005 18:11
Hallo Gisela,
kein Problem. Bitte gib mir doch per KM den Titel und Autor durch, wo speziell auch dieses Rezept zu finden ist. Ich freue mich schon darauf.
Liebe Grüße, Sabine
P.S. Habe dir auch eine KM geschrieben, damit wir uns hier nicht über die Rezepte austauschen!
kein Problem. Bitte gib mir doch per KM den Titel und Autor durch, wo speziell auch dieses Rezept zu finden ist. Ich freue mich schon darauf.
Liebe Grüße, Sabine
P.S. Habe dir auch eine KM geschrieben, damit wir uns hier nicht über die Rezepte austauschen!
juless84 
sagt:
sagt: 13.10.2006 16:12
gestern zum ersten mal probiert... perfekt, ein gedicht!!! :)
WilmasOma
sagt:
sagt: 01.11.2006 11:56
Hallo und vielen Dank, habe das Rezept gestern probiert und es kam den Rolls ziemlich nahe, die ich mal in Southampton, England gegessen habe. Hatte mein aus England mitgebrachtes Rezept leider verbummelt...
apples77 
sagt:
sagt: 19.09.2007 13:09
Hallo,
ich habe Cinnamon Rolls letzte Woche das erste Mal gebacken und war von dem Rezept und dem Ergebnis sehr begeistert! Sehr leicht zu backen, super lecker und saftig. Und ich wurde auch schon gebeten, das Rezept rauszurücken. Wenn das kein Kompliment ist ;-)
Gruß, apples
ich habe Cinnamon Rolls letzte Woche das erste Mal gebacken und war von dem Rezept und dem Ergebnis sehr begeistert! Sehr leicht zu backen, super lecker und saftig. Und ich wurde auch schon gebeten, das Rezept rauszurücken. Wenn das kein Kompliment ist ;-)
Gruß, apples
Meisilein
sagt:
sagt: 07.10.2007 14:33
Habe die Cinnamon Rolls auch gabacken. Sind wirklich leicht zu machen und schmecken sehr lecker! Mir waren sie nur etwas zu trocken, ich hätte sie gerne etwas lockerer und fluffiger... Leider ist "mein" Hefeteig immer etwas fest?!?
Laubregen
sagt:
sagt: 12.01.2008 22:49
Hallo,
ich habe die Cinnamon Rolls heute als Nachtisch gebacken, sehr einfach herzustellen und sowas von lecker! Das Blech war innerhalb von Minuten geplündert. Das Frosting habe ich allerdings auch mit Butter gemacht, da es ansonsten so steif war.
Danke für das tolle Rezept.
lg
Vanessa
ich habe die Cinnamon Rolls heute als Nachtisch gebacken, sehr einfach herzustellen und sowas von lecker! Das Blech war innerhalb von Minuten geplündert. Das Frosting habe ich allerdings auch mit Butter gemacht, da es ansonsten so steif war.
Danke für das tolle Rezept.
lg
Vanessa
jurikis
sagt:
sagt: 16.01.2008 12:16
Ich habe nur eine Frage: Bei mir ist der Teig nicht wirklich fest geworden... Ich habe es nun schon 2x probiert, aber immer ist er zu weich, als dass ich ihn ordentlich ausrollen könnte... Woran kann das liegen?? Die Mengen stimmen eigentlich... Aber auch wenn es dann etwas in Schweinerei ausgeartet ist, so ist es doch lecker geworden ;-)
Liebe Grüße!
Jurema
Liebe Grüße!
Jurema
vreniresi
sagt:
sagt: 17.04.2008 17:47
Nachdem ich die Nüsse weg gelassen hatte - mir schmecken es sonst zu sehr nach Nußschnecken - fand ich die Cinnamon rolls wirklich perfekt, so schmecken sie bei Cinnabon und früher bei Starbucks! Ich habe sie eingefroren, taue sie in der Mikrowelle bei voller Stufe in wenigen Sekunden auf, und dann sind sie noch ein bißchen weicher!
Hoppel01
sagt:
sagt: 30.05.2008 10:07
Hab sie gestern gebacken und war begeistert!!!!! Vielen Dank für das Superrezept, wird bald wieder gemacht :-)
25.10.2008 07:10
Sehr einfach zu machen und total lecker.
Wird es jetzt öfters geben. Werde in der Weihnachtszeit noch mit Marzipan ausprobieren.
Tolles Rezept.
LG Yvette
Wird es jetzt öfters geben. Werde in der Weihnachtszeit noch mit Marzipan ausprobieren.
Tolles Rezept.
LG Yvette
Ninette1606
sagt:
sagt: 06.11.2008 12:00
fand das Rezept auch sehr lecker, hatte aber das gleiche Problem wie ein anderer User, dass der Teig zu weich/klebrig war, um ihn richtig zu rollen ..was hab ich falsch gemacht? hab mich an die Mengenangaben genau gehalten..soll man dann noch etwas mehl hinzu tun beim ausrollen?
vom geschmack her wie gesagt top, nur optisch halt nicht so ein traditioneller cinnamon roll:)
vom geschmack her wie gesagt top, nur optisch halt nicht so ein traditioneller cinnamon roll:)
cocinera
sagt:
sagt: 07.11.2008 07:37
Hallo Ninette
Es gibt beim Mehl manchmal unterschiede,aber wie bei allen Hefeteigen muessen sie sehr gut geknetet
werden.Ich mach meinen eigentlich immer maschinell und es ist wichtig dabei zu sein und zu beobachten
und evtl.zu korigieren.Es soll ein geschmeidiger elastischer Teig sein,wenn Deiner zu weich ist selbstverstaendlich mit etwas Mehl nachhelfen im umgekehrten Fall mit etwas Milch.
Ich hatte eigentlich noch kein Problem damit und wuensche Dir beim naechsten Mal gutes Gelingen.
LG Gisela
Es gibt beim Mehl manchmal unterschiede,aber wie bei allen Hefeteigen muessen sie sehr gut geknetet
werden.Ich mach meinen eigentlich immer maschinell und es ist wichtig dabei zu sein und zu beobachten
und evtl.zu korigieren.Es soll ein geschmeidiger elastischer Teig sein,wenn Deiner zu weich ist selbstverstaendlich mit etwas Mehl nachhelfen im umgekehrten Fall mit etwas Milch.
Ich hatte eigentlich noch kein Problem damit und wuensche Dir beim naechsten Mal gutes Gelingen.
LG Gisela
Grünefelder
sagt:
sagt: 02.02.2009 18:23
Hallo Cocinera,
ich habe vor kurzem diese Cinnamon Rolls gebacken, und war wirklich begeistert. Lassen sich auch super für Besuch vorbereiten.
Allerdings habe ich nur 110g Zucker für die Füllung verwendet, und selbst das nicht vollständig auf die teigplatte gestrichen, sondern, da es mir etwas viel schien, davon übrigbehalten. Ebenso die Butter für die Füllung, die habe ich auch nicht vollständig aufgebraucht. --- die Rollen waren auch so sehr gut!
Was nicht gleich verputzt worden ist, habe ich eingefroren, dann auf die Brötchenaufbacklade meines Toasters gelegt - jede Seite einmal getoastet-
so hatte ich auch ein paar Tage danach noch fast "frisches" Gebäck, und der Duft ist sowieso einmalig gut!
lg
Grünefelder
ich habe vor kurzem diese Cinnamon Rolls gebacken, und war wirklich begeistert. Lassen sich auch super für Besuch vorbereiten.
Allerdings habe ich nur 110g Zucker für die Füllung verwendet, und selbst das nicht vollständig auf die teigplatte gestrichen, sondern, da es mir etwas viel schien, davon übrigbehalten. Ebenso die Butter für die Füllung, die habe ich auch nicht vollständig aufgebraucht. --- die Rollen waren auch so sehr gut!
Was nicht gleich verputzt worden ist, habe ich eingefroren, dann auf die Brötchenaufbacklade meines Toasters gelegt - jede Seite einmal getoastet-
so hatte ich auch ein paar Tage danach noch fast "frisches" Gebäck, und der Duft ist sowieso einmalig gut!
lg
Grünefelder
habine 
sagt:
sagt: 10.03.2009 21:11
Super-lecker, einfachst und gelingsicher!
Habe 12 Soloschnecken draus gemacht und die letzten 2 Minuten unter den Grill - Oberfläche war wie karamelisiert!
Leider musste das Frosting wegfallen, da ich mich im Supermarkt vergriffen und den Phil... mit Räucherlachs erwischt hatte.
Habe 12 Soloschnecken draus gemacht und die letzten 2 Minuten unter den Grill - Oberfläche war wie karamelisiert!
Leider musste das Frosting wegfallen, da ich mich im Supermarkt vergriffen und den Phil... mit Räucherlachs erwischt hatte.
ma92
sagt:
sagt: 24.03.2009 17:47
Geniales Rezept!
Ich habe die schnecken mit etwas Karamell verziert und mit Vanilleeis serviert.
Warm schmecken sie einfach klasse, aber auch kalt oder aufegwärmt sind sie unvergleichlich.
Ich habe die schnecken mit etwas Karamell verziert und mit Vanilleeis serviert.
Warm schmecken sie einfach klasse, aber auch kalt oder aufegwärmt sind sie unvergleichlich.
Caramelchöpfli 
sagt:
sagt: 30.03.2009 18:47
Hab auch gleich die Nüsse weggelassen, kenn es nur so. Und beim Frosting auch die Butter. Prima Rezept, der Erinnerung nach = meinem Rezept in den USA (welches leider verloren gegangen ist)..
Tipp: Übrige Bunns gut mit Folie abdecken, sonst werden die am 'Aussenkringel' doch recht trocken.
Tipp: Übrige Bunns gut mit Folie abdecken, sonst werden die am 'Aussenkringel' doch recht trocken.
06.05.2009 09:51
Hallo!
Diese Rolls sind ein Gedicht. Frisch sind die einfach unvergleichlich. Ich habe in das Frosting etwas Butter dazu gerührt. Lecker! Meine Gäste waren auch begeistert!
Wird es bestimmt öfter bei uns geben.
LG, *c*
Diese Rolls sind ein Gedicht. Frisch sind die einfach unvergleichlich. Ich habe in das Frosting etwas Butter dazu gerührt. Lecker! Meine Gäste waren auch begeistert!
Wird es bestimmt öfter bei uns geben.
LG, *c*
alibaba20
sagt:
sagt: 11.07.2009 14:44
Hallo,
habe die Rolls neulich ausprobiert und alle waren begeistert....
Die wird's jetzt öfter geben :-))
LG
Iris
habe die Rolls neulich ausprobiert und alle waren begeistert....
Die wird's jetzt öfter geben :-))
LG
Iris
chocolatecaliente
sagt:
sagt: 29.11.2009 02:07
sehr lecker und schön weich wenn man drauf beisst.. hat auch bei meinen Testessern hohen Anklang gefunden ;)
07.12.2009 22:57
Hallo,
deine Cinnamon Rolls sind sehr lecker gewesen. Der Teig hatt sich auch prima verarbeiten lassen, ich hatte allerdings nicht soviel Butter in der Füllung und fand das so auch passend.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Cinnamon Rolls sind sehr lecker gewesen. Der Teig hatt sich auch prima verarbeiten lassen, ich hatte allerdings nicht soviel Butter in der Füllung und fand das so auch passend.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
folia
sagt:
sagt: 16.04.2010 21:49
wegen dem frosting: man kann auch frischkäse nehmen , statt butter, wenn frosting zu steif ist kann man einwenig quark oder milch zufuegen. ich mache das immer mit dem butter ist mir viel zu fettig ; )
niwue
sagt:
sagt: 20.09.2010 11:24
Liebe Alina,
schon mehrfach (auch mit Abwandlungen) gebacken, wollte ich jetzt doch endlich mal eine Bewertung da lassen.
Deine Schnecken sind extrem lecker und dem deutschen Gaumen angepaßt (also nicht so fürchterlich pappsüß wie die amerikanische Variante).
Einmal hatte ich keinen Vanillepudding und habe die Schnecken mit dem Gelingt-immer-Hefeteig nach Frieda gebacken. Der ist geschmacklich etwas zurückhaltender, aber fluffiger und feuchter - das nächste Mal versuche ich eine Kombi aus Frieda, Vanillearoma und Füllung und Topping von Dir!
Viele Grüße, N.
schon mehrfach (auch mit Abwandlungen) gebacken, wollte ich jetzt doch endlich mal eine Bewertung da lassen.
Deine Schnecken sind extrem lecker und dem deutschen Gaumen angepaßt (also nicht so fürchterlich pappsüß wie die amerikanische Variante).
Einmal hatte ich keinen Vanillepudding und habe die Schnecken mit dem Gelingt-immer-Hefeteig nach Frieda gebacken. Der ist geschmacklich etwas zurückhaltender, aber fluffiger und feuchter - das nächste Mal versuche ich eine Kombi aus Frieda, Vanillearoma und Füllung und Topping von Dir!
Viele Grüße, N.
mucks
sagt:
sagt: 23.01.2011 17:29
Hallo,
die Cinnamon Buns sind sehr lecker, wobei ich für meinen Teil wohl für's regelmäßige Backen doch bei den schwedischen Zimtschnecken mit Kardamom bleiben werde.
Ich habe das Frosting übrigens mit deutlich weniger Zucker gemacht. 70g Friechkäse und 30g Puderzucker. Das ist auch süß genug.
Der Teig wird aber toll. Ganz weich und fluffig. Meine haben 15 Minuten gebacken und ich hab sie goldgelb aus dem Ofen genommen. Dann werden sie auch nicht so trocken (Kommentare weiter oben), wie wenn man sie wirklich braun werden lässt (wobei ich natürlich nicht weiß, ob das der Fehler war).
Dake für das Rezept!
LG mucks
die Cinnamon Buns sind sehr lecker, wobei ich für meinen Teil wohl für's regelmäßige Backen doch bei den schwedischen Zimtschnecken mit Kardamom bleiben werde.
Ich habe das Frosting übrigens mit deutlich weniger Zucker gemacht. 70g Friechkäse und 30g Puderzucker. Das ist auch süß genug.
Der Teig wird aber toll. Ganz weich und fluffig. Meine haben 15 Minuten gebacken und ich hab sie goldgelb aus dem Ofen genommen. Dann werden sie auch nicht so trocken (Kommentare weiter oben), wie wenn man sie wirklich braun werden lässt (wobei ich natürlich nicht weiß, ob das der Fehler war).
Dake für das Rezept!
LG mucks
st818
sagt:
sagt: 16.05.2011 18:00
Hallo,
nach meinem USA Aufenthalt vor ein paar Wochen hab ich nach einem Rezept für Cinnamon Rolls gesucht weil die um Urlaub einfach der absolute Wahnsinn waren ;-P
Das Rezept deiner Cinnamon Rolls ist wirklich toll, auch wenn sie rein vom Teig her ganz anders sind als die die ich gegessen habe.
Aber trotzdem wirklich wahnsinnig lecker!!!
Danke für das Rezept!
nach meinem USA Aufenthalt vor ein paar Wochen hab ich nach einem Rezept für Cinnamon Rolls gesucht weil die um Urlaub einfach der absolute Wahnsinn waren ;-P
Das Rezept deiner Cinnamon Rolls ist wirklich toll, auch wenn sie rein vom Teig her ganz anders sind als die die ich gegessen habe.
Aber trotzdem wirklich wahnsinnig lecker!!!
Danke für das Rezept!
Shell101
sagt:
sagt: 23.08.2011 18:56
SUPER LECKER. Nachdem ich im IKEA die Zimtschnecken gegessen hatte hab ich mir sofort ein Rezept gesucht. Sie schmecken wirklich sehr ähnlich, aber vielleicht sollte man ein bisschen mehr Füllung machen damit es auch wirklich richtig Cremig schmeckt, ansonsten KLASSE.
kekseva
sagt:
sagt: 18.10.2011 12:31
total lecker :-)
Nur die Glasur hab ich nicht drauf gemacht, hatte mich mit der Zeit verschätzt und dann standen die Gäste schon vor der Tür. ;-)
Total lecker fand ich die Zimtschnecken nachdem ich sie auf den Toaster gelegt habe und somit warm gegessen habe. :-)
Nur die Glasur hab ich nicht drauf gemacht, hatte mich mit der Zeit verschätzt und dann standen die Gäste schon vor der Tür. ;-)
Total lecker fand ich die Zimtschnecken nachdem ich sie auf den Toaster gelegt habe und somit warm gegessen habe. :-)
winniethepooh12
sagt:
sagt: 29.01.2012 01:12
Hab das Rezept gestern ausprobiert und meine Familie war begeistert. (:
Kurze Zeit später war alles weggefuttert.
Hab das Frosting ebenfalls mit Butter angerührt und es hat super geklappt und geschmeckt. ;)
Vielen Dank für das Rezept.
Kurze Zeit später war alles weggefuttert.
Hab das Frosting ebenfalls mit Butter angerührt und es hat super geklappt und geschmeckt. ;)
Vielen Dank für das Rezept.
MelChi7
sagt:
sagt: 19.02.2012 13:59
Hallo!
Auch ich habe dieses leckere Rezept probiert! Gerade eben!
Leider ist mir die das erste Blech von zweien verbrannt :(
Aber daran ist meine anscheinend zu alte Eieruhr schuld....die tickt nicht mehr richtig!
Umso mehr habe ich mich dann gefreut, dass das zweite Blech gelungen ist!
Sie sind saftig und fluffig und schmecken super!
Ich habe die Hälfte des Teiges gemacht.
Die Füllung und das Frosting aber nicht halbiert!
Legga! Freue mich jetzt schon aufs nächste Mal backen:)
Auch ich habe dieses leckere Rezept probiert! Gerade eben!
Leider ist mir die das erste Blech von zweien verbrannt :(
Aber daran ist meine anscheinend zu alte Eieruhr schuld....die tickt nicht mehr richtig!
Umso mehr habe ich mich dann gefreut, dass das zweite Blech gelungen ist!
Sie sind saftig und fluffig und schmecken super!
Ich habe die Hälfte des Teiges gemacht.
Die Füllung und das Frosting aber nicht halbiert!
Legga! Freue mich jetzt schon aufs nächste Mal backen:)
asterix_
sagt:
sagt: 16.04.2012 13:26
Hallo Cocinera,
ich habe dieses leckere Rezept jetzt schon zweimal gebacken und kann nur sagen einfach zu machen und absolut lecker.
Nach dem Kneten habe ich allerdings auch noch etwas mehr Mehl dazu getan, ich fand den Hefeteig etwas zu feucht. Waren aber nur etwa 2 - 3 Eßl., ansonsten ging alles problemlos und war sehr gut beschrieben.
Vielen Dank für das Rezept!
ich habe dieses leckere Rezept jetzt schon zweimal gebacken und kann nur sagen einfach zu machen und absolut lecker.
Nach dem Kneten habe ich allerdings auch noch etwas mehr Mehl dazu getan, ich fand den Hefeteig etwas zu feucht. Waren aber nur etwa 2 - 3 Eßl., ansonsten ging alles problemlos und war sehr gut beschrieben.
Vielen Dank für das Rezept!
annitomka
sagt:
sagt: 08.05.2012 20:22
Nach so einem Rezept hab ich gesucht. Ich würde dir Rolls gerne auf meinen Geburtstag an der Arbeit ausgeben. Aber wie dick rollt man den Teig am besten aus? Und wie viele Rolls habt ihr mit diesem Rezept heraus bekommen? (8 scheinen mir bei 500 g Mehl fast etwas wenig).
30.05.2012 20:27
Hallo!
Ich bin selbst kein Cinnamon Fan, habe die Rolls fuer jemand anderen gebacken. 1 musste ich natuerlich probieren und ich muss sagen, da werde sogar ich zum Cinnamon Fan. Seehr lecker mit einem tollen Geschmack. Die Nuesse habe ich vergessen, war aber auch ohne Nuesse super!
Liebe Gruesse
Leeni
Ich bin selbst kein Cinnamon Fan, habe die Rolls fuer jemand anderen gebacken. 1 musste ich natuerlich probieren und ich muss sagen, da werde sogar ich zum Cinnamon Fan. Seehr lecker mit einem tollen Geschmack. Die Nuesse habe ich vergessen, war aber auch ohne Nuesse super!
Liebe Gruesse
Leeni
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das identische Rezept kenne ich von "usa-kulinarisch". Du hast nur beim Frosting 15g weiche Butter vergessen, die gehört noch mit dazu.
Das Rezept habe ich schon mehrmals gebacken und es schmeckt einfach unvergleichlich. Schon beim Backen selber durch den Duft läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Viele Grüße, Sabine
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