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Nudeln mit Hackfleisch

Zutaten

3 Handvoll Nudeln
300 g Hackfleisch
100 g Speck
Ei(er)
2 EL Milch oder Sahne
  Öl
  Salz und Pfeffer
 evtl. Zwiebel(n)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln kochen (kann man auch schon am Vortag machen). Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und darin das Hackfleisch krümelig braten, war mag kann noch Zwiebeln mit anbraten. Dann die Nudeln und den Speck dazu. Alles gut knusprig werden lassen. Die Eier mit der Milch oder Sahne verquirlen und gut würzen. Die Eiermasse mit in die Pfanne geben und unter rühren das Ei fest werden lassen.
Schmeckt sehr gut mit Curry-Ketchup oder einfach nur so.

Kommentare anderer Nutzer


Kontrabass

02.07.2005 13:54 Uhr

Wieviel sind drei handvoll Nudeln bei

- Spaghetti
- Maccaroni
- Penne
- Spirlies
- Gabelspaghetti
- Bandnudeln

usw.

Bitte kläre mich auf!

Gruß Konny

adelinababy1979

02.07.2005 14:29 Uhr

Hi

Hört sich lecke ran und ist sehr einfach.

@kontrabass

schätze mal das ist ja aufgrund der Nudeln sehr unterschiedlich und das Kati das auch nach Gefühl macht.
Man hat immer einen der mehr oder weniger nimmt.

LG adelinababy

Kontrabass

03.07.2005 11:29 Uhr

Alles klar!

Konny

carohh1981

16.11.2005 10:48 Uhr

Das gibts bei uns jetzt öffters, es geht schnell, schmeckt lecker und man kann noch alle möglichen Reste aus dem Kühlschrank verwenden...

pucci

12.07.2006 21:10 Uhr

Geniales Rezept, und wie carohh1981 geschrieben hat, kann man Reste aus dem Kühlschrank verwenden.


LG

Nicky0110

16.11.2009 12:36 Uhr

Hat allen toll geschmeckt und war schnell gemacht!
Danke für das Rezept!

LG, Anika

wuppi69

06.01.2010 00:07 Uhr

Hmmmmm yammi yammi, was auch richtig gut kommt dabei ist Bratensoße und/oder ein paar halbierte Cherrytomaten mitbrutzeln oder Paprikastreifen. Saugutes Rezept :)

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