Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat ohne Mayonnaise
| 125 g | Nudeln (Gabelspaghetti) |
| 250 g | Schinken, gekocht |
| 150 g | Käse (Gouda) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Öl | |
| Zitronensaft | |
| Essig (Weißweinessig) | |
| Senf | |
| Petersilie |
Zubereitung
Die Nudeln bissfest garen und abschrecken. Alle weiteren Zutaten würfeln und dazugeben. Aus dem Essig, Öl, Senf, Zitronensaft und der Zwiebel eine Vinaigrette mischen und unter den Salat mischen. Ein paar Stunden durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren die gehackte Petersilie untermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
cocinera 
sagt:
sagt: 09.07.2005 13:09
Hallo Katzepaula
Ich habe gerade den Nudesalat fertig und ich muss sagen
der schmeckt sehr gut, auch mein Mann war sofort begeistert.
Ich habe nur Essig genommen und den den Zitronensaft
weggelassen. Sicher ist ,den werde ich oefters machen.
LG cocinera
Ich habe gerade den Nudesalat fertig und ich muss sagen
der schmeckt sehr gut, auch mein Mann war sofort begeistert.
Ich habe nur Essig genommen und den den Zitronensaft
weggelassen. Sicher ist ,den werde ich oefters machen.
LG cocinera
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so ungefähr mache ich meinen Nudelsalat schon lange. Aber ohne Schinken oder Wurst, weil ja meistens doch dazu gegrillt wird. Und dann können ihn auch die Vegetarier essen.
Grüße Konny
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