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Putengeschnetzeltes
Zutaten
| 120 g | Putenschnitzel |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 | Schalotte(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Champignons |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 120 g | Reis (Wildreis - Mischung), gegart |
| Sojasauce | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1/2 TL | Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Putenschnitzel in dünne Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten. Tomaten kreuzweise einschneiden, mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und entkernen. Tomatenfleisch, Schalotten sowie Knoblauchzehe würfeln, Champignons in Scheiben und Paprikaschoten in Streifen schneiden. Gemüse zum Putengeschnetzelten geben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Wildreis-Mischung zugeben und alles kräftig mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
Das Essen hat pro Portion 5 Points.
Das Essen hat pro Portion 5 Points.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
das rezept ist einfach ein Traum!
Super schnell und super lecker!
ideal für die, die keine zeit zum Kochen haben
grüßle Bambi
das rezept ist einfach ein Traum!
Super schnell und super lecker!
ideal für die, die keine zeit zum Kochen haben
grüßle Bambi
habe es gerade ähnlich gemacht, aber nach den Zutaten und der Richtung, nur mit 1kg Fleisch ;).. ich meine auch die anderen Zutaten haben sich erhöht.. das schmeckt affengeil, auch für mich als Bodybuilder, nur ganz ohne Öl gings nicht.. Pilze habe ich extra vorher angedünstet und gebraten, auch das Fleisch... am Ende alles zusammengemixt, Reis habich zwar reingetan, nächstes mal aber ohne Reis, macht auch ganz schön Satt das ganze. Der Rest kommt in Tüten rein und wird eingefroren für die nächsten Tage.
ach so, hab es noch etwas scharf gemacht, mit einer und roter Chillichotte, gut für die Vardauung, und etwas mediterianischer Kräuter von Iglo (Tiefgefroren) ein Traum das ganze!
Ich habe auch mal schnell gemacht!! Super lecker und ganz fix gemacht!
Leider war die Pfanne zu klien und den Reis abs dazu!
Aber ich bin begeistert!!!!
Leider war die Pfanne zu klien und den Reis abs dazu!
Aber ich bin begeistert!!!!
Danke, war wirklich sehr lecker! Habe es im Wok zubereitet, aber ohne Öl ging es nicht so gut. Habe noch großzügig mit paprika rosenscharf gewürzt und das ganze mit roten Paprikaschoten gemacht, da mir die grünen so bitter sind.
Ich habe auch etwas Olivenöl zugegeben. Das Fleisch nach dem Anbraten herausgenommen, und zum Schluß wieder zugegeben. Den Reis habe ich weggelassen, es war genug zum satt werden. Und wirklich suuuuuuuuuuperlecker.
LG Gisa
LG Gisa
Kann man das auch ohne Championgs kochen?
Lg _frenschi_
Lg _frenschi_
Hi,
ich habe es zwar noch nie ohne Champingongs gemacht, aber warum sollte man es nicht ohne machen können.
LG Zicke
ich habe es zwar noch nie ohne Champingongs gemacht, aber warum sollte man es nicht ohne machen können.
LG Zicke
Hi ihr lieben
Ich habe Nudeln dazu gemacht und es war genausolecker wie mit Reis
das mache ich öfter
lieben gruss KAtrin
Ich habe Nudeln dazu gemacht und es war genausolecker wie mit Reis
das mache ich öfter
lieben gruss KAtrin
Der Reis ist steinhart, wenn man ihn einfach so in die Pfanne gibt. Das ist doch eklig. In der Zubereitung fehlt das Garen! Als Nicht-Kochprofi weiß ich soetwas nicht. Das Essen ist jetzt im Mülleimer. :(
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Bambi_83
26.02.2006 15:00 Uhr