Henglein
Rama Cremefine
| Kokos - Lämmchen
Leckere, super süße Osterplätzchen
)
| Für den Teig: | |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Puderzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Kokosraspel |
| Zum Verzieren: | |
| 50 g | Schokolade, weiße |
| 50 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Butter mit Puderzucker und Salz sehr cremig schlagen und das Ei darunter rühren.
Mehl mit Kokosraspel vermischen und zusammen mit der Buttermischung zu einem festen Teig verkneten. Etwa 30 min kalt stellen.
Den Teig etwa 3 mm dick ausrollen und kleine Lämmchen ausstechen.
Bei 200°C etwa 5-10 min hellgelb backen (keine braunen Ränder!)
Auskühlen lassen.
Die weiße Schokolade schmelzen und die Kokosraspel auf einem Teller ausbreiten.
Die erkalteten Lämmchen mit etwas Schokolade bepinseln und sofort in die Kokosraspel drücken, sodass diese an der Schokolade kleben bleiben. vorsichtig abklopfen und antrocknen lassen.
Man kann nach Belieben auch noch ein Gesicht mit Vollmilchkuvertüre aufmalen.
Ergab etwa 95 Stück.
Mehl mit Kokosraspel vermischen und zusammen mit der Buttermischung zu einem festen Teig verkneten. Etwa 30 min kalt stellen.
Den Teig etwa 3 mm dick ausrollen und kleine Lämmchen ausstechen.
Bei 200°C etwa 5-10 min hellgelb backen (keine braunen Ränder!)
Auskühlen lassen.
Die weiße Schokolade schmelzen und die Kokosraspel auf einem Teller ausbreiten.
Die erkalteten Lämmchen mit etwas Schokolade bepinseln und sofort in die Kokosraspel drücken, sodass diese an der Schokolade kleben bleiben. vorsichtig abklopfen und antrocknen lassen.
Man kann nach Belieben auch noch ein Gesicht mit Vollmilchkuvertüre aufmalen.
Ergab etwa 95 Stück.
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Kommentare anderer Nutzer
Lari 
sagt:
sagt: 16.08.2005 09:25
Hilfreicher Kommentar:
Die Lämmchen sind superlecker, durfte sie selbst probieren.
Ein echter Hingucker und sooo zart... ich hätte mir auch noch etwas Aroma im Teig gut vorstellen gekonnt... vielleicht Vanille oder Rum. Aber sie schmecken auch ohne perfekt ;-).
Kann das Rezept nur empfehlen!
Ein echter Hingucker und sooo zart... ich hätte mir auch noch etwas Aroma im Teig gut vorstellen gekonnt... vielleicht Vanille oder Rum. Aber sie schmecken auch ohne perfekt ;-).
Kann das Rezept nur empfehlen!
Filztroll 
sagt:
sagt: 28.11.2005 15:22
Diese Osterlämmchen schmecken definitv auch zu Weihnachten ^^
habe sie gestern gebacken udn die ganze Familie war begeistert. Hatte allerdings keine weisse Kuvertüre im Haus, also mußte es Aprikosenmarmelade tun, Schmeckt aber auch sehr, sehr lecker!
Gruß
Anke
habe sie gestern gebacken udn die ganze Familie war begeistert. Hatte allerdings keine weisse Kuvertüre im Haus, also mußte es Aprikosenmarmelade tun, Schmeckt aber auch sehr, sehr lecker!
Gruß
Anke
giftzwiebel
sagt:
sagt: 02.04.2006 11:35
Hallo Alina,
ich hab gestern deine Lämmchen gebacken (als Häschen).
Schmecken echt lecker und sehen soo süß aus *g*
Danke für dein Rezept
Liebe Grüße
Miriam
ich hab gestern deine Lämmchen gebacken (als Häschen).
Schmecken echt lecker und sehen soo süß aus *g*
Danke für dein Rezept
Liebe Grüße
Miriam
nadines
sagt:
sagt: 07.04.2006 07:16
Hallo Alina!
also das Rezept ist wirklich weltklasse!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüsse
Nadine
also das Rezept ist wirklich weltklasse!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüsse
Nadine
FairyStar25 
sagt:
sagt: 09.04.2006 18:48
Hallo Alina,
vielen Dank für dieses super Rezept.
Wegen fehlendem Lamm-Ausstecher habe ich Kokos-Häschen, - Schmetterlinge und- Eier gebacken.
Suuuper lecker und absolut empfehlenswert!!!
LG Kathleen
vielen Dank für dieses super Rezept.
Wegen fehlendem Lamm-Ausstecher habe ich Kokos-Häschen, - Schmetterlinge und- Eier gebacken.
Suuuper lecker und absolut empfehlenswert!!!
LG Kathleen
renateb
sagt:
sagt: 11.04.2006 14:36
Hallo Alina,
bin begeistert von diesem tollen Rezept. Beim ersten Backen kam ich garnicht dazu, die Deko anzubringen, so schnell waren die Plätzchen "weg vom Teller". Heute habe ich das Rezept bereits zum zweiten Mal gebacken. Allerdings habe ich bei diesem Versuch noch etwas geriebene Zitronenschale hinzugegeben. Schmeckt auch sehr lecker!!
Vielen Dank für das Rezept
grüßle renate
bin begeistert von diesem tollen Rezept. Beim ersten Backen kam ich garnicht dazu, die Deko anzubringen, so schnell waren die Plätzchen "weg vom Teller". Heute habe ich das Rezept bereits zum zweiten Mal gebacken. Allerdings habe ich bei diesem Versuch noch etwas geriebene Zitronenschale hinzugegeben. Schmeckt auch sehr lecker!!
Vielen Dank für das Rezept
grüßle renate
13.04.2006 18:05
Hi Alina,
danke für das suuuper Rezept !! Mein Kleiner und ich haben heute Deine Lämmchen gebacken und wir haben ständig den leckeren Teig genascht :-)) ... Sie sind super lecker geworden und wir werden Sie auch zum Teil verschenken.
Danke und "Frohe Ostern"
lg Petra
danke für das suuuper Rezept !! Mein Kleiner und ich haben heute Deine Lämmchen gebacken und wir haben ständig den leckeren Teig genascht :-)) ... Sie sind super lecker geworden und wir werden Sie auch zum Teil verschenken.
Danke und "Frohe Ostern"
lg Petra
Leochen 
sagt:
sagt: 16.04.2006 21:28
Hi Alina
hab dein Rezept heute früh gebacken, und das Ergebnis ist ziemlich überzeugend.
Habe etwas weniger Kokosraspeln in den Teig getan, das Ei weggelassen und Zitronenaroma dazugetan. Und statt weißer Schokolade Zuckerguss als "Kleber" verwendet ;-)
Werde die Plätzchen garantiert nochmal backen. Aber dann nehme ich weniger Zucker, denn ich finde sie könnten ein kleeein bisschen weniger süß sein.
Ansonsten. hoher Suchtfaktor .
LG Leo
hab dein Rezept heute früh gebacken, und das Ergebnis ist ziemlich überzeugend.
Habe etwas weniger Kokosraspeln in den Teig getan, das Ei weggelassen und Zitronenaroma dazugetan. Und statt weißer Schokolade Zuckerguss als "Kleber" verwendet ;-)
Werde die Plätzchen garantiert nochmal backen. Aber dann nehme ich weniger Zucker, denn ich finde sie könnten ein kleeein bisschen weniger süß sein.
Ansonsten. hoher Suchtfaktor .
LG Leo
kuchenzwerg
sagt:
sagt: 18.04.2006 22:55
Tolle Idee - diese Lämmchen sehen aus wie echt mit den Kokosflocken.
Alle waren total begeistert, nicht nur die 'Kleinen'. Und lecker sind die *mmmh*und sie haben Ostern nicht überlebt :-)
LG kuchenzwerg
Alle waren total begeistert, nicht nur die 'Kleinen'. Und lecker sind die *mmmh*und sie haben Ostern nicht überlebt :-)
LG kuchenzwerg
26.04.2006 06:58
Meinen Kindern (und unseren Ostergästen) haben die Lämmchen sehr gut gefallen, meine Tochter hat eine kreative Ader und hat noch andere Formen ausprobiert, besonders viel Spaß hatte sie beim Verzieren (2 Fotos habe ich eingestellt).
Mir persönlich war es etwas viel Kokos im Geschmack, aber schon alleine fürs Auge waren die Lämmer wirklich mal etwas Anderes :-). Gute Idee, vielen Dank!
LG
Bine66
Mir persönlich war es etwas viel Kokos im Geschmack, aber schon alleine fürs Auge waren die Lämmer wirklich mal etwas Anderes :-). Gute Idee, vielen Dank!
LG
Bine66
amrien
sagt:
sagt: 28.05.2006 22:26
Aloa!
Mein Kommentar kommt zwar spät, aber besser als nie. Ein Foto habe ich ja bereits online gestellt.
Bei uns sind die Lämmchen + Häschen + Gänzchen ^^ total super angekommen. Ca. 1/4 der Menge hat leider nichtmal bis zur Dekoration überlebt (Mein Dad: "Das ist total braun da, das lohnt nicht zu dekorieren, das ess ich mal schnell weg!"). Meine Eltern als Kokosliebhaber fanden es super und auch ich hab' zugegriffen, obwohl Kokos nicht so mein Ding ist. Vom Geschmack her denkt man übrigens ziemlich häufig an Raffaelos (*yammi*).
Tja, und das es total niedlich aussieht, brauch' ich ja nicht sagen, sieht man ja :-D.
Liebe Grüße
Maggie
Mein Kommentar kommt zwar spät, aber besser als nie. Ein Foto habe ich ja bereits online gestellt.
Bei uns sind die Lämmchen + Häschen + Gänzchen ^^ total super angekommen. Ca. 1/4 der Menge hat leider nichtmal bis zur Dekoration überlebt (Mein Dad: "Das ist total braun da, das lohnt nicht zu dekorieren, das ess ich mal schnell weg!"). Meine Eltern als Kokosliebhaber fanden es super und auch ich hab' zugegriffen, obwohl Kokos nicht so mein Ding ist. Vom Geschmack her denkt man übrigens ziemlich häufig an Raffaelos (*yammi*).
Tja, und das es total niedlich aussieht, brauch' ich ja nicht sagen, sieht man ja :-D.
Liebe Grüße
Maggie
oOLaOlaOo 
sagt:
sagt: 04.06.2006 21:51
Hallo!
Ich habe die Plätzchen als kleines Mitbringsel zu einem Besuch bei einer Bekannten mitgebracht, die kurz vorher ein kleines Töchterchen bekommen hatte gebacken.
Ich habe Babyfläschchen-Ausstecher gemacht, die ich mit weißer Schokolade überzogen und mit "Konfetti"-Zuckerstreuseln bestreut habe und dann habe ich noch kleine "Babys" ausgestochen, die ich bis auf den Kopf mit Schokolade eingestrichen und dann Kokosstreusel drauf gemacht - also warmen kuscheligen Anzug sozusagen ;-) Sah echt putzig aus - habe auch ein Bild hochgeladen. Die Mama und der Papa waren begeistert! *gg*
Schmecken tuts echt lecker! Nur finde ich es ein bisschen schwer auszurollen - ich rolle den Teig immer zwischen Alufolie (unten) und Klarsichtfolie aus. Er geht auch etwas schwer auszustechen finde ich durch den Kokos.
Trotzdem total lecker! Habe deshalb zu Ostern gleich nochmal gebacken - diesmal dann kleine Häschen und Lämmer, ein Bild davon habe ich auch hochgeladen.
LG
LaOla
Ich habe die Plätzchen als kleines Mitbringsel zu einem Besuch bei einer Bekannten mitgebracht, die kurz vorher ein kleines Töchterchen bekommen hatte gebacken.
Ich habe Babyfläschchen-Ausstecher gemacht, die ich mit weißer Schokolade überzogen und mit "Konfetti"-Zuckerstreuseln bestreut habe und dann habe ich noch kleine "Babys" ausgestochen, die ich bis auf den Kopf mit Schokolade eingestrichen und dann Kokosstreusel drauf gemacht - also warmen kuscheligen Anzug sozusagen ;-) Sah echt putzig aus - habe auch ein Bild hochgeladen. Die Mama und der Papa waren begeistert! *gg*
Schmecken tuts echt lecker! Nur finde ich es ein bisschen schwer auszurollen - ich rolle den Teig immer zwischen Alufolie (unten) und Klarsichtfolie aus. Er geht auch etwas schwer auszustechen finde ich durch den Kokos.
Trotzdem total lecker! Habe deshalb zu Ostern gleich nochmal gebacken - diesmal dann kleine Häschen und Lämmer, ein Bild davon habe ich auch hochgeladen.
LG
LaOla
Welone
sagt:
sagt: 16.06.2006 17:20
Hallo,
bei uns sind sie an Ostern als Häschen serviert worden, teils mit rosa Guß (mit Campari gefärbt). Waren sehr lecker!
Danke fürs Rezept!
Gruß welone
bei uns sind sie an Ostern als Häschen serviert worden, teils mit rosa Guß (mit Campari gefärbt). Waren sehr lecker!
Danke fürs Rezept!
Gruß welone
amrien
sagt:
sagt: 27.12.2006 14:14
Aloa!
Kurz vor Weihnachten habe ich eine Elch- und eine Rentier-Ausstechform geschenkt bekommen. Ich dachte natürlich zuerst wieder an "Plätzchen mit Fell", allerdings kenne ich keine weißen Rentiere und Elche.
Deswegen hier mein Variationsvorschlag:
Statt der Kokosnuss geriebene Mandeln oder Haselnüsse verwenden. Darauf achten, dass die Häute der Nüsse mitgerieben wurden (dadurch wird ja erst das Fell bräunlich).
Und anstatt weißer Schoki einfach Vollmilch nehmen.
Ich hab es es getestet (siehe Bild, hoffe es wird bald freigeschaltet) und die Kekse schmecken wirklich lecker *yammi*; ganz anders als das Original, aber gut.
Danke nochmal für das variationsmögliche Rezept!
MFG
Maggie
Kurz vor Weihnachten habe ich eine Elch- und eine Rentier-Ausstechform geschenkt bekommen. Ich dachte natürlich zuerst wieder an "Plätzchen mit Fell", allerdings kenne ich keine weißen Rentiere und Elche.
Deswegen hier mein Variationsvorschlag:
Statt der Kokosnuss geriebene Mandeln oder Haselnüsse verwenden. Darauf achten, dass die Häute der Nüsse mitgerieben wurden (dadurch wird ja erst das Fell bräunlich).
Und anstatt weißer Schoki einfach Vollmilch nehmen.
Ich hab es es getestet (siehe Bild, hoffe es wird bald freigeschaltet) und die Kekse schmecken wirklich lecker *yammi*; ganz anders als das Original, aber gut.
Danke nochmal für das variationsmögliche Rezept!
MFG
Maggie
fantasy
sagt:
sagt: 10.01.2007 16:58
Hi, die Kokos-Lämmchen schmecken wirklich sehr gut und mir hat es sehr viel Spaß gemacht letztes Jahr auch mal was an Ostern zum Ausstechen zu backen.
Ist auch ne schöne Geschenkidee!
LG Yvonne
Ist auch ne schöne Geschenkidee!
LG Yvonne
tintin93
sagt:
sagt: 18.01.2007 23:22
die sind voll toll
und saulecker
und saulecker
zarautz
sagt:
sagt: 20.03.2007 08:21
Hallo!
Die Lämmer sind wirklich klasse. Müssen am Wochenende wieder gebacken werden, da schon alle weg sind. Danke für das tolle Rezept.
Gruß
Zarautz
Die Lämmer sind wirklich klasse. Müssen am Wochenende wieder gebacken werden, da schon alle weg sind. Danke für das tolle Rezept.
Gruß
Zarautz
fantasy
sagt:
sagt: 28.03.2007 12:03
Hi!
Ich habe die Lämmchen ( bzw bei mir sind es Häschen ;-) auch dieses Jahr wieder gebacken.
Sie bieten sich wunderbar an um sie beim Oster-Wichteln zu verschicken! Ich hoffe sie schmecken der Unbekannten genauso gut wie sie uns schmecken!
LG Yvonne
Ich habe die Lämmchen ( bzw bei mir sind es Häschen ;-) auch dieses Jahr wieder gebacken.
Sie bieten sich wunderbar an um sie beim Oster-Wichteln zu verschicken! Ich hoffe sie schmecken der Unbekannten genauso gut wie sie uns schmecken!
LG Yvonne
curly_sue
sagt:
sagt: 28.03.2007 19:13
Hallo,
was für ein schönes Rezept! Ich hab auch Hasen und Schmetterlinge gemacht.
Werde sie meiner Oma am WE mitbringen. Die sehen so schön aus. Und sie duften wunderbar..
Die mache ich sicher zu Ostern gleich nochmal.
LG
curly_sue
was für ein schönes Rezept! Ich hab auch Hasen und Schmetterlinge gemacht.
Werde sie meiner Oma am WE mitbringen. Die sehen so schön aus. Und sie duften wunderbar..
Die mache ich sicher zu Ostern gleich nochmal.
LG
curly_sue
daisy 
sagt:
sagt: 29.03.2007 20:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Alina,
ich habe gestern auch die "Kokos-Lämmchen" gebacken. Nur anstelle der weissen geschmolzener Schokolade nahm ich Zitronenglasur.
Uns schmecken sie gut! Danke für das Rezept!
Liebe Grüsse von Daisy
ich habe gestern auch die "Kokos-Lämmchen" gebacken. Nur anstelle der weissen geschmolzener Schokolade nahm ich Zitronenglasur.
Uns schmecken sie gut! Danke für das Rezept!
Liebe Grüsse von Daisy
sun1969
sagt:
sagt: 30.03.2007 14:11
Hallo Alina,
ich habe die Plätzchen gebacken. Sie haben uns sehr lecker geschmeckt. - Wir haben unterschiedliche Aussteckförmchen (Schmetterling, Häschen, Osterei usw.) genommen.
Unsere Tochter fand sie allerdings "zu schade zum aufessen".
4**** von mir.
LG sun1969
ich habe die Plätzchen gebacken. Sie haben uns sehr lecker geschmeckt. - Wir haben unterschiedliche Aussteckförmchen (Schmetterling, Häschen, Osterei usw.) genommen.
Unsere Tochter fand sie allerdings "zu schade zum aufessen".
4**** von mir.
LG sun1969
31.03.2007 22:58
Hallo
Sehr Sehr lecker!!!
Das einzige, was ich nicht soo toll finde, man muss immer die doppelte Menge an Teig machen, weil die Familie so lauert und allen Teig klaut *grrummel* ;-)
Nein einfach und einfach lecker!
Susanne
Sehr Sehr lecker!!!
Das einzige, was ich nicht soo toll finde, man muss immer die doppelte Menge an Teig machen, weil die Familie so lauert und allen Teig klaut *grrummel* ;-)
Nein einfach und einfach lecker!
Susanne
honey1988
sagt:
sagt: 03.04.2007 18:47
Hallo Alina,
meine kleine Schwester (12) und ich haben das Rezept ausprobiert weil sie gern ihrer Patentante was mitbringen wollte und ich zufällig diese Woche zwei Häschenausstecher gesehn hab an denen ich einfach nicht vorbeigehn konnte..!
Auf jeden Fall ist das Rezept wirklich super und sehr lecker! Nur meine Schwester hat sich dadrüber geärgert, dass das Ausstechen ein klein bisschen länger gedauert hat wegen den Kokosflocken die immer rausstehen. Aber am Ende waren wir doch alle begeistert (wir haben aber 120 Gramm Schokolade gebraucht) und das Rezept ist jetzt bei den Lieblingsrezepten einsortiert.
Dankeschön! Hannah
meine kleine Schwester (12) und ich haben das Rezept ausprobiert weil sie gern ihrer Patentante was mitbringen wollte und ich zufällig diese Woche zwei Häschenausstecher gesehn hab an denen ich einfach nicht vorbeigehn konnte..!
Auf jeden Fall ist das Rezept wirklich super und sehr lecker! Nur meine Schwester hat sich dadrüber geärgert, dass das Ausstechen ein klein bisschen länger gedauert hat wegen den Kokosflocken die immer rausstehen. Aber am Ende waren wir doch alle begeistert (wir haben aber 120 Gramm Schokolade gebraucht) und das Rezept ist jetzt bei den Lieblingsrezepten einsortiert.
Dankeschön! Hannah
05.04.2007 22:40
Hallo Allina,
das Rezept habe ich nur äußerlich etwas verwandelt, bei mir sind es Osterhasen geworden. Bild reingestellt, wird in den kommenden Tagen freigeschaltet.
Der Teig war "turboschnell" zubereitet und war perfekt zum Verarbeiten. Meine Nachbarschaft hat sich gefreut, die haben heute leckere Häschen bekommen.
Vielen Dank für die tolle Idee. Schöne Ostern wünscht Mona7
das Rezept habe ich nur äußerlich etwas verwandelt, bei mir sind es Osterhasen geworden. Bild reingestellt, wird in den kommenden Tagen freigeschaltet.
Der Teig war "turboschnell" zubereitet und war perfekt zum Verarbeiten. Meine Nachbarschaft hat sich gefreut, die haben heute leckere Häschen bekommen.
Vielen Dank für die tolle Idee. Schöne Ostern wünscht Mona7
DieKalimera
sagt:
sagt: 06.04.2007 17:24
Ich habe ein ähnliches Rezept, es kommt zusätzlich noch Limettenschale in den Teig. Anstatt Kuvertüre macht man einen Zuckerguss aus Puderzucker und Limettensaft und dann kommen die Raspel. Limette und Kokos passt wunderbar zusammen. Ich mache daraus immer Bäumchen, aber die Lämmer sehen ja auch süß aus.
LG
Kalimera
LG
Kalimera
PiNkeRose
sagt:
sagt: 07.04.2007 20:12
Hallo,
klasse Rezept! Meine Familie und ich sind begeistert. :o)
Ich habe ganz viele Kokos-Lämmchen, -Vögelchen, -Hähnchen, -Entchen und -Kätzchen gebacken. Zum verzieren habe ich allerdings 100g weiße Schoki gebraucht und da die auch nicht ganz gereicht hat, habe ich die restlichen Plätzchen mit Zuckerguss bunt verziehrt.
Lade auch gerne ein Bild hoch!
Liebe Grüße
Pinke Rose
klasse Rezept! Meine Familie und ich sind begeistert. :o)
Ich habe ganz viele Kokos-Lämmchen, -Vögelchen, -Hähnchen, -Entchen und -Kätzchen gebacken. Zum verzieren habe ich allerdings 100g weiße Schoki gebraucht und da die auch nicht ganz gereicht hat, habe ich die restlichen Plätzchen mit Zuckerguss bunt verziehrt.
Lade auch gerne ein Bild hoch!
Liebe Grüße
Pinke Rose
Mampfi
sagt:
sagt: 08.04.2007 15:40
Also, ein super-Rezept - habe die Kekse zweimal bebacken - heute, am Ostersonntag gibts dann nur Lämmer - habe keine weiße Schoko genommen, sonder Zuckerguss - mit Batida de Coco....
Und ein schwarzes Lamm gab's natürlch auch.....
Und ein schwarzes Lamm gab's natürlch auch.....
Bonsai01
sagt:
sagt: 09.04.2007 18:42
Tolles Rezept! Die Plätzchen schmecken wie Raffaello, soooo lecker! Ich hab übrigens weiße Schokolade zur Glasur genommen, denn ich finde das passt perfekt! 5 Sterne!
Außerdem sehen sie toll aus, sind also ein ideales Ostermitbringsel! Bild wird hochgeladen!
LG Cindy
Außerdem sehen sie toll aus, sind also ein ideales Ostermitbringsel! Bild wird hochgeladen!
LG Cindy
dasJulia
sagt:
sagt: 10.04.2007 11:26
Sehr lecker, nächstes Mal werde ich jedoch etwas weniger Zucker verwenden.
200 Grad 5-10 Minuten war etwas zu heiss, meine erste Ladung ging bei 3 Minuten voll
in Richtung Brickets :-( Die zweite Ladung habe ich bei 160 Grad 5 Minuten gebacken.
Danke für das super Rezept!
200 Grad 5-10 Minuten war etwas zu heiss, meine erste Ladung ging bei 3 Minuten voll
in Richtung Brickets :-( Die zweite Ladung habe ich bei 160 Grad 5 Minuten gebacken.
Danke für das super Rezept!
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machal
sagt:
sagt: 23.04.2011 22:27
Hallo,
wir haben diese Woche Kokoslämmchen gebacken. Aus Zeitnot habe ich sie am Backtag nicht mehr glasiert. Jetzt haben wir aber immer wieder aus der Schüssel die unglasierten Lämmchen genascht und haben beschlossen, wir lassen die Glasur einfach weg. Durch die Kokosraspeln im Teig haben die Lämmchen ja sowieso eine grobe Oberfläche und es sieht auch so ein bisschen wie Fell aus.
Schmecken tun sie echt lecker und ich habe in die Osternestchen kleine Klarsichtütchen gefüllt mit Lämmchen rein.
LG machal
wir haben diese Woche Kokoslämmchen gebacken. Aus Zeitnot habe ich sie am Backtag nicht mehr glasiert. Jetzt haben wir aber immer wieder aus der Schüssel die unglasierten Lämmchen genascht und haben beschlossen, wir lassen die Glasur einfach weg. Durch die Kokosraspeln im Teig haben die Lämmchen ja sowieso eine grobe Oberfläche und es sieht auch so ein bisschen wie Fell aus.
Schmecken tun sie echt lecker und ich habe in die Osternestchen kleine Klarsichtütchen gefüllt mit Lämmchen rein.
LG machal
24.04.2011 23:18
Hallo,
auch diese feine Sorte Kekse durften fehlen, ich hatte nur dieses Jahr Hasen draus gemacht. Was auch sehr nett ausgesehen hat.
Leider kann man ein Rezept nur einmal bewerten, aber neue Fotos habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
auch diese feine Sorte Kekse durften fehlen, ich hatte nur dieses Jahr Hasen draus gemacht. Was auch sehr nett ausgesehen hat.
Leider kann man ein Rezept nur einmal bewerten, aber neue Fotos habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
25.04.2011 00:01
Hallo,
die Lämmchen sind super geworden, danke für's Rezept!
LG Micky
die Lämmchen sind super geworden, danke für's Rezept!
LG Micky
Marioni
sagt:
sagt: 26.04.2011 20:05
Die Idee mit den Osterlämmern fand ich sußer, hatte allerdings weder Zeit noch Lust, einen Teig zu kneten.
Deshalb hab ich aus dem Kühlregal (nicht TK) auf Pergamentpapier ausgerollten Blätterteig gekauft, Lämmchen, Schmetterlinge, Hasen und Ostereier ausgestochen und die sind super aufgegangen beim Backen.
Verziert habe ich
- die Lämmchen mit weißer Schoki und Kokos,
- die Hasen mit brauner Schoki und Schokostreuseln,
- die Eier mit weißer Schoki und bunten Streuseln und
- die Schmetterlinge mit weißer Schoki und einer Mischung aus Kokos und bunten Streuseln (sozusagen die Reste zusammengekippt).
Zusammen mit kleinen bunten Schokoladeneiern habe ich die Teile in diese kleinen Klarsichtgeschenktüten verpackt und verschenkt - kam sehr gut an und war wirklich schnell gemacht.
Vielen Dank für diese tolle Idee!
Liebe Grüße Marioni
Deshalb hab ich aus dem Kühlregal (nicht TK) auf Pergamentpapier ausgerollten Blätterteig gekauft, Lämmchen, Schmetterlinge, Hasen und Ostereier ausgestochen und die sind super aufgegangen beim Backen.
Verziert habe ich
- die Lämmchen mit weißer Schoki und Kokos,
- die Hasen mit brauner Schoki und Schokostreuseln,
- die Eier mit weißer Schoki und bunten Streuseln und
- die Schmetterlinge mit weißer Schoki und einer Mischung aus Kokos und bunten Streuseln (sozusagen die Reste zusammengekippt).
Zusammen mit kleinen bunten Schokoladeneiern habe ich die Teile in diese kleinen Klarsichtgeschenktüten verpackt und verschenkt - kam sehr gut an und war wirklich schnell gemacht.
Vielen Dank für diese tolle Idee!
Liebe Grüße Marioni
30.04.2011 16:12
Hallo,
das sind leckere Kekse für das ganze Jahr ! Ich habe mangels Osterformen einfach Blütenformen genommen.
LG, Angelika
das sind leckere Kekse für das ganze Jahr ! Ich habe mangels Osterformen einfach Blütenformen genommen.
LG, Angelika
floeckchen_13
sagt:
sagt: 10.05.2011 14:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Ich habe an Ostern auch Lust auf ein paar Kekse gehabt und habe mir kleine Küken aus dem Teig gezaubert.
Mit Backoblaten habe ich Eierschalen ausgeschnitten und mit Glasur aufgeklebt, anschließend noch Augen und Schnabel und fertig waren die süßen Dinger.
Fanden meine kleinen Geschwister ganz klasse :)
Ich habe an Ostern auch Lust auf ein paar Kekse gehabt und habe mir kleine Küken aus dem Teig gezaubert.
Mit Backoblaten habe ich Eierschalen ausgeschnitten und mit Glasur aufgeklebt, anschließend noch Augen und Schnabel und fertig waren die süßen Dinger.
Fanden meine kleinen Geschwister ganz klasse :)
Roxy123
sagt:
sagt: 22.11.2011 19:40
hallo,
habe das rezept zwar um einiges entschärft (bezüglich fett &zucker) aber sie schmecken trotzdem sehr lecker. Erinnern sehr an Raffaelo, optisch und geschmacklich.
hatte zwar keine schäfchenausstecher oder ähnliches aber das macht gar nichts und hübsch sehen meine sterne, herzen, tannenbäume und enten trotzdem aus ^^
Lg :)
habe das rezept zwar um einiges entschärft (bezüglich fett &zucker) aber sie schmecken trotzdem sehr lecker. Erinnern sehr an Raffaelo, optisch und geschmacklich.
hatte zwar keine schäfchenausstecher oder ähnliches aber das macht gar nichts und hübsch sehen meine sterne, herzen, tannenbäume und enten trotzdem aus ^^
Lg :)
ccat20
sagt:
sagt: 28.11.2011 14:17
Hallo,
hab dein Rezept fremd-verwendet *ggg*
- Tannenbaum im Winter *lol*
Habe jeweils 2 Tannenbäume mit Marmelade zusammengeklebt und dann mit weißer Schokoglasur bestrichen + Kokosraspeln
Foto folgt.
Danke für das leckere Rezept.
LG Cat
hab dein Rezept fremd-verwendet *ggg*
- Tannenbaum im Winter *lol*
Habe jeweils 2 Tannenbäume mit Marmelade zusammengeklebt und dann mit weißer Schokoglasur bestrichen + Kokosraspeln
Foto folgt.
Danke für das leckere Rezept.
LG Cat
03.04.2012 17:01
Hallo alina
gestern haben wir deine Lämmchen gebacken, sie sind super geworden
mit dem ausrollen des Teiges hatte ich keine Probleme
sie schmecken sooooo lecker
von mir *****
LG Cyberlady
gestern haben wir deine Lämmchen gebacken, sie sind super geworden
mit dem ausrollen des Teiges hatte ich keine Probleme
sie schmecken sooooo lecker
von mir *****
LG Cyberlady
03.04.2012 18:38
Sehr lecker, habe nur den Teig gemacht, der Rest wurde von den Kindern erledigt. Sind schon fast alle weg!
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