Henglein
Rama Cremefine
| Kleiner fauler Gyrossalat
)
| 500 g | Fleisch (Gyrosfleisch) |
| 400 g | Natur-Joghurt (1,5 % Fett) |
| 200 g | Schmand |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 | Kohlrabi |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 300 g | Kirschtomate(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 400 g | Nudeln (Fadennudeln), gekocht |
Zubereitung
Die Möhren und den Kohlrabi fein raspeln, die Gemüsezwiebel in Ringe schneiden. Das Gyrosfleisch anbraten, die Möhren und den Kohlrabi dazu geben und fertig garen. Joghurt und Schmand mischen und die Knoblauchzehen hineinpressen. Die Gurke fein reiben und untermischen.
Das erkaltete Gyrosfleisch mit dem Gemüse in die Joghurtsoße geben. Die Kirschtomaten vierteln und mit den Gemüsezwiebeln unterheben. Zuletzt die Nudeln untermischen.
Den Salat für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dazu passt Fladenbrot.
Das erkaltete Gyrosfleisch mit dem Gemüse in die Joghurtsoße geben. Die Kirschtomaten vierteln und mit den Gemüsezwiebeln unterheben. Zuletzt die Nudeln untermischen.
Den Salat für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dazu passt Fladenbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
19.07.2005 18:40
Meinst Du mit Gyrosfleisch bereits fertig gewürztes ?
Ich hab´noch Kohlrabi der dringend weg muß und würde das Rezept gerne morgen machen.
Müßte das mit dem Fleisch also ziemlich rasch wissen.
LG
momu17
Ich hab´noch Kohlrabi der dringend weg muß und würde das Rezept gerne morgen machen.
Müßte das mit dem Fleisch also ziemlich rasch wissen.
LG
momu17
20.07.2005 12:42
Da ich nicht länger auf Antwort warten konnte, habe ich mich für "Versuch macht kluch" entschieden und fertiges Gyros aus der TK-Pappschachtel genommen.
Das Ergebnis war vorzüglich , allerdings mußte ich noch kräftig nachwürzen, sonst wäre mir die Sache zu fad gewesen.
Im Rezept sind keinerlei Gewürze angegeben...........soll das so sein oder wurden die vergessen ?
LG
momu17
Das Ergebnis war vorzüglich , allerdings mußte ich noch kräftig nachwürzen, sonst wäre mir die Sache zu fad gewesen.
Im Rezept sind keinerlei Gewürze angegeben...........soll das so sein oder wurden die vergessen ?
LG
momu17
Lollipop 
sagt:
sagt: 06.08.2005 20:50
Ja, das Rersultat war köstlich, aber auch ich bin einmal quer durch meinen Gewürzschrank gegangen, damit das Ganze etwas Würze bekam.
Gruß Lollipop
Gruß Lollipop
KleineFaule 
sagt:
sagt: 06.08.2005 21:28
Hallo liebe Fragenden.... oh weh natürlich sind die Gewürze "verloren gegangen". Allerdings hab ich nur Pfeffer und Salz benutzt. Mein Gyrosfleisch war fertig und zwar sehr kräftig gewürzt und mit dem Knofi hat uns das gereicht.
Liebe Grüße
KleineFaule
Liebe Grüße
KleineFaule
BlueVenom 
sagt:
sagt: 23.10.2005 21:50
Hallo!
Ich hab das Rezept jetzt auch mal ausprobiert und den Salat zu einem Geburtstag mitgebracht. Alles wurde bis auf den letzten Krümel gegessen.
Ein wirklich fabelhaftes Rezept!
lg BlueVenom
Ich hab das Rezept jetzt auch mal ausprobiert und den Salat zu einem Geburtstag mitgebracht. Alles wurde bis auf den letzten Krümel gegessen.
Ein wirklich fabelhaftes Rezept!
lg BlueVenom
bläcky 
sagt:
sagt: 29.04.2006 16:05
Hallo !
Wir sind begeistert von den Gyrossalat, den gab es bei uns nicht das letzte mal. ist mal was anderes.
Vielen Dank bläcky
Wir sind begeistert von den Gyrossalat, den gab es bei uns nicht das letzte mal. ist mal was anderes.
Vielen Dank bläcky
elstar
sagt:
sagt: 16.12.2007 22:24
Hallo,
habe den Salat jetzt schon ein paar mal gemacht und alle sind begeistert.
Vielen Dank
Elstar
habe den Salat jetzt schon ein paar mal gemacht und alle sind begeistert.
Vielen Dank
Elstar
Beccaboo
sagt:
sagt: 06.11.2008 15:36
Hier gab's den Salat heute zum Mittagessen. Feine Angelegenheit, das!
Habe das Rezept ein wenig abgewandelt, um es ww-tauglich zu machen. Im Klartext: Saure Sahne statt Schmand und statt fertigem Gyros habe ich ein Putenschnitzel entsprechend mariniert. Und - wie meine Vorschreiber/innen auch - kräftig nachgewürzt.
Des weiteren kamen bei mir noch ein paar Pilze (waren übrig, mussten weg) mit in die Pfanne. Ach ja, und aus Rücksicht auf meine unmittelbare Umgebung habe ich Zwiebeln und Knoblauch auch gleich mitgebraten. Ich *dufte* auch so noch deutlich genug! *gg*
Danke für die leckere Idee!
LG von beccaboo
Habe das Rezept ein wenig abgewandelt, um es ww-tauglich zu machen. Im Klartext: Saure Sahne statt Schmand und statt fertigem Gyros habe ich ein Putenschnitzel entsprechend mariniert. Und - wie meine Vorschreiber/innen auch - kräftig nachgewürzt.
Des weiteren kamen bei mir noch ein paar Pilze (waren übrig, mussten weg) mit in die Pfanne. Ach ja, und aus Rücksicht auf meine unmittelbare Umgebung habe ich Zwiebeln und Knoblauch auch gleich mitgebraten. Ich *dufte* auch so noch deutlich genug! *gg*
Danke für die leckere Idee!
LG von beccaboo
petty1957 
sagt:
sagt: 10.11.2008 22:00
hallo
volle*********pkt von mir,habe ihn mit selbstgewürzten geflügelfleisch zubereitet
super legggggggggggggger
lg.petty
volle*********pkt von mir,habe ihn mit selbstgewürzten geflügelfleisch zubereitet
super legggggggggggggger
lg.petty
humstein 
sagt:
sagt: 13.05.2010 10:25
Hallo!
Ein tolles Rezept. Habe es letztes Wochenende ausprobiert. Was sehr lecker und kam auch bei den den anderen Mitessern sehr gut an!
Wird es häufiger geben.
Lg humstein
Ein tolles Rezept. Habe es letztes Wochenende ausprobiert. Was sehr lecker und kam auch bei den den anderen Mitessern sehr gut an!
Wird es häufiger geben.
Lg humstein
MJ52 
sagt:
sagt: 27.03.2011 13:53
Hallo KleineFaule,
ich habe grade den Gyrossalat fertig. Er steht jetzt zum durchziehen im Kühlschrank. Was ich probiert habe war schonmal sehr lecker.
Das Fleisch habe ich gestern eingelegt, u. zwar in der Gyrosmarinade a la Xainti. Das Rezept habe ich aus der Datenbank. Musst du mal testen, ist superlecker. An Gewürzen hab ich nur noch mit etwas Salz u. Pfeffer nachgewürzt, ansonsten ist es perfekt u. sehr lecker. Von uns deshalb 5*****(wenn mehr ging hätteste noch ein paar Sternchen mehr bekommen ;-))
LG MJ52
ich habe grade den Gyrossalat fertig. Er steht jetzt zum durchziehen im Kühlschrank. Was ich probiert habe war schonmal sehr lecker.
Das Fleisch habe ich gestern eingelegt, u. zwar in der Gyrosmarinade a la Xainti. Das Rezept habe ich aus der Datenbank. Musst du mal testen, ist superlecker. An Gewürzen hab ich nur noch mit etwas Salz u. Pfeffer nachgewürzt, ansonsten ist es perfekt u. sehr lecker. Von uns deshalb 5*****(wenn mehr ging hätteste noch ein paar Sternchen mehr bekommen ;-))
LG MJ52
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Danke und liebe Grüsse Nitli
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