Henglein
Rama Cremefine
| Grüne Bandnudeln mit Lachs - Senfsahnesauce
)
| 500 g | Bandnudeln, grüne |
| 500 g | Lachsfilet, TK |
| 1 Becher | Sahne |
| 300 ml | Milch |
| 1 EL | Speisestärke |
| 2 TL | Senf |
| ½ | Zitrone(n), der Saft davon |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Die Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen.
Das Lachsfilet kurz abbrausen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
Die Sahne und 200 ml Milch aufkochen. Die Stärke mit der restlichen Milch glatt rühren und darunter rühren, sodass die Masse andickt. Dann den Senf und den Zitronensaft unterrühren. Die Lachsstückchen dazugeben und darin garen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Bandnudeln servieren.
Das Lachsfilet kurz abbrausen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
Die Sahne und 200 ml Milch aufkochen. Die Stärke mit der restlichen Milch glatt rühren und darunter rühren, sodass die Masse andickt. Dann den Senf und den Zitronensaft unterrühren. Die Lachsstückchen dazugeben und darin garen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Bandnudeln servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
mariechen97 
sagt:
sagt: 21.07.2008 19:25
Ich könnte die Pfanne ausschlecken! Einfach lecker.
Ich hab nur noch mit Dill ergänzt, weil ich die Kombination Dill und Lachs so gerne mag.
Ich hab nur noch mit Dill ergänzt, weil ich die Kombination Dill und Lachs so gerne mag.
TheSunny 
sagt:
sagt: 27.08.2008 20:36
Meinem Mann hat es toll geschmeckt, mir fehlte irgend etwas an der Soße, trotz nachwürzen... so verschieden sind halt mal die Geschmäcker ;-) Vielleicht versuche ich es nächstes Mal mit etwas Muskat, ich brauche auf jeden Fall etwas mehr Geschmack!
SheenaRamone
sagt:
sagt: 22.10.2008 15:56
Ich fands ok, aber leider nicht umwerfend. War etwas fad, obwohl ich schon viel gewürzt habe.
flocke11 
sagt:
sagt: 05.11.2008 18:30
Lecker! Mir war die Soße zu fest geworden, also noch mehr Sahne o. Milch dazu. Hab auch ein bißchen mehr Senf dazu genommen - ich denke das ist Geschmackssache!!
Trotzdem Danke für diese leckere und simple Rezept!!!
Trotzdem Danke für diese leckere und simple Rezept!!!
09.12.2009 15:44
Danke für das einfach und super leckere Rezept. Da es bei mir oft sehr scnell gehen muss, habe ich mich über dieses Rezept sehr gefreut.
LG
ZMTina
LG
ZMTina
Alcar75 
sagt:
sagt: 07.08.2011 00:06
Hallo,
ein einfaches, total leckeres Rezept ohne viel Aufwand. Gibts jetzt öfter bei uns.
LG Alcar
ein einfaches, total leckeres Rezept ohne viel Aufwand. Gibts jetzt öfter bei uns.
LG Alcar
jabi1982
sagt:
sagt: 18.08.2011 12:19
Das Gericht ist schnell gemacht und sehr lecker!
Mir fehlte allerdings die "gemüsige" Komponente! Habe einfach eine Paprika mit in die Soße geschnippelt und kurz mitgaren lassen.
Mir fehlte allerdings die "gemüsige" Komponente! Habe einfach eine Paprika mit in die Soße geschnippelt und kurz mitgaren lassen.
Lynett
sagt:
sagt: 08.02.2012 11:33
Danke für dein leckeres Rezept, das wirds bei uns bestimmt mal wieder geben
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