Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Linsen - Eintopf mit Curry
| 1 ½ große | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 1 ½ TL | Öl (Rapsöl) |
| 300 g | Linsen, aus der Dose |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 3 | Äpfel |
| 1 | Wurst (Putenknacker) |
| 6 EL | Essig (Apfelessig) |
| Salz und Pfeffer, bunt | |
| 1 ½ TL | Currypulver |
| ½ TL | Gewürzmischung für Curryspeisen oder 2 TL Currypulver |
| Kräutersalz | |
| Fondor | |
| 3 EL | Schnittlauch, Röllchen |
Zubereitung
Die Zwiebel und das Suppengrün klein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Gemüsewürfel dazu. Das Currypulver darüber streuen und alles andünsten. Die Linsen und die Gemüsebrühe dazuschütten. Den Eintopf jetzt etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Zwischenzeitlich die Äpfel in kleine Würfel und die Knacker in Scheiben schneiden. Beides (nach 10 Minuten) zum Eintopf geben und erhitzen. Mit dem Apfelessig und den restlichen Gewürzen (außer dem Schnittlauch) abschmecken.
Den Eintopf in tiefen Tellern anrichten und mit dem Schnittlauch garnieren.
Zwischenzeitlich die Äpfel in kleine Würfel und die Knacker in Scheiben schneiden. Beides (nach 10 Minuten) zum Eintopf geben und erhitzen. Mit dem Apfelessig und den restlichen Gewürzen (außer dem Schnittlauch) abschmecken.
Den Eintopf in tiefen Tellern anrichten und mit dem Schnittlauch garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
kaddiey 
sagt:
sagt: 07.05.2007 14:27
Hilfreiche Antwort:
hallo peter,
nun, niemand wird gezwungen, gewürzmischungen zu verwenden.
erst recht keine mit glutamat.
dennoch bekommst du in jedem bio-laden oder auch im weltladen garantiert glutamatfreie gewürzmischungen, wenn du angst um dein gehirn hast...
weiterhin schönes kochen. und nimm nicht alles so ernst, noch niemand ist gestorben, weil er beim chinesen eine scharfe suppe mit glutamat gegessen hat.
nun, niemand wird gezwungen, gewürzmischungen zu verwenden.
erst recht keine mit glutamat.
dennoch bekommst du in jedem bio-laden oder auch im weltladen garantiert glutamatfreie gewürzmischungen, wenn du angst um dein gehirn hast...
weiterhin schönes kochen. und nimm nicht alles so ernst, noch niemand ist gestorben, weil er beim chinesen eine scharfe suppe mit glutamat gegessen hat.
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Denn Glutamat hat in unseren Lebnsmitteln nichts verloren. (Gehirnzerstörend)
Kannnst Du auch alles mit normalen Gewürzen machen.
Peter
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