Henglein
Rama Cremefine
| Entensee`s Apfelpudding - Nachtisch
)
| 8 | Äpfel, schälen in kleine Stück schneiden |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille, zum Kochen |
| 1 Pck. | Zwieback |
| ¼ Pck. | Rosinen |
| Zucker, nach Bedarf | |
| 1 Liter | Milch |
| Schokostreusel |
Zubereitung
Die kleingeschnitten Äpfel mit wenig Wasser und den Rosinen und bei Bedarf etwas Zucker in ca. 10-15 Minuten ( kommt auf den Apfel an ) bissfest dünsten.
In der Zwischenzeit den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten ( ich nehme immer den zum Kochen ).
Eine rechteckige Auflaufform zuerst mit Pudding ausgießen, danach kommt eine Schicht Zwieback, darauf die Äpfel, jetzt wieder Pudding, usw. Enden muss man mit einer Schicht Pudding.
Das Ganze gut auskühlen lassen, in Portionen schneiden und mit Schokostreusel servieren. Lasst es Euch schmecken.
In der Zwischenzeit den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten ( ich nehme immer den zum Kochen ).
Eine rechteckige Auflaufform zuerst mit Pudding ausgießen, danach kommt eine Schicht Zwieback, darauf die Äpfel, jetzt wieder Pudding, usw. Enden muss man mit einer Schicht Pudding.
Das Ganze gut auskühlen lassen, in Portionen schneiden und mit Schokostreusel servieren. Lasst es Euch schmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
entensee 
sagt:
sagt: 30.06.2005 20:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich mache immer die komplette Schicht Zwieback. Meistens 2 mal.
Also Pudding, Zwieback, Apfel, Pudding, Zwieback, Apfel, Pudding. Ist noch nie zu trocken gewesen, die Apfelmischung zieht in den Zwieback ein. Ist der Lieblingsnachtisch meiner Kids. Guten Appetit.
lg entensee
ich mache immer die komplette Schicht Zwieback. Meistens 2 mal.
Also Pudding, Zwieback, Apfel, Pudding, Zwieback, Apfel, Pudding. Ist noch nie zu trocken gewesen, die Apfelmischung zieht in den Zwieback ein. Ist der Lieblingsnachtisch meiner Kids. Guten Appetit.
lg entensee
konditor44
sagt:
sagt: 20.11.2005 10:27
Hallo Entensee!
Bin beim Stöbern auf dein Rezept gestoßen,bin großer Apfelfan und werde das Rezept schnellstens ausprobieren.Bin neu ,habe meinen PC erst einen Monat.
LG konditor 44
Bin beim Stöbern auf dein Rezept gestoßen,bin großer Apfelfan und werde das Rezept schnellstens ausprobieren.Bin neu ,habe meinen PC erst einen Monat.
LG konditor 44
nabe 
sagt:
sagt: 19.03.2006 18:39
heyho!
wir habens gerade alle mann gegessen - sogar dem nimmersatt hat das den rest gegeben :)
auf jeden fall wars so richtig lecker (und fettarm nebenbei)! die zwieback waren schön wabbelig und nicht mehr fest (hat nur viell. n bisschen zu sehr nach zwieback geschmeckt). habe zusätzlich zu den äpfeln noch zimt gegeben - hätten allerdings ruhig 2-3 äpfel mehr sein können.
von der zeitangabe wars auch ok.
nach 3 std. im kühlschrank war die portion noch nicht ganz ausgekühlt, aber schön fest - also schön anzusehen auf dem teller (nicht auseinandergefallen).
wird es sicherlich wieder geben!
vielen dank,
nabe
wir habens gerade alle mann gegessen - sogar dem nimmersatt hat das den rest gegeben :)
auf jeden fall wars so richtig lecker (und fettarm nebenbei)! die zwieback waren schön wabbelig und nicht mehr fest (hat nur viell. n bisschen zu sehr nach zwieback geschmeckt). habe zusätzlich zu den äpfeln noch zimt gegeben - hätten allerdings ruhig 2-3 äpfel mehr sein können.
von der zeitangabe wars auch ok.
nach 3 std. im kühlschrank war die portion noch nicht ganz ausgekühlt, aber schön fest - also schön anzusehen auf dem teller (nicht auseinandergefallen).
wird es sicherlich wieder geben!
vielen dank,
nabe
nabe
sagt:
sagt: 15.01.2007 09:39
Hilfreicher Kommentar:
hola!
ich mache dieses dessert nun wirklich oft! :)
allerdings mache ich nur noch eine schicht - dann wird das ganze nicht so hoch und fällt auf dem teller nicht außeinander.
ich stelle mir das ganze auch richtig lecker vor mit einer mischung aus äpfeln und birnen oder nur birnen und löffelbiskuit anstelle der zwieback!
tschö u lg,
nabe
ich mache dieses dessert nun wirklich oft! :)
allerdings mache ich nur noch eine schicht - dann wird das ganze nicht so hoch und fällt auf dem teller nicht außeinander.
ich stelle mir das ganze auch richtig lecker vor mit einer mischung aus äpfeln und birnen oder nur birnen und löffelbiskuit anstelle der zwieback!
tschö u lg,
nabe
fra7654
sagt:
sagt: 23.01.2007 16:47
dieses rezept wird gleich ausprobiert : einlagig mit mehr Äpfeln und dem Löffelbiskuit. Klingt prima !
nabe
sagt:
sagt: 02.01.2011 13:34
Jetzt habe ich den Nachtisch auch meinem Mann präsentiert :)
Allerdings habe ich den Pudding mit Milch und Amaretto gekocht und die Zwieback mit Amaretto-Kaffee beträufelt - er war ebenfalls sehr begeistert :)
Allerdings habe ich den Pudding mit Milch und Amaretto gekocht und die Zwieback mit Amaretto-Kaffee beträufelt - er war ebenfalls sehr begeistert :)
Caritas 
sagt:
sagt: 27.01.2011 08:42
Hallo
Ich werde das heute statt Zwieback mit Amarettini's probieren.Stelle ich mir geschmacklich passender vor.Werde Euch davon berichten
LG Gisela
PS:habe das von meiner Kindheit mit Johannisbeeren und Keksen im Gedächtnis.Es hat mir stets sehr gut geschmeckt,allerdings weichen die Kekse auch schneller auf.Aber trotzdem sehr lecker geschmacklich.
Ich werde das heute statt Zwieback mit Amarettini's probieren.Stelle ich mir geschmacklich passender vor.Werde Euch davon berichten
LG Gisela
PS:habe das von meiner Kindheit mit Johannisbeeren und Keksen im Gedächtnis.Es hat mir stets sehr gut geschmeckt,allerdings weichen die Kekse auch schneller auf.Aber trotzdem sehr lecker geschmacklich.
17.01.2012 15:26
Hallo,
der Apfelpudding war sehr lecker. Ich habe ihn ohne Schokoladendeko gemacht. Und die Masse war schnittfest. Habe die Hälfte in einer kleinen Auflaufform gemacht. Reicht für 4 Personen.
LG vanzi7mon
der Apfelpudding war sehr lecker. Ich habe ihn ohne Schokoladendeko gemacht. Und die Masse war schnittfest. Habe die Hälfte in einer kleinen Auflaufform gemacht. Reicht für 4 Personen.
LG vanzi7mon
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das klingt nach meinem Geschmack. Eine Frage, legtst du eine Schicht komplett mit Zwieback aus? Und wieviel Schichten kommen normalerweise Zustande, zuviel Zwieback stelle ich mir dann zu pappig vor.
Danke aber für das Rezept, drucke ich gleich aus.
LG
Paddington
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