Henglein
Rama Cremefine
| Amtmannstorte
)
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker, 60 g Kaba |
| 20 g | Mehl |
| 125 g | Haselnüsse, gerieben |
| 3 | Eigelb |
| 3 | Eiweiß, zu Schnee geschlagen |
| ½ TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| ½ Liter | Sahne, steif geschlagen |
| 1 Tasse/n | Preiselbeeren, (Kompott) |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Bei 150° C etwa 30 Minuten backen bei Umluft. Bei Ober- und Unterhitze 170°.
Da Backöfen aber unterschiedlich heizen, vorsichtshalber Garprobe mit einer Stricknadel machen.
Am nächsten Tag einen Belag herstellen:
Sahne und Preiselbeeren vermischen und auf den Boden geben. Dabei diesen am besten in der Form lassen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Guten Appetit!
Da Backöfen aber unterschiedlich heizen, vorsichtshalber Garprobe mit einer Stricknadel machen.
Am nächsten Tag einen Belag herstellen:
Sahne und Preiselbeeren vermischen und auf den Boden geben. Dabei diesen am besten in der Form lassen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Guten Appetit!
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Kommentare anderer Nutzer
29.06.2005 21:42
Hallo Ulkig,
das war z.Zt der Rezepteingabe noch eine 28er Form, obwohl wir heute auch die 26er oft verwenden, die ich meiner Frau vor ca. 3 Monaten gekauft habe.
LG
Schrat
das war z.Zt der Rezepteingabe noch eine 28er Form, obwohl wir heute auch die 26er oft verwenden, die ich meiner Frau vor ca. 3 Monaten gekauft habe.
LG
Schrat
meipia1 
sagt:
sagt: 11.02.2006 10:51
Hallo Schrat,
ich backe deinen Kuchen jetzt zum dritten Mal, er schmeckt uns sehr gut!!!
Vielen Dank für dein Rezept.
lg, meipia
ich backe deinen Kuchen jetzt zum dritten Mal, er schmeckt uns sehr gut!!!
Vielen Dank für dein Rezept.
lg, meipia
kOmi 
sagt:
sagt: 10.04.2006 09:34
Hallo,
ich kenn mich beim Backen nicht so gut aus und würde gerne wissen, was Kaba ist!
ich kenn mich beim Backen nicht so gut aus und würde gerne wissen, was Kaba ist!
14.04.2006 21:27
Hallo kOmi,
Kaba ist gesuesses kakaopulver.
LG
Schrat
Kaba ist gesuesses kakaopulver.
LG
Schrat
miakal
sagt:
sagt: 07.10.2006 20:55
Hallo schrat,
habe heute deine Torte gebacken. Ich muss sagen, sie war sehr lecker, nichts ist übriggeblieben. Und sie war sehr leicht herzustellen.
Habe obendrauf noch ein paar Schokostreusel gestreut, und für den Boden Kakao genommen.
Vielen Dank für dein Rezept
LG Miakal
habe heute deine Torte gebacken. Ich muss sagen, sie war sehr lecker, nichts ist übriggeblieben. Und sie war sehr leicht herzustellen.
Habe obendrauf noch ein paar Schokostreusel gestreut, und für den Boden Kakao genommen.
Vielen Dank für dein Rezept
LG Miakal
maggielicious
sagt:
sagt: 09.02.2010 14:30
partybiene 
sagt:
sagt: 04.02.2007 17:14
Hallo!
Mir hat die Torte sehr gut geschmeckt! Ich werde das nächste mal weniger Sahne und dafür mehr Preiselbeeren nehmen.
Lg partybiene
Mir hat die Torte sehr gut geschmeckt! Ich werde das nächste mal weniger Sahne und dafür mehr Preiselbeeren nehmen.
Lg partybiene
monalisa63 
sagt:
sagt: 02.04.2007 09:16
Hallo!
Habe die Torte am WE das erste Mal ausprobiert.
Mich hat das Foto neugierig gemacht und konnte mir Preiselbeeren in einer Sahnetorte nicht recht vorstellen.
Hat wirklich prima geschmeckt. Nicht so süß. Toll.
Und ist ratz-fatz zubereitet.
Gruß - monalisa
Habe die Torte am WE das erste Mal ausprobiert.
Mich hat das Foto neugierig gemacht und konnte mir Preiselbeeren in einer Sahnetorte nicht recht vorstellen.
Hat wirklich prima geschmeckt. Nicht so süß. Toll.
Und ist ratz-fatz zubereitet.
Gruß - monalisa
21.04.2007 17:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe vorige Woche dein Rezept ausprobiert. Es schmeckt prima, vorallem wenn es draußen warm ist.
Morgen feiern wir Geburtstag, da mache ich sie doch gleich nochmal. Habe ein ganzes Glas Preiselbeeren, 400 g, reingetan, schmeckt klasse. Außerdem kamen dann noch Schokostreusel drauf, köstlich.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Tina
habe vorige Woche dein Rezept ausprobiert. Es schmeckt prima, vorallem wenn es draußen warm ist.
Morgen feiern wir Geburtstag, da mache ich sie doch gleich nochmal. Habe ein ganzes Glas Preiselbeeren, 400 g, reingetan, schmeckt klasse. Außerdem kamen dann noch Schokostreusel drauf, köstlich.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Tina
Cat3770 
sagt:
sagt: 21.05.2007 13:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
da ich das Kuchenbuffet für die Tauffeier meines Neffen gestellt habe, durfte ich 10 Torten / Kuchen zubereiten.
Diese Torte war eine davon.
Die Zubereitung hat wunderbar geklappt! Und lecker ist sie auch, mal was anderes. Ich werde das nächste Mal nur 250 ml Sahne nehmen und dafür Frischläse oder Joghurt benutzen. Kann ich mir noch etwas "peppiger" vorstellen.
Danke!
LG
Cat
da ich das Kuchenbuffet für die Tauffeier meines Neffen gestellt habe, durfte ich 10 Torten / Kuchen zubereiten.
Diese Torte war eine davon.
Die Zubereitung hat wunderbar geklappt! Und lecker ist sie auch, mal was anderes. Ich werde das nächste Mal nur 250 ml Sahne nehmen und dafür Frischläse oder Joghurt benutzen. Kann ich mir noch etwas "peppiger" vorstellen.
Danke!
LG
Cat
Liridona
sagt:
sagt: 12.01.2009 12:17
Hallo,
habt ihr kakao-getränkepulver genommen oder richtigen Kakao ???
Danke,
lg
habt ihr kakao-getränkepulver genommen oder richtigen Kakao ???
Danke,
lg
Liridona
sagt:
sagt: 12.01.2009 12:24
ach noch was: wieso muss der belag erst am nächsten Tag hergestellt werden, kann man das nicht gleich nach dem Boden eledigen?
12.01.2009 14:04
Liridona
sagt:
sagt: 12.01.2009 14:14
Liridona
sagt:
sagt: 27.01.2009 09:28
Hallo Schrat,
habe den Kuchen am We gemacht, da wir auch Besuch bekommen haben! Sehr sehr lecker mmhhh... aber war schnell verputzt!
Habe 1 Glas statt 1 Tasse Preiselbeeren genommen.
Den Kuchen gibts aufjedenfall viel öfter!! Danke fürs Rezept, dafür gibts 5 verdiente Sterne!!
Lg
Liridona
habe den Kuchen am We gemacht, da wir auch Besuch bekommen haben! Sehr sehr lecker mmhhh... aber war schnell verputzt!
Habe 1 Glas statt 1 Tasse Preiselbeeren genommen.
Den Kuchen gibts aufjedenfall viel öfter!! Danke fürs Rezept, dafür gibts 5 verdiente Sterne!!
Lg
Liridona
Hilla
sagt:
sagt: 09.02.2009 11:55
Gestern habe ich meinen Gästen diese Torte serviert. Sie hat wirklich allen sehr gut geschmeckt.
Ich habe ebenfalls ein ganzes Glas (400g) Preiselbeeren unter die Sahne gemischt und auf die fertige Torte Schokoraspel gestreut.
Danke für das schöne, schnelle Rezept.
Ich habe ebenfalls ein ganzes Glas (400g) Preiselbeeren unter die Sahne gemischt und auf die fertige Torte Schokoraspel gestreut.
Danke für das schöne, schnelle Rezept.
ardillachris
sagt:
sagt: 12.09.2009 23:06
Hallihallo,
also diese Torte sieht himmlisch aus. Werde sie bald selbst mal backen!!! Es gibt nur ein einziges Problem....
... die Kalorien ^_^
LG ardillachris
also diese Torte sieht himmlisch aus. Werde sie bald selbst mal backen!!! Es gibt nur ein einziges Problem....
... die Kalorien ^_^
LG ardillachris
13.09.2009 10:03
wildscorpion 
sagt:
sagt: 17.02.2011 23:37
Leckkeeeerrrr kann ich da nur sagen. Ich musste das Rezept allerdings etwas abwandeln, da ich ihn spontan gebacken habe und wir keinen Kaba im Haus haben.
Ich habe stattdessen die gleiche Menge an Ovomaltine genommen und finde das unheimlich lecker. Wer Ovomaltine mag, wird den gaaaanz leicht malzig-schokoladigen Geschmack lieben!
Preiselbeeren hatte ich natürlich auch keine im Haus, also habe ich ein Glas Cranberrys genommen. Da die Cranberrys nun aber wesentlich größer sind als Preiselbeeren, habe ich diese mit den Stabmixer ganz kurz zerkleinert. Kein Pürree, nur so das sie noch stückig sind.
Den wird es sicher öfters geben!!!
Ich habe stattdessen die gleiche Menge an Ovomaltine genommen und finde das unheimlich lecker. Wer Ovomaltine mag, wird den gaaaanz leicht malzig-schokoladigen Geschmack lieben!
Preiselbeeren hatte ich natürlich auch keine im Haus, also habe ich ein Glas Cranberrys genommen. Da die Cranberrys nun aber wesentlich größer sind als Preiselbeeren, habe ich diese mit den Stabmixer ganz kurz zerkleinert. Kein Pürree, nur so das sie noch stückig sind.
Den wird es sicher öfters geben!!!
wildscorpion
sagt:
sagt: 18.02.2011 00:57
HobbyKöchin_209 
sagt:
sagt: 02.03.2011 14:32
Sehr einfache und leckere Torte!
Hab ein ganzes Glas Preiselbeeren genommen und weiße Raspelschokolade draufgestreut - für die Optik :)
Hab ein ganzes Glas Preiselbeeren genommen und weiße Raspelschokolade draufgestreut - für die Optik :)
TMFan
sagt:
sagt: 29.07.2011 11:42
Super schnell gemacht und sehr lecker! Habe den Boden am selben Tag belegt, nachdem er richtig gut ausgekühlt war. Dann einen Tag im Kühlschrank durchgekühlt. Super
Elefantenheim
sagt:
sagt: 25.03.2012 09:41
Hallo Schrat,
vielen Dank für dieses leckerer Rezept. Es war der Hammer, saftiger Boden und einfach nur LECKER ;-)
Von mir 5*
LG ELEFANTENHEIM
vielen Dank für dieses leckerer Rezept. Es war der Hammer, saftiger Boden und einfach nur LECKER ;-)
Von mir 5*
LG ELEFANTENHEIM
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