| Cappuccino - Mascarpone - Eierlikörcreme
)
| 4 Blatt | Gelatine |
| 4 EL | Kaffeepulver (Cappuccinopulver) |
| 100 ml | Wasser, heißes |
| 250 g | Mascarpone |
| 100 g | Puderzucker |
| 100 ml | Eierlikör |
| 200 ml | Sahne |
| 150 g | Löffelbiskuits |
Zubereitung
Die Gelatine nach Anweisung auflösen. Das Cappuccinopulver mit dem heißen Wasser verrühren und abkühlen lassen. Mascarpone, Puderzucker und Eierlikör verrühren. Die aufgelöste Gelatine und die abgekühlte Cappuccinoflüssigkeit einrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die Löffelbiskuits brechen und in die Creme geben.
Die Masse 2 Stunden kühl stellen und vor dem Servieren mit Cappuccino-Pulver bestreuen.
Die Masse 2 Stunden kühl stellen und vor dem Servieren mit Cappuccino-Pulver bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
floo 
sagt:
sagt: 30.06.2005 21:11
OHHHHHH!!
Steffi!!!!
Das hört sich sooooo lecker an!!!!
Das mache ich nächste Woche mal - da ist meine Tante ja noch hier... ;O))
GLG, Floo
Steffi!!!!
Das hört sich sooooo lecker an!!!!
Das mache ich nächste Woche mal - da ist meine Tante ja noch hier... ;O))
GLG, Floo
Stetim
sagt:
sagt: 08.07.2005 21:18
Hi Tanja,
das freut mich das sie euch gut geschmeckt hat, ich muß die Creme auch unbedingt mal wieder machen.
@floo, und hat es euch geschmeckt?
LG Steffi
das freut mich das sie euch gut geschmeckt hat, ich muß die Creme auch unbedingt mal wieder machen.
@floo, und hat es euch geschmeckt?
LG Steffi
floo
sagt:
sagt: 25.07.2005 21:11
Hallo Steffi!
Hat suuuuper geschmeckt!!!
Habe es heut erst machen können - aber da meine Eltern ja grad da sind... KLasse!!!!
Das Rezept mußte ich gleich meiner Mama ausdrucken.... die möchte es bei dem 50 Geb meines Vaters machen... da kommen 100 Gäste und da braucht sie ein Dessert, dass unkompliziert zubereitet werden kann und recht schnell --- aber klasse aussieht und schmeckt... und da wird sie Dein Rezept nehmen ;O))
Ich habe allerdings Rama Creme**** verwendet und weniger Eierlikör und Puderzucker verwendet.... Eierlikör nur ca 40 ml (da mein Schatz ja Alk nicht soooo gern im Essen hat)...
GLG, Floo
Hat suuuuper geschmeckt!!!
Habe es heut erst machen können - aber da meine Eltern ja grad da sind... KLasse!!!!
Das Rezept mußte ich gleich meiner Mama ausdrucken.... die möchte es bei dem 50 Geb meines Vaters machen... da kommen 100 Gäste und da braucht sie ein Dessert, dass unkompliziert zubereitet werden kann und recht schnell --- aber klasse aussieht und schmeckt... und da wird sie Dein Rezept nehmen ;O))
Ich habe allerdings Rama Creme**** verwendet und weniger Eierlikör und Puderzucker verwendet.... Eierlikör nur ca 40 ml (da mein Schatz ja Alk nicht soooo gern im Essen hat)...
GLG, Floo
Stetim
sagt:
sagt: 27.07.2005 12:58
Hi floo,
oh vielen Dank. *ganzgeschmeicheltfühl* Freut mich das es euch so gut geschmeckt hat, dass es das Dessert demnächst so vervielfältigt auf dem Geburtstag geben wird.
Das mit dem Ra*** Creme*** ist ne super Idee zum Kaloriensparen.
LG Steffi
oh vielen Dank. *ganzgeschmeicheltfühl* Freut mich das es euch so gut geschmeckt hat, dass es das Dessert demnächst so vervielfältigt auf dem Geburtstag geben wird.
Das mit dem Ra*** Creme*** ist ne super Idee zum Kaloriensparen.
LG Steffi
daggi52 
sagt:
sagt: 08.08.2005 22:46
Traumhaft ist untertrieben, ich würde sagen, einfach "göttlich", was anderes
kann man nicht dazu sagen. Ich könnte mich knubbelig essen.
L.G. Daggi
kann man nicht dazu sagen. Ich könnte mich knubbelig essen.
L.G. Daggi
Stetim
sagt:
sagt: 09.08.2005 07:54
Hallo Daggi,
na ist doch super. Ich könnte mich da auch reinlegen. Danke für deine positive Rückmeldung. Wenn es nur nicht soviel Kalorien hätte. ;-)
LG Steffi
na ist doch super. Ich könnte mich da auch reinlegen. Danke für deine positive Rückmeldung. Wenn es nur nicht soviel Kalorien hätte. ;-)
LG Steffi
inuyasha 
sagt:
sagt: 26.12.2005 18:40
Hallo,
habe die Creme gestern als Desssert gemacht. Und ich kann auch nur sagen, zum Reinlegen.
Meine Tochter hat gesagt, mmh schmeckt wie Eis.
danke für das Rezept!!!
inuyasha
habe die Creme gestern als Desssert gemacht. Und ich kann auch nur sagen, zum Reinlegen.
Meine Tochter hat gesagt, mmh schmeckt wie Eis.
danke für das Rezept!!!
inuyasha
12.02.2006 13:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Steffi,
danke für das leckere Dessertrezept. Sahne hatte ich erst überlesen und nicht da. Deshalb hatte ich stattdessen 200 g Naturjoghurt dazu gegeben. War aber trotzdem sehr gut!
LG Hilde
danke für das leckere Dessertrezept. Sahne hatte ich erst überlesen und nicht da. Deshalb hatte ich stattdessen 200 g Naturjoghurt dazu gegeben. War aber trotzdem sehr gut!
LG Hilde
fertichmmm 
sagt:
sagt: 13.07.2006 15:23
hat uns sehr gut geschmeckt, nur fand ich es ein bisschen doof, dass die Biskuits immer wieder hoch "getrieben" sind und man sie nicht schön unter die Creme mischen konnte. Habe auch wieder einige Biskutstücke raus, weil es viel zu viele waren im Verhältnis zur Creme, aber vom Geschmack her, war es sehr gut!
zebra2
sagt:
sagt: 19.07.2006 18:19
Das ist ja mal ein super leckeres Dessert! Ich habe die doppelte Menge gemacht, hatte
aber nur 200 g Bisquit (war gerade eine Packung) . Ich fand, dass die Menge ausreichte.
Schön gekühlt schmeckt es wirklich fast wie Eis. Das werde ich auf jeden Fall jetzt öfter
machen.
Noch ein Tipp: Es gibt Gelatine, die man einfach in die warme Flüssigkeit einstreuen kann.
Hatte bisher immer Probleme mit Gelatine, entweder war es nachher zu flüssig oder zu
fest. Mit dem Pulver hat es super geklappt und das Einweichen entfällt.
LG Zebra2
aber nur 200 g Bisquit (war gerade eine Packung) . Ich fand, dass die Menge ausreichte.
Schön gekühlt schmeckt es wirklich fast wie Eis. Das werde ich auf jeden Fall jetzt öfter
machen.
Noch ein Tipp: Es gibt Gelatine, die man einfach in die warme Flüssigkeit einstreuen kann.
Hatte bisher immer Probleme mit Gelatine, entweder war es nachher zu flüssig oder zu
fest. Mit dem Pulver hat es super geklappt und das Einweichen entfällt.
LG Zebra2
lavandula1 
sagt:
sagt: 12.08.2006 13:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Steffi,
ohhhh diese Creme!!!! Ein Gedicht!!!!
Habe sie gestern in dreifacher Menge zubereitet und alle waren hin und weg.
Es blieb ein kleiner Rest übrig, den haben wir gerade verputzt. Und ich muss sagen, es hat uns fast noch besser geschmeckt als gestern, weil die Bisquitstückchen schön durchgezogen waren. Also fast 20 Stunden nach der Zubereitung immer noch ein Hochgenuss!
Ein tolles Dessert, das man auch schon am Tag vor dem Fest gut zubereiten kann.
LG lavandula
ohhhh diese Creme!!!! Ein Gedicht!!!!
Habe sie gestern in dreifacher Menge zubereitet und alle waren hin und weg.
Es blieb ein kleiner Rest übrig, den haben wir gerade verputzt. Und ich muss sagen, es hat uns fast noch besser geschmeckt als gestern, weil die Bisquitstückchen schön durchgezogen waren. Also fast 20 Stunden nach der Zubereitung immer noch ein Hochgenuss!
Ein tolles Dessert, das man auch schon am Tag vor dem Fest gut zubereiten kann.
LG lavandula
groemitz
sagt:
sagt: 18.11.2006 18:30
Hallo stettim,
habe gerade den Nachtisch zubereitet. Meine Schwägerin wünschte sich zum morgigen Familienbrunch mal einen Nachtisch ohne Marzipan oder Amaretto.
Auf der Suche nach einem neuen Rezept bin ich hier nun fündig geworden. Auch deshalb, weil meine Schwägerin gerne Cappuccino mit Eierlikör trinkt.
Ich habe die Schüssel ausgeleckt und bin begeistert. Super lecker, super einfach und super schnell.
Vielen Dank. Liebe Grüße groemitz
habe gerade den Nachtisch zubereitet. Meine Schwägerin wünschte sich zum morgigen Familienbrunch mal einen Nachtisch ohne Marzipan oder Amaretto.
Auf der Suche nach einem neuen Rezept bin ich hier nun fündig geworden. Auch deshalb, weil meine Schwägerin gerne Cappuccino mit Eierlikör trinkt.
Ich habe die Schüssel ausgeleckt und bin begeistert. Super lecker, super einfach und super schnell.
Vielen Dank. Liebe Grüße groemitz
Schnufi
sagt:
sagt: 01.06.2007 13:46
mmmhhhh, oh mein Gott ist das himmlisch !!!!!!!!!!!!!!! Mir fehlen die Worte. Ich kann euch sagen, unbedingt ausprobieren, sonst verpasst ihr was!
Ich nehme statt Sahne Cremefine, dass spart Kalorien - schmeckt aber trotzdem cremig, sahnig. Und statt Blatt Gelantine nehme ich Gelantine fix von Dr. Oetker einfach zum einstreuen. Geht einfacher und schneller. Wieviel Eierlikör und Biskuits man nimmt ist Geschmackssache.
Ich mach das Dessert schon Stunden vor dem Verzehr, damit die Biskuits etwas weichen können.
Danke Stetim!
Gruß Schnufi
Ich nehme statt Sahne Cremefine, dass spart Kalorien - schmeckt aber trotzdem cremig, sahnig. Und statt Blatt Gelantine nehme ich Gelantine fix von Dr. Oetker einfach zum einstreuen. Geht einfacher und schneller. Wieviel Eierlikör und Biskuits man nimmt ist Geschmackssache.
Ich mach das Dessert schon Stunden vor dem Verzehr, damit die Biskuits etwas weichen können.
Danke Stetim!
Gruß Schnufi
Sandy40
sagt:
sagt: 30.11.2007 15:54
Habe gestern das Rezept ausprobiert und es ist super gut angekommen. Es werden wahrscheinlich einige meiner Freundinnen Dein Rezept in der nächsten Zeit ausdrucken. Allerdings habe ich bei 16 Personen 200 g weniger Biskuits genommen und Streugelantine, dafür ein bisschen mehr Eierlikör.
Kann mich also den Anderen nur anschließen mmmmmmmmmmmmmmh lecker!!!
Liebe Grüße
Sandy40
Kann mich also den Anderen nur anschließen mmmmmmmmmmmmmmh lecker!!!
Liebe Grüße
Sandy40
16.12.2007 13:09
Hallo Stetim,
dieses Dessert hat 5 * verdient. Es schmeckt köstlich! Danke für das geniale Rezept.
Gestern haben wir dreiviertel der Menge verspeist. Das war schon gut. Heute schmeckte uns der Nachtisch noch besser. Er war wunderbar durchgezogen und der Cappuccino-Eierlikör-Geschmack war noch viel intensiver. Wir haben die Schüssel bis auf den letzten Rest ausgekratzt. *zwinker*
Ich kann mich lavandula nur anschließen und mitteilen, dass es auch ein hervorragendes Rezept zur Vorbereitung eines Festes ist.
Liebe Grüße
Lisa
dieses Dessert hat 5 * verdient. Es schmeckt köstlich! Danke für das geniale Rezept.
Gestern haben wir dreiviertel der Menge verspeist. Das war schon gut. Heute schmeckte uns der Nachtisch noch besser. Er war wunderbar durchgezogen und der Cappuccino-Eierlikör-Geschmack war noch viel intensiver. Wir haben die Schüssel bis auf den letzten Rest ausgekratzt. *zwinker*
Ich kann mich lavandula nur anschließen und mitteilen, dass es auch ein hervorragendes Rezept zur Vorbereitung eines Festes ist.
Liebe Grüße
Lisa
tweety650
sagt:
sagt: 25.12.2007 12:38
Ich kann nur eines sagen, wer so wie ich Tiramisu liebt, der wird auch diese Creme lieben. Sie schmeckt vorzüglich und ich habe sie auch bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht. Wirklich klasse. Alle meine Gäste waren begeistert.
britmax
sagt:
sagt: 04.06.2008 10:55
Dieses Dessert war ein leckerer Abschluss!
Ich habe allerdings nur 100 gr Löffelb. genommen und fand es völlig ausreichend.
Da ich nur gemahlene Gelantine im Hause hatte war es doch recht fest geworten (anstelle von 4 Blatt waren es so bei 1 Tüte mengenmäßg: 6 Blatt) Nächstes Mal werde ich einfach ein bissl mehr Eierlikör dazugeben damits geschmeidiger wirt - schmeckte nämlich mit den Likör wirklich gut und deshalb absolut geeignet "zum Verdünnen" :-))
LG Britmax
Ich habe allerdings nur 100 gr Löffelb. genommen und fand es völlig ausreichend.
Da ich nur gemahlene Gelantine im Hause hatte war es doch recht fest geworten (anstelle von 4 Blatt waren es so bei 1 Tüte mengenmäßg: 6 Blatt) Nächstes Mal werde ich einfach ein bissl mehr Eierlikör dazugeben damits geschmeidiger wirt - schmeckte nämlich mit den Likör wirklich gut und deshalb absolut geeignet "zum Verdünnen" :-))
LG Britmax
Skuld
sagt:
sagt: 29.08.2008 18:09
Hallo zusammen!
Danke für das Rezept!
Statt der Mascarpone (80% Fett i. Tr.) habe ich Sahnequark (20% Fett i.Tr.) verwendet, da mir das ganze sonst zu mächtig und zu kalorienhaltig erschien. Dann braucht das ganze allerdings ein bisschen länger zum gelieren. Statt Sahne habe ich ebenfalls Cremefine verwendet.
Aber ich muss sagen, dass ich die Creme OHNE die Löffelkekse deutlich besser finde! Im Verhältnis zur Crememenge sind es mir zu viele Kekse, außerdem mag ich es nicht, wenn sie so vollgesogen und pappig sind...
Alles in allem ein nettes Rezept, beim nächsten Mal allerdings ohne Bisquits ;-)
LG
Skuld
Danke für das Rezept!
Statt der Mascarpone (80% Fett i. Tr.) habe ich Sahnequark (20% Fett i.Tr.) verwendet, da mir das ganze sonst zu mächtig und zu kalorienhaltig erschien. Dann braucht das ganze allerdings ein bisschen länger zum gelieren. Statt Sahne habe ich ebenfalls Cremefine verwendet.
Aber ich muss sagen, dass ich die Creme OHNE die Löffelkekse deutlich besser finde! Im Verhältnis zur Crememenge sind es mir zu viele Kekse, außerdem mag ich es nicht, wenn sie so vollgesogen und pappig sind...
Alles in allem ein nettes Rezept, beim nächsten Mal allerdings ohne Bisquits ;-)
LG
Skuld
Schnabbel 
sagt:
sagt: 11.08.2009 18:06
Ich habe die Mascarpone durch Magerquark ersetzt. Sicher kann mans nicht mit dem *Original* vergleichen, aber ich bin mit dem Geschmack und der Konsistenz sehr zufrieden. Auch habe ich 100ml frisch gekochten Espresso verwendet.
Ein tolles Dessert, mache ich demnächst mal für den Besuch.
Danke fürs Rezept!
Schnabbel
Ein tolles Dessert, mache ich demnächst mal für den Besuch.
Danke fürs Rezept!
Schnabbel
NoProblem
sagt:
sagt: 02.01.2010 14:25
Mhhhhh einfach sehr lecker. Muss ich bald wieder machen.
25.01.2010 18:45
Hallo
ein sehr feines Dessert, bei den Biskotten habe ich auch etwas weniger genommen
einfach - schnell - und sehr gut!
lg Mima
ein sehr feines Dessert, bei den Biskotten habe ich auch etwas weniger genommen
einfach - schnell - und sehr gut!
lg Mima
Anybody_t
sagt:
sagt: 18.03.2010 13:34
Hallo!
Ich habe die Creme (ohne Biskuits) als Füllung für einen Bienenstich genommen. Es war traumhauft, bin schon lange nicht mehr für einen Kuchen so gelobt worden :-)
Danke!
Ich habe die Creme (ohne Biskuits) als Füllung für einen Bienenstich genommen. Es war traumhauft, bin schon lange nicht mehr für einen Kuchen so gelobt worden :-)
Danke!
26.08.2010 16:14
Hallo, tolles Dessert hat allen geschmeckt und deshalb von mir hierfür 4 Sterne.
LG von Wolfgang
LG von Wolfgang
HiveOne
sagt:
sagt: 30.09.2010 17:21
Hi,
hatte das Rezept zu Weihnachten probiert, "durfte" es dann im Frühjahr nochmal machen und für morgen "zaubere" ich es nochmals zum Geburtstag meiner Frau.
Hat echt eingeschlagen wie eine Bombe !
Danke fürs Rezept und LG von
André
hatte das Rezept zu Weihnachten probiert, "durfte" es dann im Frühjahr nochmal machen und für morgen "zaubere" ich es nochmals zum Geburtstag meiner Frau.
Hat echt eingeschlagen wie eine Bombe !
Danke fürs Rezept und LG von
André
krammer
sagt:
sagt: 28.02.2011 10:33
Sehr gute Creme, hab sie für den Kuchen von superkirst (Kirsch - Eierlikörkuchen) genommen.
Ich habe aber nur 2 Eßl. Kaffeepulver genommen und kein heißes Wasser, aber dafür mehr Eierlikör.
Mmhhh, is sehr lecker.
LG Susi
Ich habe aber nur 2 Eßl. Kaffeepulver genommen und kein heißes Wasser, aber dafür mehr Eierlikör.
Mmhhh, is sehr lecker.
LG Susi
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da ich heute noch alles dafür da hatte, habe ich mich ganz spontan entschieden diese Creme mal auszuprobieren. Im Moment steht der Nachtisch noch im Kühlschrank. Doch was ich schon von der Creme genascht habe, war einfach nur super lecker.
Ich danke Dir für´s Rezept. Leider konnte ich kein Foto davon machen, weil man Fotoapperat leider seinen Dienst versagt hat.
lg Tanja
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