Henglein
Rama Cremefine
| Kasseler mit Rösti - Kruste
)
| 8 Scheibe/n | Kasseler, 2 Pck. Rösti, , tiefgekühlt |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 200 g | Käse, Gouda, gerieben |
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kasseler auf ein gefettetes Backblech oder in eine große Auflaufform legen. TK-Röstis antauen lassen und zerbröseln. Schmand und Kräuter-Creme fraiche verrühren. Röstis und Käse damit mischen. Über das Fleisch geben. In den Ofen damit und solange backen, bis die Rösti-Kruste schön knusprig ist (ca. 45 Minuten).
Dieses Rezept ist sehr wandelbar. Man kann auch erst die zerbröselten Röstis auf das Fleisch geben und dann den Schmand, das Creme fraiche und den Käse darüber verteilen. Oder einen Becher Schmand durch Schlagsahne ersetzen. Oder, für mehr Sauce, noch einen Becher Sahne dazu. Oder Ananasscheiben auf dem Kasseler verteilen. Ich selber mache es auch immer wieder anders!
Dieses Rezept ist sehr wandelbar. Man kann auch erst die zerbröselten Röstis auf das Fleisch geben und dann den Schmand, das Creme fraiche und den Käse darüber verteilen. Oder einen Becher Schmand durch Schlagsahne ersetzen. Oder, für mehr Sauce, noch einen Becher Sahne dazu. Oder Ananasscheiben auf dem Kasseler verteilen. Ich selber mache es auch immer wieder anders!
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Kommentare anderer Nutzer
lena1101 
sagt:
sagt: 17.02.2006 08:15
Hallo!
Welche Packung Rösti ist gemeint? Ich kenne nur die in der Tüte? Kannst du mir eine ungefähre Mengenangabe geben, in Stück oder in Gramm?
Danke und Grüße!
Welche Packung Rösti ist gemeint? Ich kenne nur die in der Tüte? Kannst du mir eine ungefähre Mengenangabe geben, in Stück oder in Gramm?
Danke und Grüße!
mimi156 
sagt:
sagt: 17.02.2006 09:12
Hallo Lena!
Ja genau, die in der Tüte! Würde sagen, dass das so 1000g sind, neun oder zehn Stück. Kommt aber auch nicht so drauf an... Viel Erfolg und liebe Grüße, mimi156 ;0)
Ja genau, die in der Tüte! Würde sagen, dass das so 1000g sind, neun oder zehn Stück. Kommt aber auch nicht so drauf an... Viel Erfolg und liebe Grüße, mimi156 ;0)
Barbara111
sagt:
sagt: 22.02.2006 16:56
Hallo Mimi,
ich habe das Rezept ausprobiert und es hat uns so gut geschmeckt, dass ich das Ganze gleich fotografiert und die Fotos hier eingestellt habe. Mein Göga war so begeistert, dass ich die Reste nicht einfrieren durfte. Er hat gleich am nächsten Tag noch mal zugeschlagen.
Liebe Grüße Barbara
ich habe das Rezept ausprobiert und es hat uns so gut geschmeckt, dass ich das Ganze gleich fotografiert und die Fotos hier eingestellt habe. Mein Göga war so begeistert, dass ich die Reste nicht einfrieren durfte. Er hat gleich am nächsten Tag noch mal zugeschlagen.
Liebe Grüße Barbara
clyde 
sagt:
sagt: 02.03.2006 22:54
Hallo Babara,
vielen Dank für dieses Rezept. Das war eine tolle Idee mit den Rösti's, es ist alles alle und ging so schön einfach und schnell. Werde das nächste mal einfach noch Brokkoli oder Kolrabi dazu geben.
MfG Clyde
vielen Dank für dieses Rezept. Das war eine tolle Idee mit den Rösti's, es ist alles alle und ging so schön einfach und schnell. Werde das nächste mal einfach noch Brokkoli oder Kolrabi dazu geben.
MfG Clyde
supermelle 
sagt:
sagt: 04.05.2006 21:17
Gab es bei uns heut mittag!!
Superlecker easy und schnell!!! Hab nur Schmand zuhause gehabt, dann dann die Creme fraice durch Milch ersetzt und mit Brühe und Kräutern gewürzt.
LG Melle
Superlecker easy und schnell!!! Hab nur Schmand zuhause gehabt, dann dann die Creme fraice durch Milch ersetzt und mit Brühe und Kräutern gewürzt.
LG Melle
bama56 
sagt:
sagt: 04.10.2006 10:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieses Gericht gab es gestern mit Rotkohl. Es hat mir und meiner Familie sehr gut geschmeckt. Ich habe für 4 Personen 2 Tüten Röstis à 450g genommen, war sehr reichlich.
LG Barbara
dieses Gericht gab es gestern mit Rotkohl. Es hat mir und meiner Familie sehr gut geschmeckt. Ich habe für 4 Personen 2 Tüten Röstis à 450g genommen, war sehr reichlich.
LG Barbara
05.10.2006 12:07
Das war doch einfach "Spitze"!
Habe einen Becher Creme lèger, einen Becher Crème fraiche mit Kräutern und einmal Sahne zum Kochen von Rama Cremefine genommen. Dazu noch ganz viel Knobi und Kräuter drunter getan. Sehr lecker und vor allem auch wunder vorzubereiten.
LG haianne
Habe einen Becher Creme lèger, einen Becher Crème fraiche mit Kräutern und einmal Sahne zum Kochen von Rama Cremefine genommen. Dazu noch ganz viel Knobi und Kräuter drunter getan. Sehr lecker und vor allem auch wunder vorzubereiten.
LG haianne
02.11.2007 18:35
Hilfreicher Kommentar:
Volle Punktzahl - einfach genial!!!
Kleiner Tip: Wie Mimi schon sagt, Röstis nur antauen lassen, sind sie ganz aufgetaut, lassen sie sich schlecht zerbröseln. Habe auch noch etwas Kondensmilch in Kartoffelmischung gatan, weil sonst ein wenig dröög . . .
Alle Zutaten habe ich kostengünstig dort bekommen, wo aldi schönen Dinge gibt.
Danke für´s Rezept und es bedanken sich auch 20 Esser hier.
LG Rolf
Kleiner Tip: Wie Mimi schon sagt, Röstis nur antauen lassen, sind sie ganz aufgetaut, lassen sie sich schlecht zerbröseln. Habe auch noch etwas Kondensmilch in Kartoffelmischung gatan, weil sonst ein wenig dröög . . .
Alle Zutaten habe ich kostengünstig dort bekommen, wo aldi schönen Dinge gibt.
Danke für´s Rezept und es bedanken sich auch 20 Esser hier.
LG Rolf
urmeli75 
sagt:
sagt: 02.12.2007 18:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe 1xSchmand, 1x Frischkäse Kräuter der Provence und Milch verwendet. Dazu hab ich noch eine Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und etwa die Hälfte des Käses gegeben. Das ganz mit Senf, Pfeffer, Salz und Muskat abgeschemckt. Das hab ich dann mit den angetauten Röstis vemischt.
30 Minuten vor Ende hab ich dann den rstlichen Käse darübergestreut.
Hab noch zusätzlich Brokkoliröschen über das Kasseler gegegen.
Sehr lecker und schnell gemacht!!
Vielen Dank und Viele Grüße
urmeli75
ich habe 1xSchmand, 1x Frischkäse Kräuter der Provence und Milch verwendet. Dazu hab ich noch eine Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und etwa die Hälfte des Käses gegeben. Das ganz mit Senf, Pfeffer, Salz und Muskat abgeschemckt. Das hab ich dann mit den angetauten Röstis vemischt.
30 Minuten vor Ende hab ich dann den rstlichen Käse darübergestreut.
Hab noch zusätzlich Brokkoliröschen über das Kasseler gegegen.
Sehr lecker und schnell gemacht!!
Vielen Dank und Viele Grüße
urmeli75
Sparky1980
sagt:
sagt: 17.03.2011 11:34
Volle Punktzahl auch von mir,
da wir das Rezept schon öfters gemacht haben,
haben wir mal statt Kasseler, Dicke Bockwürste versucht.
War sogar noch ein tick leckerer,
denn der Kasseler schmeckt doch im Vergleich sehr neutral.
Lg
da wir das Rezept schon öfters gemacht haben,
haben wir mal statt Kasseler, Dicke Bockwürste versucht.
War sogar noch ein tick leckerer,
denn der Kasseler schmeckt doch im Vergleich sehr neutral.
Lg
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