Henglein
Rama Cremefine
| Griechischer Bauernsalat
)
| ½ Kopf | Salat (Römischer Salat) |
| 2 | Fleischtomate(n) (400 g) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 2 kleine | Paprikaschote(n), grün |
| 2 kleine | Zwiebel(n), weisse |
| 200 g | Feta-Käse |
| 100 g | Oliven, schwarze |
| 3 EL | Essig (Weinessig) |
| 4 EL | Öl (Olivenöl) |
| ½ TL | Oregano, getrocknet |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Salat zerlegen, waschen, zerpflücken und abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, Strünke entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Gurke gründlich waschen, der Länge nach vierteln und in grössere Würfel schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden. Den Feta in mundgerechte Stücke würfeln.
Für die Marinade den Essig mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Oregano verrühren, bis das Salz sich vollkommen gelöst hat. Dann erst das Olivenöl unterrühren.
Alle Salatzutaten, ausser den Käse, in einer Schüssel vermengen, die Marinade zugeben und gut vermischen. Die Fetawürfel oben auf dem Salat verteilen.
Für die Marinade den Essig mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Oregano verrühren, bis das Salz sich vollkommen gelöst hat. Dann erst das Olivenöl unterrühren.
Alle Salatzutaten, ausser den Käse, in einer Schüssel vermengen, die Marinade zugeben und gut vermischen. Die Fetawürfel oben auf dem Salat verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Katie 
sagt:
sagt: 24.07.2002 10:07
Ist ein sehr leckerer Salat....allerdings kenne ich den Salat aus Griechenland nur mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Käse.
Gruss
Katie
Gruss
Katie
smith 
sagt:
sagt: 15.08.2002 17:57
Stimmt in Griechenland ist kein Salat dabei. Mir schmeckt er allerdings bessen mit Salat und ohne Gurke.
Gruß smith
Gruß smith
Lssandra 
sagt:
sagt: 18.09.2002 20:38
Hilfreicher Kommentar:
Ein kleiner Tipp anstatt nur Weinessig zu nehmen - gebt doch Balsamico - Weinessig dazu.
Es schmeckt würziger und die Marinade mit einem frischen Brötchen auftunken!!
Lieben Gruss aus dem Schwarzwald :o)
Es schmeckt würziger und die Marinade mit einem frischen Brötchen auftunken!!
Lieben Gruss aus dem Schwarzwald :o)
Kathrin662
sagt:
sagt: 02.12.2002 07:15
Tolles Rezept! Der Salat war echt gut!! Hab ihn aber auch nur mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Paprika und Käse gemacht!!
ChopSuey 
sagt:
sagt: 25.02.2003 22:41
Der Salat ist einfach super!!! Ich habe anstatt römischen Salat (keine Ahnung was das sein soll *g*) einfach Kopfsalat genommen, war sehr lecker! Habe nur eine Paprika genommen, keinen Feta, sondern einfach einen Goudablock in kleine Stückchen geschnitten und dazugereicht und keine Oliven.
Dazu gabs ein Kräuterbaguette und etwas rohen Schinken.
*daumenhoch*
Dazu gabs ein Kräuterbaguette und etwas rohen Schinken.
*daumenhoch*
Elli K. 
sagt:
sagt: 14.04.2003 11:45
Diesen Salat gab es gestern zum Grillen. War sehr lecker. Mein Sohn hat auch noch Pepperonies dazugetan.
LG Elli K.
LG Elli K.
wachtel
sagt:
sagt: 23.05.2003 22:28
hat uns sehr gut geschmeckt, kann man auch als hauptspeise genießen, mit frischem, griechischem fladenbrot und ein glas imyglikos dazu... eingedicht...
lg wachtel
lg wachtel
sonjagelb 
sagt:
sagt: 16.06.2003 15:26
schnell zubereitet, schmeckt lecker
bärchen23
sagt:
sagt: 10.07.2003 08:53
Dieser Salat ist gerade im Moment des öfteren bei uns am Start. Allerdings habe ich Eisberg statt Römersalat genommen. Danke für den Tipp!
Der_Chefkoch
sagt:
sagt: 11.07.2003 06:51
Werde ich heute abend ausprobieren und dir Montag berichten wie er angekommen ist.
Gruß R.
Gruß R.
sberthaler
sagt:
sagt: 23.07.2003 15:57
abgespeichert und wird demnächst mal ausprobiert und natürlich auch kommentiert.....danke für das Rezept .-)
sberthaler
sagt:
sagt: 26.07.2003 20:54
ooh war der gut. Die ganze Familile war begeistert.
Ich habe folgendes anders gemacht:
statt Weinessig (hatte ich nicht da) habe ich Balsamicoessig genommen, ist zwar überhaupt nicht griechisch, war aber nichtsdestotrotz superlecker *g*
Salat habe ich ganz normalen genommen - gab nichts andres mehr zu kaufen
Oregano hab ich 1 EL frischen gepflückt (Garten)
und Leute...nicht an der Qualität des Schafskäse sparen...nehmt lieber den teureren, das lohnt sich in diesem Fall .-)
LG
Sabine
achja, Peperoni nehm ich das nächstemal auch mit dazu
Ich habe folgendes anders gemacht:
statt Weinessig (hatte ich nicht da) habe ich Balsamicoessig genommen, ist zwar überhaupt nicht griechisch, war aber nichtsdestotrotz superlecker *g*
Salat habe ich ganz normalen genommen - gab nichts andres mehr zu kaufen
Oregano hab ich 1 EL frischen gepflückt (Garten)
und Leute...nicht an der Qualität des Schafskäse sparen...nehmt lieber den teureren, das lohnt sich in diesem Fall .-)
LG
Sabine
achja, Peperoni nehm ich das nächstemal auch mit dazu
huppes01 
sagt:
sagt: 07.08.2003 16:32
Das war bei der Temperatur nur einfach Spitze.
Einfach als Hauptspeise genossen.
Danke für das Rezept.
mfg
huppes01
Einfach als Hauptspeise genossen.
Danke für das Rezept.
mfg
huppes01
Avigon
sagt:
sagt: 01.09.2003 22:55
Ich wollte noch Mittelscharfe Pepparoni beifügen. geht das oder versaut das den geschmack?
gruß
ich ;)
gruß
ich ;)
Serena
sagt:
sagt: 29.10.2003 18:45
Schmeckt superlecker, kann mich daran gar nicht genug satt essen :o) Ein Tip noch, vielleicht mal Kräuter der Provence hinzugeben, leckere Sache *g* Und anstatt Römersalat kann man auch Eisbergsalat nehmen.
Viele Grüße
Sabrina
Viele Grüße
Sabrina
Lollipop
sagt:
sagt: 19.01.2004 19:34
Ich nehme statt des Oregano immer getrocknete Minze, weil uns das besser schmeckt. Beim Essig mische auch ich Balsamico- und Weinessig.
Gruß Lollipop
Gruß Lollipop
Tedela
sagt:
sagt: 20.01.2004 16:55
Ich liebe diesen Salat.
Lg Tedela
Lg Tedela
Asal
sagt:
sagt: 22.01.2004 21:41
Der Salat ist einfach Super gut
basti16v
sagt:
sagt: 24.01.2004 17:01
Also mir hat der Salat auch supergut geschmeckt, meine Freundin möchte den jetzt am liebsten jeden Tag essen. Eine Prise Zucker und etwas Zitronensaft feinern das ganze noch ab.
Twix1016 
sagt:
sagt: 25.01.2004 13:05
Schmeckt klasse der Salat. Zu Gyros und Tomatenreis DER Salat!
Gruß Twix
Gruß Twix
19.02.2004 16:50
Ich benutze dazu auch lieber Eisbergsalat und 1-2 Knolauchzehen, dazu frisches Baugette/Chiabatti........einfach himmlisch
lG Ulkig
lG Ulkig
pasta100
sagt:
sagt: 22.03.2004 14:26
Ich mache meinen Salat auch so ähnlich. Allerdings mit einer Salatsauce aus Olivenöl, Estragon-Essig und gepresstem Knobi. Das Ganze wird mit Tzatziki-Gewürz abgeschmeckt.
Einfach lecker!
Einfach lecker!
Mikka
sagt:
sagt: 29.03.2004 18:07
Hört sich lecker an (was ja auch die Kommentare beweisen) und
ist somit abgespeichert und wird heute nach dem Schwimmen
noch getestet.
LG, Mikka
ist somit abgespeichert und wird heute nach dem Schwimmen
noch getestet.
LG, Mikka
Mikka
sagt:
sagt: 29.03.2004 21:06
Also, Eisbergsalat, schwarze und grüne Oliven, gelbe Paprikaschote und rote Zwiebel.
Für die Marinade weißen Balsamico.
Und es hat sehr gut geschmeckt, wobei das Original bestimmt genauso gut ist - aber die Geschmäcker sind eben verschieden.
Mikka
Für die Marinade weißen Balsamico.
Und es hat sehr gut geschmeckt, wobei das Original bestimmt genauso gut ist - aber die Geschmäcker sind eben verschieden.
Mikka
psito
sagt:
sagt: 12.05.2004 14:10
Hilfreicher Kommentar:
Das ist DER Salat schlechthin. Ich muß aber "katie" recht geben, Grünzeug gibt´s in Griechenland nicht, nur in den gr. Tavernen in Deutschland. Den original gr. Bauernsalat auf Santorini machen ein paar Karpern und pikante Peperoni aus, der wird ohne Essig, also nur mit Olivenöl, angemacht!
LG und kali orexi
LG und kali orexi
Phoebie21
sagt:
sagt: 19.08.2004 15:54
Habe den Salat gestern ausprobiert. Super lecker. Allerdings hab ich es ohne Eisbergsalat o.ä. gemacht. Hat auch so sehr gut geschmeckt. Als Beilage oder Hauptmahlzeit sehr zu empfehlen.
CaroSiems
sagt:
sagt: 28.12.2004 14:02
Der ist total Lecker! Hoffentlich ist bald wieder Sommer. Schmeckt super zu gegrilltem.
Pullerliese
sagt:
sagt: 18.04.2005 21:53
Was ist denn bitte Römersalat?
Kuschelbaerchen
sagt:
sagt: 20.04.2005 14:51
Hallo,
ich wußte auch nicht was Römersalat ist. Ist das vieleicht Romanesco? Ich habe stattdessen Eisbergsalat genommen.
War sehr lecker
Kuschelbaerchen
ich wußte auch nicht was Römersalat ist. Ist das vieleicht Romanesco? Ich habe stattdessen Eisbergsalat genommen.
War sehr lecker
Kuschelbaerchen
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annchen88
sagt:
sagt: 19.08.2010 22:46
war sehr lecker, hab grüne statt schwrze oliven genommen, weil mir die besser schmecken, wirklich empehlenswerrt ;)
lg
lg
Ange2010
sagt:
sagt: 24.09.2010 08:31
Sehr lecker, hab grüne und schwarze Oliven dazugestellt, da meine Kinder sie nicht mögen.Stunden vor der Party habe ich alles in einer Schüssel geschichtet, Dressing(angerichtet) und mit Feta erst kurz vor dem servieren dazugetan. Ein einfacher Salat, genau das richtige für eine Party.
Easyhasi
sagt:
sagt: 30.09.2010 17:10
Ja, der ist echt mal lecker.
Sehr frisch und richtig griechisch.
Ich mag gerne noch milde Peperoni dazu.
LG
Easy
Sehr frisch und richtig griechisch.
Ich mag gerne noch milde Peperoni dazu.
LG
Easy
franka_maeuschen
sagt:
sagt: 23.11.2010 20:10
Der Hammer, sehr sehr lecker muss ich sagen. Hab grad ne ganze schüssel (die eigentlich für 3 Personen war) allein gegessen. *düpdedüpdedüp* *Daumen hoch*
Gänseblümchen38
sagt:
sagt: 27.12.2010 13:56
Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen, sehr, sehr lecker! So muss ein griechischer Bauernsalat schmecken!
LG Kerstin
LG Kerstin
AnnKatrin
sagt:
sagt: 15.01.2011 16:20
Sehr lecker, allerdings hab ich auch den Salat weggelassen (gehört in einen original griechischen Salta uch nicht rein ;-) ).
Dazu gab es selbstgebackenes Fladenbrot.
LG annkatrin
Dazu gab es selbstgebackenes Fladenbrot.
LG annkatrin
20.02.2011 18:09
Hallo,
der Salat hat uns gut geschmeckt. Auch ich habe allerdings den grünen Salat weggerlassen. Den Schafskäse habe ich untergehoben.
LG, Pusteblume
der Salat hat uns gut geschmeckt. Auch ich habe allerdings den grünen Salat weggerlassen. Den Schafskäse habe ich untergehoben.
LG, Pusteblume
Küchenmetaller
sagt:
sagt: 21.02.2011 13:59
Genau so sollte ein griechischer Bauernsalat schmecken, vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Habe ich nun schon mehrmals gemacht, ich verwende allerdings fast einen ganzen EL Oregano und mache das Dressing im "Schüttelbecher".
Anstelle von Essig kann man auch den Saft einer Zitrone verwenden, mit einer Prise Zucker und etwas Wasser verdünnt gibt das auch einen tollen Geschmack.
Viele Grüße,
KM
Habe ich nun schon mehrmals gemacht, ich verwende allerdings fast einen ganzen EL Oregano und mache das Dressing im "Schüttelbecher".
Anstelle von Essig kann man auch den Saft einer Zitrone verwenden, mit einer Prise Zucker und etwas Wasser verdünnt gibt das auch einen tollen Geschmack.
Viele Grüße,
KM
AndreaM
sagt:
sagt: 14.07.2011 16:24
Wir mögen den Salat auch sehr gerne mit Zitronensaft statt Essig.
26.08.2011 13:17
Ein sehr leckerer Salat, der nach Sommer und Süden schmeckt.
Vielen Dank dafür!
LG
camouflage165
Vielen Dank dafür!
LG
camouflage165
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