Thunfischauflauf mit Paprika



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Zutaten für Portionen

125 g Nudeln, Röhrchennudeln
1 kl. Dose/n Tomate(n), in Stücke
Zwiebel(n)
200 g süße Sahne
200 g Schmand
1 Dose Thunfisch
Paprikaschote(n), rote
100 g Käse, geriebener Gouda
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Knoblauch
  Oregano

Zubereitung

Nudeln bissfest kochen und in eine Auflaufform geben. Die Paprika und die Zwiebel waschen, klein schneiden und darüber verteilen. Den Thunfisch etwas abtropfen und auch darüber verteilen. Die Tomaten mit der Sahne und dem Schmand verrühren , mit Gewürzen abschmecken und darüber gießen, Käse drauf und ab in den Ofen.
170°C, 30 Minuten.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.05
Rezept-Statistiken: 13.757 (21)* gelesen
183 (0)* gespeichert
826 (0)* gedruckt
14 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Stetim Chefkoch


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1.843 Beiträge (ø0,66/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Tanfana Kartoffelschäler sagt:  
29.06.2005 11:14
Das hört sich gut an...
Aber; Thunfisch in Öl oder in Saft?
Was schmeckt wohl besser? *grübel

LG Tan

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PiaII Smutje sagt:  
29.06.2005 21:05
Hallo Tan,

Stetim ist bis 08.06.05 im Urlaub; von daher musst Du Dich leider bis dahin gedulden. Kann Dir leider auch nicht weiterhelfen.

LG

Pia

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Stetim Chefkoch sagt:  
08.07.2005 21:15
Hallo Tan,

ich nehme immer Thunfisch in eigenem Saft.

LG Steffi

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afejza  Kaltmamsell sagt:  
04.09.2005 13:32
Hallöchen!
Gestern gab es bei uns den leckeren Thunfischauflauf. Alle waren total begeistert und ich habe das Rezept gleich noch mal ausgedruckt, für meine Nachbarin.
Da wir vier Leute waren, habe ich die Menge verdoppelt. Kleinen Tipp, für alle, die auch für mehr Personen kochen: Eine normale Auflaufform ist ein bischen zu klein. Meine war randvoll und um den ersten Happ herauszubekommen gab es einige Schwierigkeiten. Ich werde es das nächste mal im Ultra Plus ausprobieren, der ist sicher groß genug.
Liebe Grüße und Danke für das leckere Rezept.

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Stetim Chefkoch sagt:  
05.09.2005 09:24
Hallo afejza,

danke für deine positive Rückmeldung. Freut mich dass das Rezept bei euch so gut angekommen ist.

LG Steffi

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Sassenach78  Kaltmamsell sagt:  
07.11.2005 17:49
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Stetim,

dein Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt!! Man muß allerdings wirklich seeeeehr gut würzen, sonst wirds lasch! :-)
Wird sicher öfter gemacht!

Liebe Grüße
Sassenach

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Korni57 Suppenkoch sagt:  
16.11.2005 17:01
Hallo,

ein wirklich leckeres Rezept! Ich nehme auch immer Thunfisch im eigenen Saft. Hat uns allen super geschmeckt! Hab noch einen Feldsalat dazu gereicht.

LG,Korni

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Tanfana Kartoffelschäler sagt:  
07.01.2006 13:26
SUUUUUUUUUUUUUUPER LECKER!!!!

Wir haben gefuttert bis wir nicht mehr laufen konnten.
Einfach, schnell und sehr effektiv. Gibts sicherlich sehr
oft bei uns. Mann und Kind waren auch begeistert.

Ich hab zu danken. *G

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Stetim Chefkoch sagt:  
07.01.2006 16:46
Hallo Tanfana,

schön das es euch so gut geschmeckt, da bringst du mich direkt auf die Idee das ich den Auflauf unbedingt mal wieder machen muß.

LG Steffi

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rosinenmaedchen Tellerwäscher sagt:  
13.10.2006 19:00
Wirklich supersaulecker!!! Wir haben gegessen ,gegessen und gegessen! Auch noch sehr am Tag danach zu empfehlen!

Und für mich als Kochmuffel wirklich einfach zuzubereiten!

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eidechse69 Kaltmamsell sagt:  
12.06.2007 13:38
Hallo Steffi!

Ein wirklich super leckeres Rezept! Habe die kalorienleichtere Variante genommen: Cremefine anstelle Sahne und (weil Sassenach vom guten würzen sprach) Light-Kräuterschmelzkäse anstelle Schmand.

Es war sehr sehr lecker und wird gespeichert!!!!

Danke schön!
Lg
eidechse

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JuanaLaLoca Kaltmamsell sagt:  
14.09.2007 11:50
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Steffi!

Der Auflauf ist wirklich sehr lecker! Ich habe ihn allerdings für 4 Personen gemacht. Daher habe ich 400 g Nudeln, 2 Paprikaschoten, 2 Dosen Thunfisch und 2 Dosen Tomaten genommen. Die Menge an Sahne und Schmand habe ich gelassen, sonst wäre es für meinen Geschmack zu viel Fett gewesen.
Ich kann mir auch eine Mischung aus Paprika und Mais gut vorstellen.
Danke für das tolle Rezept.

LG Juana

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Linsensuppe78 Küchenjunge sagt:  
29.05.2008 21:35
Habe den Auflauf heute gemacht, war sehr lecker und schnell gemacht! Aber man muss wirklich ordentlich würzen.

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nadi2512 Tellerwäscher sagt:  
27.10.2008 14:32
haben den auflauf heute nachgekocht, war wirklich lecker.

Habe nur statt schmand Creme fraiche mit Kräutern verwendet, durch den schon vorhandenen geschmack musste man auch net mehr allzu doll abschmecken...

Den gibts auf jeden fall öfters, danke fürs tolle rezept

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indiangirl Kaltmamsell sagt:  
16.05.2010 20:46
Hab das Rezept auch ausprobiert und finde es auch superlecker !

Hab allerdings die Hälfte Sahne genommen statt der 200 ml und auch keinen Schmand.
Das wurde tomatiger.
Außerdem hab ich etwas Tomatenmark (1 x normales und 1x scharfes Tomatenmark) dran gemacht.

Hab auch mehr Paprika genommen und den ganz dünn geschnitten und ziemlich zum Schluß drauf gegeben.
Da blieben sie schön knackig und der Käse wurde trotzdem schön ...

Also ... 5 *****
Gruß vom Indiangirl

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Gänseblümchen7 Tellerwäscher sagt:  
14.08.2011 11:04
Hallo!

Habe den Nudelauflauf bereits zum 2. Mal nachgekocht und er war sehr lecker (besser als beim 1. Versuch).
Nachdem ich mich das erste Mal genau ans Rezept gehalten habe, mir die Paprika jedoch noch etwas zu hart waren und der Auflauf insgesamt zu flüssig, habe ich kleine Änderungen vorgenommen: Die Menge von Nudeln und Paprika habe ich erhöht. Die Zwiebeln, Knoblauchzehe und Paprikawürfel habe ich kurz angedünstet, dann mit Stücktomaten, Milch und Schmand (jedoch nur ca. die halbe Menge Soße des Rezeptes) aufgegossen. Noch Thunfisch dazu und kräftig würzen. Dann menge ich die Soße etwas unter die Nudeln, Käse darüber, ab in den Ofen und genießen!

Danke für den leckeren Rezepttipp! Das gibt es bestimmt noch öfter!

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