Schlemmer - Ebly



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Zutaten für Portionen

250 g Weizen (Ebly)
500 ml Gemüsebrühe
500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
2 EL Öl
Paprikaschote(n) . (rot, gelb, grün), gewürfelt
1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
Frühlingszwiebel(n), in Ringen
1 Becher Crème fraîche mit Kräutern

Zubereitung

Ebly in kochender Gemüsebrühe in einem Topf solange garen, bis das Wasser aufgesogen ist.
Hähnchenbrustfiletwürfel in erhitztem Öl anbraten, Paprikaschotenwürfel und zerdrückten Knoblauch dazugeben und ca. 5 Minuten dünsten. Frühlingszwiebelringe und gegarten Ebly hinzufügen, mit erhitzen, mit Crème fraîche verfeinern und mit den Gewürzen abschmecken.

Eiweiß 39,4g
KH 51g
Fett 10g
LowFat30: 19%
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 455 kcal
Freischaltung: 28.06.05
Rezept-Statistiken: 40.983 (35)* gelesen
642 (1)* gespeichert
2.189 (1)* gedruckt
58 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Frankenmäusle Küchenjunge


Mitglied seit 07.04.2005
21 Beiträge (ø0,01/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Daniela1979 Suppenkoch sagt:  
05.01.2006 15:34
Ich liebe dieses Rezept! Diesesmal habe ich gelben und orangen Paprika genommen und statt den Frühlingszwiebel > Stangensellerie! Köstlich!!! Man kann dieses Rezept super abwandeln und auch ohne Fleisch ist es ein Hit!

LG, Daniela

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regina07 Küchenjunge sagt:  
26.01.2006 18:09
Mega lecker und mega einfach. Danke fürs tolle Rezept.

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Billy24 Tellerwäscher sagt:  
15.09.2006 19:50
Ich habe dieses Rezept heute gekocht und die ganze Familie ist begeistert!
Dankeschön!

LG Billy

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bluemoon25  Suppenkoch sagt:  
21.04.2008 11:38
Hab dieses Gericht letzte Woche gekocht und es war sehr lecker!

VIelen Dank!

LG Melli

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MaikNadi Hendlgriller sagt:  
24.04.2008 15:30
Hallo,

heute gab es dieses Gericht und es war sehr lecker und hat uns allen gut geschmeckt. Allerdings habe ich die Frühlingszwiebeln weggelassen.
Wird es bestimmt mal wieder geben.

LG Nadi

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schlumpfine83 Tellerwäscher sagt:  
26.05.2008 17:06
hmm lecker,.....schwärm,.....

habe eben dieses rezept probiert, habe allerdings kein creme fraiche zu hause, somit habe ich frischkäse mit+und ohne kräuter rein und etwas brühe mit rein, das es etwas flüssiger wird und 4 knoblauch zehen, statt nur einer und diese nur gehackt und mit rein,..... *schmatz*
für meinen ersten ebly versuch echt lecker....werd ich bestimmt öfter kochen

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Dorry Sternekoch sagt:  
10.06.2009 21:24
Hallo,

bis vor ein paar Tagen war mir der name "Ebly" noch nie über den Weg gelaufen, und zunächst dachte ich, dass das nach Fisch klingt. Aber Chefkoch macht schlau, und heute habe ich Dein Rezept gekocht.

Es war wirklich sehr gut, und wenn man nur ganz wenig von der Crème Fraiche nimmt, ist es eigentlich ein Essen, das als Diät geeignet ist.

Gruß Dorry

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sfausdn Tellerwäscher sagt:  
27.06.2009 18:52
Hmmm. Lecker. Gemacht und von der Familie für gut befunden. So gelangt das Rezept in meinen "Mach-ich-nochmal" Ordner.

Danke

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gisi1859 Smutje sagt:  
29.10.2010 10:51
Hallo :))

ich hab noch nie Ebly gegessen :(( ,das wird sich ab sofort ändern :)) dein Rezept ist der HIT es schmeckt sehr lecker . Im Rezept waren am Ende Gewürze angegeben ,welche hast du da benutzt ? Ich hab dann das ganze mit ein wenig Salz und Pfeffer gewürzt ,aber normal schmeckt es auch ohne MEGA LECKER :)) Danke für das tolle Rezept wird es jetzt öfter geben :))

LG Gisi

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VeggieJaNina Hendlgriller sagt:  
21.06.2011 11:10
Hallo!

Ich habe dein Ebly vegetarisch zubereitet, es hat uns sehr gut geschmeckt!

LG,
Veggie

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Flussbienchen Tellerwäscher sagt:  
02.07.2011 19:39
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Sehr lecker! Man kann Ebly auch durch Reis oder vorher angebratene Schupfnudeln ersetzen.

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MaLi79 Tellerwäscher sagt:  
12.07.2011 11:10
Hallo ...

dein Rezept ist lecker und einfach ...

habe nur Ebly durch Reis ersetzt. ...

Lg MaLi

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02.08.2011 07:46
Sorry. Hat uns überhaupt nicht geschmeckt.

Tina

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Frankenmäusle Küchenjunge sagt:  
07.08.2011 17:32
Zum Glück eine Einzelmeinung

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Ruby_Soho Tellerwäscher sagt:  
07.08.2011 17:25
Wir fanden das Rezept sehr lecker und werden es definitiv mal wieder kochen. Vielen Dank!

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miamarieta Kartoffelschäler sagt:  
31.10.2011 13:25
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gestern gab es dein rezept als persönliche ebly-premiere, und wir waren sehr begeistert. ich hab allerdings etwas abgewandelt: kräuter-creme fraiche durch normales creme fraiche und ordentlich getrocknete salatkräuter ersetzt, statt frühlingszwiebeln (beides nicht gekriegt) normale zwiebeln mit dem fleisch angebraten. außerdem hab ich zum schluss noch etwas feta reingebröselt, dadurch wurde es wirklich perfekt :-d

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Frankenmäusle Küchenjunge sagt:  
01.11.2011 08:16
Klingt sehr lecker, werd ich ausprobieren.

Wir habens jetzt auch schon mit Cocktailtomaten und Lachs probiert. War auch sehr lecker!

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macki1981 Smutje sagt:  
15.11.2011 17:09
Super lecker, tolles Rezept. Hab es bei meiner Nachbarin probiert und nun ist es bei mir gespeichert.

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Frankenmäusle Küchenjunge sagt:  
16.11.2011 11:11
Freut mich, wenns geschmeckt hat :-)

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fuenf4 Kartoffelschäler sagt:  
24.01.2012 14:10
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Gab es heute bei uns zu Mittag und hat uns sehr gut geschmeckt.

Ein leckeres, schnell zubereitetes Essen, das man nach Lust und Laune variieren kann, deshalb auch gut geeignet zum Camping!


Danke!

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Frankenmäusle Küchenjunge sagt:  
26.01.2012 09:20
Ja, da hast Du recht! Vor allem finde ichs gut weils doch einigermaßen "ernährungsphysiologisch wertvoll" ist :-)

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ladymadonna1982 Hendlgriller sagt:  
07.03.2012 12:01
Hallo!

Das Rezept war sehr lecker! Ich musste nur die Hähnchenbrust weglassen weil meine Freundin kein Fleisch isst, aber auch so war es super lecker!!

Bilder folgen :-)

Gruß,
ladymadonna1982

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Frankenmäusle Küchenjunge sagt:  
12.03.2012 20:44
Freut mich, wenns geschmeckt hat!

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Akaiya Kaltmamsell sagt:  
20.03.2012 14:07
Lecker! Habe nur 400 g Hühnerfleisch verwendet und 2 rote und 1 gelbe Paprika verwendet.

Statt der Creme Fraiche gab es Schmand (ohne Kräuter). Mir hat das Essen wunderbar geschmeckt! Würde es jederzeit wieder so machen *yammi*

Von mir gibt es 4*

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Akaiya Kaltmamsell sagt:  
20.03.2012 14:08
Ach ja - ich kann es mir auch sehr lecker ohne Hühnchen vorstellen. Blumenkohl passt da bestimmt auch noch rein :-)

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