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Kartoffeln und Milch
schnell gemachtes sehr leckeres Kartoffelgericht für heiße Tage
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln mit etwas Salz kochen.
Parallel dazu die Butter zerlassen und leicht braun werden lassen. Die gekochten Kartoffeln stampfen und die Butter untergeben. Alles gut verrühren (nur nicht zu fein). Je nach Hunger portionieren.
Zu jedem Löffel jeweils einen Schluck Kefir oder Buttermilch. Alternativ die Kartoffelmasse in einen tiefen Teller geben, auf eine Hälfte schieben und den Kefir oder die Buttermilch in den Teller geben.
Parallel dazu die Butter zerlassen und leicht braun werden lassen. Die gekochten Kartoffeln stampfen und die Butter untergeben. Alles gut verrühren (nur nicht zu fein). Je nach Hunger portionieren.
Zu jedem Löffel jeweils einen Schluck Kefir oder Buttermilch. Alternativ die Kartoffelmasse in einen tiefen Teller geben, auf eine Hälfte schieben und den Kefir oder die Buttermilch in den Teller geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Dieses Essen gab`s schon bei meiner Oma! Superlecker! Am liebsten waren mir dabei immer schön mehlige Kartoffeln!
LG
Christine
LG
Christine
Bei uns gehören Speck und Zwiebeln in den Kartoffelbrei und dann Buttermilch drumherum gegeossen - super lecker und auch ein Rezept von meiner Oma :-)
Hab das Rezept schon eingereicht, aber leider ist es noch nicht freigeschaltet :-((
Grüßle
Sandy
Hab das Rezept schon eingereicht, aber leider ist es noch nicht freigeschaltet :-((
Grüßle
Sandy
Hallo,
bei meiner Oma gab es immer Bratkartoffeln mit Süßer Dickmilch
ist zwar nicht das gleich, aber gut hat es geschmeckt
Gruß Otto42
bei meiner Oma gab es immer Bratkartoffeln mit Süßer Dickmilch
ist zwar nicht das gleich, aber gut hat es geschmeckt
Gruß Otto42
Schönes Rezept - dazu noch ein bißchen Knoblauch dazu geben oder aber auch wie Sandy, Speck und Zwiebeln.
LG Angi
LG Angi
Oh jaaaaaaaaaa, das gabs immer bei Verwandten in Hessen. Hat mir damals als Kind seeeehr gut geschmeckt. Durch dich jetzt wieder in Erinnerung gerufen.
Liebe Grüße, Sabine
Liebe Grüße, Sabine
Hätt ich nie gedacht, aber das schmeckt echt super! Hab die Buttermilch noch mit etwas Schmand angedickt! Danke für das tolle und einfache Rezept! Bild kommt noch ;)
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krikri
27.06.2005 12:16 Uhr