Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Auflauf
Superleckeres Hauptgericht im Herbst und Winter
)
| 4 | Äpfel, saftige |
| 8 Scheibe/n | Toastbrot |
| 80 ml | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 4 | Ei(er) |
| 60 g | Zucker |
| etwas | Zimt |
| 1 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Toastscheiben ebenfalls würfeln. Die Milch mit dem Puddingpulver verrühren und die Brotwürfel dazugeben. Alles vermischen. Die Eier trennen, das Eigelb mit dem Zucker, Zimt und dem Zitronensaft schaumig rühren. Dann das Brot hinzufügen und verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Brotmasse heben. Äpfel untermischen. Die Masse in eine feuerfeste Form füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C ca. 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 26.10.2005 11:02
Hilfreicher Kommentar:
Ob mit Äpfeln oder Kirschen (Kirschenmichel) - süße Mäuler mögen diesen Auflauf immer.
Wir essen auch gerne Vanillesoße dazu.
LG Bärenküche
Wir essen auch gerne Vanillesoße dazu.
LG Bärenküche
llewella 
sagt:
sagt: 04.11.2005 14:36
Etwas irriteriend finde ich die Zeitangabe - denn es kommen ja noch 40 min Ofenzeit hinzu. Aber sonst ein leckeres Rezept.
11.11.2005 15:58
@ llewella
Die Zeiten sind IMMER Zubereitungszeiten, d.h. OHNE Koch- oder Backzeiten.
LG
momu17
Die Zeiten sind IMMER Zubereitungszeiten, d.h. OHNE Koch- oder Backzeiten.
LG
momu17
mamour 
sagt:
sagt: 23.11.2005 10:41
Hallo,
wollt ich gerade sagen, zubereiten ist doch nur die Zeit die man braucht, um das Gericht fertigzustellen, klar kommt da noch die Koch- oder Backzeit dazu, so seh ich das jedenfalls :-)
Hab noch Kompottäpfel zuhaus, werds auf jeden Fall probieren.
Danke für das schöne Rezept
LG mamour
wollt ich gerade sagen, zubereiten ist doch nur die Zeit die man braucht, um das Gericht fertigzustellen, klar kommt da noch die Koch- oder Backzeit dazu, so seh ich das jedenfalls :-)
Hab noch Kompottäpfel zuhaus, werds auf jeden Fall probieren.
Danke für das schöne Rezept
LG mamour
Skye
sagt:
sagt: 05.02.2006 21:49
hallo,
den apfel-auflauf gabs bei uns letzte woche! war schnell gemacht und sehr lecker - ich denke, ich werde das nächste mal vanillesauce dazu probieren.
liebe grüße und vielen dank fürs rezept!
skye
den apfel-auflauf gabs bei uns letzte woche! war schnell gemacht und sehr lecker - ich denke, ich werde das nächste mal vanillesauce dazu probieren.
liebe grüße und vielen dank fürs rezept!
skye
07.02.2006 14:46
Hilfreicher Kommentar:
Bei uns gab es den Apfelauflauf gestern. Das richtige für diese Jahreszeit Wir haben ihn warm gegessen und dazu gab es Vanilleeis.
Einfach nur lecker.
Danke für das Rezuept.
LG PlapperHexe
Einfach nur lecker.
Danke für das Rezuept.
LG PlapperHexe
Alexandradiezweite
sagt:
sagt: 10.02.2006 10:14
Hallo,
ich kenne diesen Auflauf, den hat meine Omi immer gemacht. Mensch, ist das nett mal wieder an Sachen erinnert zu werden die man schon so gut wie vergessen hatte.
Den mach ich auch bald so in lieber Erinnerung an meine Omi.
Und er ist echt zu empfehlen!!! Versucht es mal!
Liebe Grüsse und danke für die nostalgischen Gedanken..........
ADZ
ich kenne diesen Auflauf, den hat meine Omi immer gemacht. Mensch, ist das nett mal wieder an Sachen erinnert zu werden die man schon so gut wie vergessen hatte.
Den mach ich auch bald so in lieber Erinnerung an meine Omi.
Und er ist echt zu empfehlen!!! Versucht es mal!
Liebe Grüsse und danke für die nostalgischen Gedanken..........
ADZ
Pietra22 
sagt:
sagt: 10.02.2006 12:37
Hilfreicher Kommentar:
Falls Ihr mal Hefezopf oder -kranz habt, der schon etwas trocken ist, - oder jetzt noch etwas vom Christstollen übrig ist: Schmeckt in dünnen Scheiben klasse statt dem Toast ---> dann entsprechend weniger Zucker verwenden. Wird übrigens auch super mit Aprikosen oder Pfirsichen in dünnen Scheiben aus der Dose!
Liebe Grüßle, Petra
Liebe Grüßle, Petra
gerschdiene 
sagt:
sagt: 10.02.2006 15:33
Hallo,
muss man das Toastbrot erst toasten, denke mal nich, aber könnte ja sein.
Kann man anstatt Toastbrot auch Zwieback benutzen?
Grußlieb gerschdiene
muss man das Toastbrot erst toasten, denke mal nich, aber könnte ja sein.
Kann man anstatt Toastbrot auch Zwieback benutzen?
Grußlieb gerschdiene
10.02.2006 18:15
Hallo Gerschdiene,
Zwieback geht auch und trockenes Weißbrot und altbackenes Baguette und - wie oben erwähnt - trocken gewordener Hefekuchen etc.!!! Zuckermenge dann eben anpassen! Wirklich leckere Resteverwertung und die Idee mit etwas Vanille-Eis finde ich auch klasse!
LG Tamara
Zwieback geht auch und trockenes Weißbrot und altbackenes Baguette und - wie oben erwähnt - trocken gewordener Hefekuchen etc.!!! Zuckermenge dann eben anpassen! Wirklich leckere Resteverwertung und die Idee mit etwas Vanille-Eis finde ich auch klasse!
LG Tamara
kiki_44de
sagt:
sagt: 10.02.2006 19:09
Hilfreicher Kommentar:
Das ist ein superleckerer Auflauf. Ich habe noch Mandeln, die ich zuvor in einer Pfanne geröstet habe, daruntergemischt. Und da wir alle erwachsen sind gab es dazu Weinschaumsoße...... Himmlisch kann ich da nur sagen.
Liebe Grüße Kiki
Liebe Grüße Kiki
roteadelline 
sagt:
sagt: 10.02.2006 20:13
HAllo man super leckere Süßspeiße gabs heut bei mir zu Mittag,oben drauf hab ich noch mandelblätchen gestreut vorher kurz angeröstet,war sehr lecker.Meinen KIndern hat die Süßspeiße sehr gut geschmeckt.
postblitz 
sagt:
sagt: 11.02.2006 20:54
hallo
muss sagen er ist gut angekommen ,
kann ihn mal wieder machen ist mir gesagt worden
lg postblitz
muss sagen er ist gut angekommen ,
kann ihn mal wieder machen ist mir gesagt worden
lg postblitz
wolfgang63
sagt:
sagt: 12.02.2006 20:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Habe es am Sonntag zum Mittagessen gemacht. Als Hauptgericht. Meine Tochter fragte ob wir das am nächsten Tag nicht noch einmal essen könnten. Habe nur leider keine kirschen mehr. Habe es halb und halb mit Äpfeln und Kirschen gemacht. Dazu gab es anstatt Eis oder vanillesoße Paradiescreme Zitrone.
Einfach klasse. Mal etwas anderes als Braten mit Sosse. Aber vergesst nicht die Form gut einzufetten.!!!!!!!!!!
Habe es am Sonntag zum Mittagessen gemacht. Als Hauptgericht. Meine Tochter fragte ob wir das am nächsten Tag nicht noch einmal essen könnten. Habe nur leider keine kirschen mehr. Habe es halb und halb mit Äpfeln und Kirschen gemacht. Dazu gab es anstatt Eis oder vanillesoße Paradiescreme Zitrone.
Einfach klasse. Mal etwas anderes als Braten mit Sosse. Aber vergesst nicht die Form gut einzufetten.!!!!!!!!!!
daffodil
sagt:
sagt: 13.02.2006 09:26
Hallo,
bei uns gab es den Auflauf am Samstag, genau nach Rezept.
SUPER!
Allerdings hatte ich große Vollkorntoastscheiben, alles war recht trocken. Nächstes Mal nehm ich etwas mehr Milch.
Danke jedenfalls für dies Rezept! Gruß, Doris
bei uns gab es den Auflauf am Samstag, genau nach Rezept.
SUPER!
Allerdings hatte ich große Vollkorntoastscheiben, alles war recht trocken. Nächstes Mal nehm ich etwas mehr Milch.
Danke jedenfalls für dies Rezept! Gruß, Doris
hackgisi 
sagt:
sagt: 17.02.2006 16:01
Hallöchen,
das ist doch mal eine tolle Alternative zu Milchsuppe mit Brot, Süßer Reis, oder andere Süßspeisen die als Hauptgericht dienen können. Schmeckt prima! Werde das nächste mal andere Obstsorten verwenden, hmmmm freue mich schon drauf!
Sehr zu empfehlen für alle die's süß mögen :-)
Gruß
Hackgisi
das ist doch mal eine tolle Alternative zu Milchsuppe mit Brot, Süßer Reis, oder andere Süßspeisen die als Hauptgericht dienen können. Schmeckt prima! Werde das nächste mal andere Obstsorten verwenden, hmmmm freue mich schon drauf!
Sehr zu empfehlen für alle die's süß mögen :-)
Gruß
Hackgisi
uevers
sagt:
sagt: 18.02.2006 07:51
Hallo Jumarita
Ich den Auflauf gestern für meine Enkelkinder gemacht - sie haben ihn warm gegessen und ich habe ihnen etwas Eis dazu gereicht . Ich hatte das Gefühl das sie gerne mehr gegessen hätten wenn sie nicht schon "so" satt gewesen wären.
Gruß Uschi
Ich den Auflauf gestern für meine Enkelkinder gemacht - sie haben ihn warm gegessen und ich habe ihnen etwas Eis dazu gereicht . Ich hatte das Gefühl das sie gerne mehr gegessen hätten wenn sie nicht schon "so" satt gewesen wären.
Gruß Uschi
Killerkarpfen999
sagt:
sagt: 18.02.2006 15:19
Hallo!
Ich habe den Auflauf gestern gemacht - einfach suuuperlecker!!!Ich habe wohl etwas mehr Milch zugefügt und geriebene Mandeln. Der Auflauf ist echt ein Gedicht.Aufgrund fehlender Vanillesosse, hab ich ihn mit Vanilleeis serviert. Einfach Klasse :-)
Ich habe den Auflauf gestern gemacht - einfach suuuperlecker!!!Ich habe wohl etwas mehr Milch zugefügt und geriebene Mandeln. Der Auflauf ist echt ein Gedicht.Aufgrund fehlender Vanillesosse, hab ich ihn mit Vanilleeis serviert. Einfach Klasse :-)
Suchrisu
sagt:
sagt: 22.02.2006 11:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe gerade mal schnell die WW-Punkte ausgerechnet und komme auf ca. 5 Pts. pro Person! Das geht doch!
Susanne
ich habe gerade mal schnell die WW-Punkte ausgerechnet und komme auf ca. 5 Pts. pro Person! Das geht doch!
Susanne
schnodder
sagt:
sagt: 25.02.2006 15:08
Hallo Jumarita,
habe den Auflauf gestern gemacht und dazu gab es Vanillesoße. Wir und auch unsere Nachbarin fanden ihn absolut lecker. Kompliment für das einfache Rezept, aber doch überaus geschmackvolle Ergebnis. Gibt es garantiert noch öfter, da man die meisten Zutaten ja eh zu Hause hat Vielen Dank, möchten so etwas schönes noch mal wieder haben... (grins)
Liebe Grüße, Gabriela
habe den Auflauf gestern gemacht und dazu gab es Vanillesoße. Wir und auch unsere Nachbarin fanden ihn absolut lecker. Kompliment für das einfache Rezept, aber doch überaus geschmackvolle Ergebnis. Gibt es garantiert noch öfter, da man die meisten Zutaten ja eh zu Hause hat Vielen Dank, möchten so etwas schönes noch mal wieder haben... (grins)
Liebe Grüße, Gabriela
sandyvc
sagt:
sagt: 26.02.2006 11:15
Ich soll Dir für das Originalrezept ein Lob von meinen Söhnen sagen;-)
Sehr sehr lecker auch beim 2. Nachkochen. Diesmal gabs den Auflauf mit Dosenpfirsichen statt Äpfeln und Fruchtquark.
Sehr sehr lecker auch beim 2. Nachkochen. Diesmal gabs den Auflauf mit Dosenpfirsichen statt Äpfeln und Fruchtquark.
bsteffi30
sagt:
sagt: 27.02.2006 11:31
Hm, war sehr lecker. Bei uns gab es noch Vanillesoße dazu. Hat gut dazu gepasst.
Bye steffi
Bye steffi
luna13
sagt:
sagt: 03.03.2006 13:55
Hallo,
bei uns gab es den Auflauf heute mittag. Hat sehr lecker geschmeckt, ich werde allerdings beim nächsten Mal auch Vanillesauce dazu machen. Ohne Sauce fand ich ihn ein wenig zu trocken, vielleicht lag es auch an den Äpfeln. Mein Sohn war allerdings trotzdem begeistert.
Vielen Dank für das Rezept, werde ich sicher öfter machen.
Liebe Grüße
Luna
bei uns gab es den Auflauf heute mittag. Hat sehr lecker geschmeckt, ich werde allerdings beim nächsten Mal auch Vanillesauce dazu machen. Ohne Sauce fand ich ihn ein wenig zu trocken, vielleicht lag es auch an den Äpfeln. Mein Sohn war allerdings trotzdem begeistert.
Vielen Dank für das Rezept, werde ich sicher öfter machen.
Liebe Grüße
Luna
SNuecken
sagt:
sagt: 12.03.2006 13:21
Hallo !
Der Auflauf ist suuuper lecker ! Danke für das Rezept.
Viele Grüße
Sonja
Der Auflauf ist suuuper lecker ! Danke für das Rezept.
Viele Grüße
Sonja
GoldDrache 
sagt:
sagt: 12.03.2006 13:29
Hallo!
Meine Äpfel sind Lageräpfel - und inzwischen sind sie nicht mehr sooo saftig, aber es ging allemel! ;-) Und da sie eher klein sind, habe ich lieber ein paar mehr genommen...
Das Gericht ist einfach herzustellen und verhältnismäßig schnell serviert. Lecker ist es obendrein!
Vielen Dank - und liebe Grüße
GoldDrache
Meine Äpfel sind Lageräpfel - und inzwischen sind sie nicht mehr sooo saftig, aber es ging allemel! ;-) Und da sie eher klein sind, habe ich lieber ein paar mehr genommen...
Das Gericht ist einfach herzustellen und verhältnismäßig schnell serviert. Lecker ist es obendrein!
Vielen Dank - und liebe Grüße
GoldDrache
käsespätzle
sagt:
sagt: 15.03.2006 14:13
Hallo,
der Auflauf stand bei uns letztens wieder auf dem Tisch, diesmal mit Vanilleeis.
LG
käsespätzle
der Auflauf stand bei uns letztens wieder auf dem Tisch, diesmal mit Vanilleeis.
LG
käsespätzle
zooey
sagt:
sagt: 18.03.2006 22:13
Mit Vanilleeis war der Auflauf gut, ansonsten fand ich ihn ziemlich trocken.
gina6
sagt:
sagt: 22.03.2006 16:20
Hallo Jumarita,
habe Dein Rezept schon vor einer Weile ausprobiert, und ganz vergessen zu kommentieren.
Also das hole ich jetzt nach:
Oberlecker! in einem Wort.
Schnell zu machen und schmeckt sehr gut, ich hatte den Auflauf als Dessert gemacht.
Danke für das Rezept
Liebe Grüße Gina
habe Dein Rezept schon vor einer Weile ausprobiert, und ganz vergessen zu kommentieren.
Also das hole ich jetzt nach:
Oberlecker! in einem Wort.
Schnell zu machen und schmeckt sehr gut, ich hatte den Auflauf als Dessert gemacht.
Danke für das Rezept
Liebe Grüße Gina
aurian_28
sagt:
sagt: 24.03.2006 10:23
Meine Familie und ich fanden den Auflauf ganz lecker, aber pur auch viel zu trocken. Wir hatten Vanillesauce dazu und das nächste Mal werde ich es mal mit Eis probieren.
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Antonmone
sagt:
sagt: 05.07.2011 13:48
Super einfach und super lecker !
24.07.2011 15:07
Sehr lecker, diesen Auflauf.
Ich habe ein wenig Quark und Naturjoghurt zur Milch-Pudding-Mischung hinzugefügt, weil ich noch einige Reste verwerten wollte.
Serviert habe ich den Auflauf warm mit Vanillesauce.
Ich habe ein wenig Quark und Naturjoghurt zur Milch-Pudding-Mischung hinzugefügt, weil ich noch einige Reste verwerten wollte.
Serviert habe ich den Auflauf warm mit Vanillesauce.
RChris78
sagt:
sagt: 28.09.2011 07:45
Soll von meiner Tochter 5 Sterne vergeben! Habe das Ganze wie angegeben zubereitet, hat aber nur für Papa und Tochter gereicht... Beide sind übrigens nicht bekannt fürs Vielessen. Muss wirklich der Hammer gewesen sein!
LG
Christine
LG
Christine
Sweet_Mama25
sagt:
sagt: 06.10.2011 12:35
Hallo, wie einige meiner Vorschreiberinnen schon sagten ist der ganze Auflauf etwas trocken, aber mit Vanillesauce bzw. Vanilleis ist er echt lecker. LG,Sigrid
18.10.2011 09:17
Hallo,
ich habe den Auflauf gestern Abend für mich gemacht weil ich noch Äpfel hatte die weg mussten. Hat mir warm sehr gut geschmeckt. Heute früh haben mein Sohn und ich den Rest kalt gegessen zum Frühstück war allerdings nicht so lecker wie warm.
Lg gynaika
ich habe den Auflauf gestern Abend für mich gemacht weil ich noch Äpfel hatte die weg mussten. Hat mir warm sehr gut geschmeckt. Heute früh haben mein Sohn und ich den Rest kalt gegessen zum Frühstück war allerdings nicht so lecker wie warm.
Lg gynaika
oussamaheike
sagt:
sagt: 01.11.2011 14:27
Hallo...auch ich habe das Rezept gerade ausprobiert....sehr lecker und dabei so einfach herzustellen.....für mich als Kochneuling genau das richtige.
lg Heike
lg Heike
Ro-Gi
sagt:
sagt: 05.11.2011 13:11
Hallo,
gestern gab es diesen Auflauf als Abendessen.
Er hat wirklich sehr gut geschmeckt.
Dazu gab es eine Soße aus Natur-Joghurt, Honig und Wallnüssen.
Hat toll dazu gepasst.
Danke für die Anregung. Es ist eine gute Methode, unsere Äpfel loszuwerden ;-)))
Viele Grüße,
Ro-Gi
gestern gab es diesen Auflauf als Abendessen.
Er hat wirklich sehr gut geschmeckt.
Dazu gab es eine Soße aus Natur-Joghurt, Honig und Wallnüssen.
Hat toll dazu gepasst.
Danke für die Anregung. Es ist eine gute Methode, unsere Äpfel loszuwerden ;-)))
Viele Grüße,
Ro-Gi
24.11.2011 15:43
hallo!
war sehr lecker! mal was ganz anderes. ich werde das nächste mal nur mehr flüssigkeit dazugeben, weil mir das doch etwas wenig erschien. aber sonst echt lecker!
lg euka
war sehr lecker! mal was ganz anderes. ich werde das nächste mal nur mehr flüssigkeit dazugeben, weil mir das doch etwas wenig erschien. aber sonst echt lecker!
lg euka
Dori1980
sagt:
sagt: 03.02.2012 19:20
Hallo ihr lieben ich habe mich hier heute erst registriert bin also neu in der Runde . Also ich habe den Apfel - Auflauf heute zum Abendessen gemacht für mich und meinen Sohn ich muß sagen er hat uns super geschmeckt ich habe dazu eine vanillesoße gereicht sonst wäre es mir etwas zu trocken gewesen.
Christina97
sagt:
sagt: 07.04.2012 13:52
Hallo!
Bei uns gab es den Auflauf heute zum Mittagessen.
War total lecker und ganz und gar nicht trocken, wie ja schon einige behauptet haben.
Wird bestimmt wiederholt, dankeschön für dieses wunderbare Rezept!
Bei uns gab es den Auflauf heute zum Mittagessen.
War total lecker und ganz und gar nicht trocken, wie ja schon einige behauptet haben.
Wird bestimmt wiederholt, dankeschön für dieses wunderbare Rezept!
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