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Apfel - Auflauf
Superleckeres Hauptgericht im Herbst und Winter
Zutaten
| 4 | Äpfel, saftige |
| 8 Scheibe/n | Toastbrot |
| 80 ml | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 4 | Ei(er) |
| 60 g | Zucker |
| etwas | Zimt |
| 1 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 349 kcal
Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Toastscheiben ebenfalls würfeln. Die Milch mit dem Puddingpulver verrühren und die Brotwürfel dazugeben. Alles vermischen. Die Eier trennen, das Eigelb mit dem Zucker, Zimt und dem Zitronensaft schaumig rühren. Dann das Brot hinzufügen und verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Brotmasse heben. Äpfel untermischen. Die Masse in eine feuerfeste Form füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C ca. 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich hatte sämtliche Zutaten im Haus und so gab es den Auflauf bei uns heute als Abendessen.
Ist wirklich schnell gemacht und schmeckt so gut !!!
LG
momu17
Ist wirklich schnell gemacht und schmeckt so gut !!!
LG
momu17
Hilfreicher Kommentar:
Ob mit Äpfeln oder Kirschen (Kirschenmichel) - süße Mäuler mögen diesen Auflauf immer.Wir essen auch gerne Vanillesoße dazu.
LG Bärenküche
Etwas irriteriend finde ich die Zeitangabe - denn es kommen ja noch 40 min Ofenzeit hinzu. Aber sonst ein leckeres Rezept.
@ llewella
Die Zeiten sind IMMER Zubereitungszeiten, d.h. OHNE Koch- oder Backzeiten.
LG
momu17
Die Zeiten sind IMMER Zubereitungszeiten, d.h. OHNE Koch- oder Backzeiten.
LG
momu17
Hallo,
wollt ich gerade sagen, zubereiten ist doch nur die Zeit die man braucht, um das Gericht fertigzustellen, klar kommt da noch die Koch- oder Backzeit dazu, so seh ich das jedenfalls :-)
Hab noch Kompottäpfel zuhaus, werds auf jeden Fall probieren.
Danke für das schöne Rezept
LG mamour
wollt ich gerade sagen, zubereiten ist doch nur die Zeit die man braucht, um das Gericht fertigzustellen, klar kommt da noch die Koch- oder Backzeit dazu, so seh ich das jedenfalls :-)
Hab noch Kompottäpfel zuhaus, werds auf jeden Fall probieren.
Danke für das schöne Rezept
LG mamour
hallo,
den apfel-auflauf gabs bei uns letzte woche! war schnell gemacht und sehr lecker - ich denke, ich werde das nächste mal vanillesauce dazu probieren.
liebe grüße und vielen dank fürs rezept!
skye
den apfel-auflauf gabs bei uns letzte woche! war schnell gemacht und sehr lecker - ich denke, ich werde das nächste mal vanillesauce dazu probieren.
liebe grüße und vielen dank fürs rezept!
skye
Hilfreicher Kommentar:
Bei uns gab es den Apfelauflauf gestern. Das richtige für diese Jahreszeit Wir haben ihn warm gegessen und dazu gab es Vanilleeis.Einfach nur lecker.
Danke für das Rezuept.
LG PlapperHexe
Hallo,
ich kenne diesen Auflauf, den hat meine Omi immer gemacht. Mensch, ist das nett mal wieder an Sachen erinnert zu werden die man schon so gut wie vergessen hatte.
Den mach ich auch bald so in lieber Erinnerung an meine Omi.
Und er ist echt zu empfehlen!!! Versucht es mal!
Liebe Grüsse und danke für die nostalgischen Gedanken..........
ADZ
ich kenne diesen Auflauf, den hat meine Omi immer gemacht. Mensch, ist das nett mal wieder an Sachen erinnert zu werden die man schon so gut wie vergessen hatte.
Den mach ich auch bald so in lieber Erinnerung an meine Omi.
Und er ist echt zu empfehlen!!! Versucht es mal!
Liebe Grüsse und danke für die nostalgischen Gedanken..........
ADZ
Hilfreicher Kommentar:
Falls Ihr mal Hefezopf oder -kranz habt, der schon etwas trocken ist, - oder jetzt noch etwas vom Christstollen übrig ist: Schmeckt in dünnen Scheiben klasse statt dem Toast ---> dann entsprechend weniger Zucker verwenden. Wird übrigens auch super mit Aprikosen oder Pfirsichen in dünnen Scheiben aus der Dose!Liebe Grüßle, Petra
Hallo,
muss man das Toastbrot erst toasten, denke mal nich, aber könnte ja sein.
Kann man anstatt Toastbrot auch Zwieback benutzen?
Grußlieb gerschdiene
muss man das Toastbrot erst toasten, denke mal nich, aber könnte ja sein.
Kann man anstatt Toastbrot auch Zwieback benutzen?
Grußlieb gerschdiene
Hallo Gerschdiene,
Zwieback geht auch und trockenes Weißbrot und altbackenes Baguette und - wie oben erwähnt - trocken gewordener Hefekuchen etc.!!! Zuckermenge dann eben anpassen! Wirklich leckere Resteverwertung und die Idee mit etwas Vanille-Eis finde ich auch klasse!
LG Tamara
Zwieback geht auch und trockenes Weißbrot und altbackenes Baguette und - wie oben erwähnt - trocken gewordener Hefekuchen etc.!!! Zuckermenge dann eben anpassen! Wirklich leckere Resteverwertung und die Idee mit etwas Vanille-Eis finde ich auch klasse!
LG Tamara
Hilfreicher Kommentar:
Das ist ein superleckerer Auflauf. Ich habe noch Mandeln, die ich zuvor in einer Pfanne geröstet habe, daruntergemischt. Und da wir alle erwachsen sind gab es dazu Weinschaumsoße...... Himmlisch kann ich da nur sagen.Liebe Grüße Kiki
HAllo man super leckere Süßspeiße gabs heut bei mir zu Mittag,oben drauf hab ich noch mandelblätchen gestreut vorher kurz angeröstet,war sehr lecker.Meinen KIndern hat die Süßspeiße sehr gut geschmeckt.
hallo
muss sagen er ist gut angekommen ,
kann ihn mal wieder machen ist mir gesagt worden
lg postblitz
muss sagen er ist gut angekommen ,
kann ihn mal wieder machen ist mir gesagt worden
lg postblitz
Hilfreicher Kommentar:
HalloHabe es am Sonntag zum Mittagessen gemacht. Als Hauptgericht. Meine Tochter fragte ob wir das am nächsten Tag nicht noch einmal essen könnten. Habe nur leider keine kirschen mehr. Habe es halb und halb mit Äpfeln und Kirschen gemacht. Dazu gab es anstatt Eis oder vanillesoße Paradiescreme Zitrone.
Einfach klasse. Mal etwas anderes als Braten mit Sosse. Aber vergesst nicht die Form gut einzufetten.!!!!!!!!!!
Hallo,
bei uns gab es den Auflauf am Samstag, genau nach Rezept.
SUPER!
Allerdings hatte ich große Vollkorntoastscheiben, alles war recht trocken. Nächstes Mal nehm ich etwas mehr Milch.
Danke jedenfalls für dies Rezept! Gruß, Doris
bei uns gab es den Auflauf am Samstag, genau nach Rezept.
SUPER!
Allerdings hatte ich große Vollkorntoastscheiben, alles war recht trocken. Nächstes Mal nehm ich etwas mehr Milch.
Danke jedenfalls für dies Rezept! Gruß, Doris
Hallöchen,
das ist doch mal eine tolle Alternative zu Milchsuppe mit Brot, Süßer Reis, oder andere Süßspeisen die als Hauptgericht dienen können. Schmeckt prima! Werde das nächste mal andere Obstsorten verwenden, hmmmm freue mich schon drauf!
Sehr zu empfehlen für alle die's süß mögen :-)
Gruß
Hackgisi
das ist doch mal eine tolle Alternative zu Milchsuppe mit Brot, Süßer Reis, oder andere Süßspeisen die als Hauptgericht dienen können. Schmeckt prima! Werde das nächste mal andere Obstsorten verwenden, hmmmm freue mich schon drauf!
Sehr zu empfehlen für alle die's süß mögen :-)
Gruß
Hackgisi
Hallo Jumarita
Ich den Auflauf gestern für meine Enkelkinder gemacht - sie haben ihn warm gegessen und ich habe ihnen etwas Eis dazu gereicht . Ich hatte das Gefühl das sie gerne mehr gegessen hätten wenn sie nicht schon "so" satt gewesen wären.
Gruß Uschi
Ich den Auflauf gestern für meine Enkelkinder gemacht - sie haben ihn warm gegessen und ich habe ihnen etwas Eis dazu gereicht . Ich hatte das Gefühl das sie gerne mehr gegessen hätten wenn sie nicht schon "so" satt gewesen wären.
Gruß Uschi
Hallo!
Ich habe den Auflauf gestern gemacht - einfach suuuperlecker!!!Ich habe wohl etwas mehr Milch zugefügt und geriebene Mandeln. Der Auflauf ist echt ein Gedicht.Aufgrund fehlender Vanillesosse, hab ich ihn mit Vanilleeis serviert. Einfach Klasse :-)
Ich habe den Auflauf gestern gemacht - einfach suuuperlecker!!!Ich habe wohl etwas mehr Milch zugefügt und geriebene Mandeln. Der Auflauf ist echt ein Gedicht.Aufgrund fehlender Vanillesosse, hab ich ihn mit Vanilleeis serviert. Einfach Klasse :-)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe gerade mal schnell die WW-Punkte ausgerechnet und komme auf ca. 5 Pts. pro Person! Das geht doch!
Susanne
Hallo Jumarita,
habe den Auflauf gestern gemacht und dazu gab es Vanillesoße. Wir und auch unsere Nachbarin fanden ihn absolut lecker. Kompliment für das einfache Rezept, aber doch überaus geschmackvolle Ergebnis. Gibt es garantiert noch öfter, da man die meisten Zutaten ja eh zu Hause hat Vielen Dank, möchten so etwas schönes noch mal wieder haben... (grins)
Liebe Grüße, Gabriela
habe den Auflauf gestern gemacht und dazu gab es Vanillesoße. Wir und auch unsere Nachbarin fanden ihn absolut lecker. Kompliment für das einfache Rezept, aber doch überaus geschmackvolle Ergebnis. Gibt es garantiert noch öfter, da man die meisten Zutaten ja eh zu Hause hat Vielen Dank, möchten so etwas schönes noch mal wieder haben... (grins)
Liebe Grüße, Gabriela
Ich soll Dir für das Originalrezept ein Lob von meinen Söhnen sagen;-)
Sehr sehr lecker auch beim 2. Nachkochen. Diesmal gabs den Auflauf mit Dosenpfirsichen statt Äpfeln und Fruchtquark.
Sehr sehr lecker auch beim 2. Nachkochen. Diesmal gabs den Auflauf mit Dosenpfirsichen statt Äpfeln und Fruchtquark.
Hm, war sehr lecker. Bei uns gab es noch Vanillesoße dazu. Hat gut dazu gepasst.
Bye steffi
Bye steffi
Hallo,
bei uns gab es den Auflauf heute mittag. Hat sehr lecker geschmeckt, ich werde allerdings beim nächsten Mal auch Vanillesauce dazu machen. Ohne Sauce fand ich ihn ein wenig zu trocken, vielleicht lag es auch an den Äpfeln. Mein Sohn war allerdings trotzdem begeistert.
Vielen Dank für das Rezept, werde ich sicher öfter machen.
Liebe Grüße
Luna
bei uns gab es den Auflauf heute mittag. Hat sehr lecker geschmeckt, ich werde allerdings beim nächsten Mal auch Vanillesauce dazu machen. Ohne Sauce fand ich ihn ein wenig zu trocken, vielleicht lag es auch an den Äpfeln. Mein Sohn war allerdings trotzdem begeistert.
Vielen Dank für das Rezept, werde ich sicher öfter machen.
Liebe Grüße
Luna
Hallo !
Der Auflauf ist suuuper lecker ! Danke für das Rezept.
Viele Grüße
Sonja
Der Auflauf ist suuuper lecker ! Danke für das Rezept.
Viele Grüße
Sonja
Hallo!
Meine Äpfel sind Lageräpfel - und inzwischen sind sie nicht mehr sooo saftig, aber es ging allemel! ;-) Und da sie eher klein sind, habe ich lieber ein paar mehr genommen...
Das Gericht ist einfach herzustellen und verhältnismäßig schnell serviert. Lecker ist es obendrein!
Vielen Dank - und liebe Grüße
GoldDrache
Meine Äpfel sind Lageräpfel - und inzwischen sind sie nicht mehr sooo saftig, aber es ging allemel! ;-) Und da sie eher klein sind, habe ich lieber ein paar mehr genommen...
Das Gericht ist einfach herzustellen und verhältnismäßig schnell serviert. Lecker ist es obendrein!
Vielen Dank - und liebe Grüße
GoldDrache
Hallo,
der Auflauf stand bei uns letztens wieder auf dem Tisch, diesmal mit Vanilleeis.
LG
käsespätzle
der Auflauf stand bei uns letztens wieder auf dem Tisch, diesmal mit Vanilleeis.
LG
käsespätzle
Mit Vanilleeis war der Auflauf gut, ansonsten fand ich ihn ziemlich trocken.
Hallo Jumarita,
habe Dein Rezept schon vor einer Weile ausprobiert, und ganz vergessen zu kommentieren.
Also das hole ich jetzt nach:
Oberlecker! in einem Wort.
Schnell zu machen und schmeckt sehr gut, ich hatte den Auflauf als Dessert gemacht.
Danke für das Rezept
Liebe Grüße Gina
habe Dein Rezept schon vor einer Weile ausprobiert, und ganz vergessen zu kommentieren.
Also das hole ich jetzt nach:
Oberlecker! in einem Wort.
Schnell zu machen und schmeckt sehr gut, ich hatte den Auflauf als Dessert gemacht.
Danke für das Rezept
Liebe Grüße Gina
Meine Familie und ich fanden den Auflauf ganz lecker, aber pur auch viel zu trocken. Wir hatten Vanillesauce dazu und das nächste Mal werde ich es mal mit Eis probieren.
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo, wie einige meiner Vorschreiberinnen schon sagten ist der ganze Auflauf etwas trocken, aber mit Vanillesauce bzw. Vanilleis ist er echt lecker. LG,Sigrid
Hallo,
ich habe den Auflauf gestern Abend für mich gemacht weil ich noch Äpfel hatte die weg mussten. Hat mir warm sehr gut geschmeckt. Heute früh haben mein Sohn und ich den Rest kalt gegessen zum Frühstück war allerdings nicht so lecker wie warm.
Lg gynaika
ich habe den Auflauf gestern Abend für mich gemacht weil ich noch Äpfel hatte die weg mussten. Hat mir warm sehr gut geschmeckt. Heute früh haben mein Sohn und ich den Rest kalt gegessen zum Frühstück war allerdings nicht so lecker wie warm.
Lg gynaika
Hallo...auch ich habe das Rezept gerade ausprobiert....sehr lecker und dabei so einfach herzustellen.....für mich als Kochneuling genau das richtige.
lg Heike
lg Heike
Hallo,
gestern gab es diesen Auflauf als Abendessen.
Er hat wirklich sehr gut geschmeckt.
Dazu gab es eine Soße aus Natur-Joghurt, Honig und Wallnüssen.
Hat toll dazu gepasst.
Danke für die Anregung. Es ist eine gute Methode, unsere Äpfel loszuwerden ;-)))
Viele Grüße,
Ro-Gi
gestern gab es diesen Auflauf als Abendessen.
Er hat wirklich sehr gut geschmeckt.
Dazu gab es eine Soße aus Natur-Joghurt, Honig und Wallnüssen.
Hat toll dazu gepasst.
Danke für die Anregung. Es ist eine gute Methode, unsere Äpfel loszuwerden ;-)))
Viele Grüße,
Ro-Gi
hallo!
war sehr lecker! mal was ganz anderes. ich werde das nächste mal nur mehr flüssigkeit dazugeben, weil mir das doch etwas wenig erschien. aber sonst echt lecker!
lg euka
war sehr lecker! mal was ganz anderes. ich werde das nächste mal nur mehr flüssigkeit dazugeben, weil mir das doch etwas wenig erschien. aber sonst echt lecker!
lg euka
Hallo ihr lieben ich habe mich hier heute erst registriert bin also neu in der Runde . Also ich habe den Apfel - Auflauf heute zum Abendessen gemacht für mich und meinen Sohn ich muß sagen er hat uns super geschmeckt ich habe dazu eine vanillesoße gereicht sonst wäre es mir etwas zu trocken gewesen.
Hallo!
Bei uns gab es den Auflauf heute zum Mittagessen.
War total lecker und ganz und gar nicht trocken, wie ja schon einige behauptet haben.
Wird bestimmt wiederholt, dankeschön für dieses wunderbare Rezept!
Bei uns gab es den Auflauf heute zum Mittagessen.
War total lecker und ganz und gar nicht trocken, wie ja schon einige behauptet haben.
Wird bestimmt wiederholt, dankeschön für dieses wunderbare Rezept!
Hallo, bei uns gab es den Auflauf auch zum Mittag mit Vanillesoße. Es waren alle begeistert! Habe nur etwas mehr Milch genommen.
Hallo,
also beim ersten Anlauf hat es uns auch überhaupt nicht geschmeckt, war, wenn man sich mit der Flüssigkeitsmenge genau ans Rezept hält, SEHR trocken, das konnte auch eine Vanillesauce nicht kompensieren:-(
Beim zweiten Anlauf nahm ich dann die doppelte Menge Milch und wenig mehr Puddingpulver und auch einiges mehr an Zucker (wir mögen es gerne süß:-))) ...so konnte man es dann gut essen!
Tschau
Ully
also beim ersten Anlauf hat es uns auch überhaupt nicht geschmeckt, war, wenn man sich mit der Flüssigkeitsmenge genau ans Rezept hält, SEHR trocken, das konnte auch eine Vanillesauce nicht kompensieren:-(
Beim zweiten Anlauf nahm ich dann die doppelte Menge Milch und wenig mehr Puddingpulver und auch einiges mehr an Zucker (wir mögen es gerne süß:-))) ...so konnte man es dann gut essen!
Tschau
Ully
Der Auflauf war lecker, aber auch ein bisschen trocken. Wir haben Vanillesauce dazu gemacht.
Hexle
Hexle
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momu17
24.10.2005 20:11 Uhr