Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti à la Jana
| 2 kleine | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 1 Schuss | Tomatenketchup |
| 1 Schuss | Sauce (Salsa-Saucen, z.B. Texicana Salsa) |
| 500 g | Hackfleisch, gewürzt |
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| Olivenöl | |
| Paprikapulver, süß | |
| Majoran | |
| Salz und Pfeffer | |
| Brühe (Kraftbrühe) | |
| Petersilie | |
| Liebstöckel |
Zubereitung
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Hackfleisch (gewürzt!) in etwas Olivenöl kräftig durchbraten. Gehackte Zwiebeln kurz mit anbraten, dann mit etwas Wasser aufgießen und aufkochen lassen, bis das Wasser verkocht ist. Gewürfelte Zucchini und Paprika dazugeben und erneut garen lassen, bis das Gemüse bissfest – weich ist. Geschälte Tomaten klein schneiden und dazugeben – durcherhitzen. Mit Gewürzen abschmecken.
Die Spaghetti auf dem Teller anrichten und die Sauce darüber gießen.
Hackfleisch (gewürzt!) in etwas Olivenöl kräftig durchbraten. Gehackte Zwiebeln kurz mit anbraten, dann mit etwas Wasser aufgießen und aufkochen lassen, bis das Wasser verkocht ist. Gewürfelte Zucchini und Paprika dazugeben und erneut garen lassen, bis das Gemüse bissfest – weich ist. Geschälte Tomaten klein schneiden und dazugeben – durcherhitzen. Mit Gewürzen abschmecken.
Die Spaghetti auf dem Teller anrichten und die Sauce darüber gießen.
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