Aprikosen - Küchlein
| 1 Dose/n | Aprikose(n) (850ml) |
| 250 g | Butter, weiche |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, die Schale |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 50 g | Speisestärke |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 100 g | Puderzucker |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
Außerdem: 40 Papier-Backförmchen (Durchmesser 50 mm)
Aprikosen abtropfen lassen. Fett, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Zitronenschale abreiben und zufügen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Stärke und Backpulver mischen, sieben und unterrühren.
Je 2 Backfömchen ineinadersetzen. Förmchen jeweils zu 2/3 mit dem Teig füllen und glattstreichen, mit jeweils einer Aprikosenhälfte belegen
Küchlein im vorgheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten goldbraun backen und abkühlen lassen.
Aus dem Puderzucker und etwa 1 Esslöffel Zitronensaft einen dickflüssigen Guss herstellen. Damit den Rand der Küchlein bestreichen.
Aprikosen abtropfen lassen. Fett, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Zitronenschale abreiben und zufügen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Stärke und Backpulver mischen, sieben und unterrühren.
Je 2 Backfömchen ineinadersetzen. Förmchen jeweils zu 2/3 mit dem Teig füllen und glattstreichen, mit jeweils einer Aprikosenhälfte belegen
Küchlein im vorgheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten goldbraun backen und abkühlen lassen.
Aus dem Puderzucker und etwa 1 Esslöffel Zitronensaft einen dickflüssigen Guss herstellen. Damit den Rand der Küchlein bestreichen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:

Henglein
Rama Cremefine
























was lernen wir daraus???
diese wirklich leckeren Küchlein NIIIIEMALS in der muffinform backen, denn sie haben nicht verdient, als krümel zu enden ;-)
lg latini
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten