| Schnelle Buttercreme
)
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 250 g | Butter |
| Milch | |
| Zucker |
Zubereitung
Den Pudding nach Vorschrift kochen. Die Butter erhitzen, bis sie flüssig ist. Nach und nach die Butter zum Pudding geben und glatt rühren. Wenn der Pudding sich hacken sollte, dann noch einmal erwärmen.
Kommentare anderer Nutzer
snow_dog 
sagt:
sagt: 31.08.2005 16:39
Hallo Sabine,
"Hacken" bedeutet Klumpen.
Bevor die flüssige Butter in den abgekühlten Pudding gerührt wird, sollte man die Haut entfernen.
"Hacken" bedeutet Klumpen.
Bevor die flüssige Butter in den abgekühlten Pudding gerührt wird, sollte man die Haut entfernen.
sabine17 
sagt:
sagt: 09.01.2006 10:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe am Wochenende die schnelle Buttercreme für eine Donauwelle gemacht. Die Creme ist wunderbar geworden. (Nach dem urspr. Cremerezept der DW, war es ein 3/4 l Milch mit 2 Pck. Pudding und ein 250 g Butter)
Ich habe den heißen Pudding in die Küma getan und nach und nach die geschmolzene Butter dazu gegossen. Dann hat die Küma die Creme schön gerührt, bis sie einigermaßen abgekühlt war.
lg sabine
habe am Wochenende die schnelle Buttercreme für eine Donauwelle gemacht. Die Creme ist wunderbar geworden. (Nach dem urspr. Cremerezept der DW, war es ein 3/4 l Milch mit 2 Pck. Pudding und ein 250 g Butter)
Ich habe den heißen Pudding in die Küma getan und nach und nach die geschmolzene Butter dazu gegossen. Dann hat die Küma die Creme schön gerührt, bis sie einigermaßen abgekühlt war.
lg sabine
manon73 
sagt:
sagt: 18.01.2006 13:25
Dieses Rezept hatte ich schon einmal mit Erfolg probiert und gestern ist es wieder wunderbar geglückt. Kann ich nur empfehlen, gerade bei Donauwelle, wenn Frau sowieso schon einige Stunden in der Küche verbringt.
Sehr lecker, hat wieder allen geschmeckt,
Manon
Sehr lecker, hat wieder allen geschmeckt,
Manon
Blocksberg77
sagt:
sagt: 11.09.2007 12:17
Danke für´s Rezept aber mir ist sie nicht gelungen und eigentlich darf da doch gar nichts schiefgehen bei so wenig Zutaten ;-) Sie war gar nicht fest ala Buttercreme sondern mehr wie nen Vanillepudding der nicht festgeworden ist. Waren keine Klumpen oder so drin sondern ist einfach nicht fest geworden.
Pirh-Anja 
sagt:
sagt: 11.09.2007 16:42
Hallöchen,
hat jemand Erfahrung mit Sahnesteif in der Buttercreme?
Kann man damit die Creme aufschlagen damit sie lockerer wird und dann steif bleibt?
Eigentlich ist Sahne ja auch nur Milch und Butter, also müsste das gehen oder?
hat jemand Erfahrung mit Sahnesteif in der Buttercreme?
Kann man damit die Creme aufschlagen damit sie lockerer wird und dann steif bleibt?
Eigentlich ist Sahne ja auch nur Milch und Butter, also müsste das gehen oder?
WhatzUp
sagt:
sagt: 23.12.2008 16:14
Hab auch nochmal ne Frage:
kann man beim Pudding statt Vanille auch Sahnegeschmack nehmen( oder auch mal ausgefallen: Schoko)?
kann man beim Pudding statt Vanille auch Sahnegeschmack nehmen( oder auch mal ausgefallen: Schoko)?
snow_dog
sagt:
sagt: 24.12.2008 13:10
WhatzUp
sagt:
sagt: 04.01.2009 14:58
hmm..also ich hatte die Creme (mit vanille) am gleichen Tag wie meinen letzten Kommentar gemacht, und ich muss sagen, sie war wirklich sehr lecker...
Allerdings hat der Gewürzkuchen bei unserem Bäcker eine Creme die mehr aussieht wie Sahne, statt Pudding...hat da Jemand ein Rezept?
Vielen Dank im Vorraus,
WhatzUp?!
Allerdings hat der Gewürzkuchen bei unserem Bäcker eine Creme die mehr aussieht wie Sahne, statt Pudding...hat da Jemand ein Rezept?
Vielen Dank im Vorraus,
WhatzUp?!
Shira49
sagt:
sagt: 01.03.2009 11:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo WhatzUp
Probier doch mal den Pudding durch steifgeschlagene Sahne (mit Sahnesteif) zu ersetzen und den Zucker durch Puderzucker dann bleibt die Creme schön weiss. Hier das Rezept:
500g Butter mit 160g Puderzucker, Vanille oder Rum Aroma cremig schlagen dann die Sahne Löffelweise dazu geben.
Lg Shira
Probier doch mal den Pudding durch steifgeschlagene Sahne (mit Sahnesteif) zu ersetzen und den Zucker durch Puderzucker dann bleibt die Creme schön weiss. Hier das Rezept:
500g Butter mit 160g Puderzucker, Vanille oder Rum Aroma cremig schlagen dann die Sahne Löffelweise dazu geben.
Lg Shira
Römertopf39 
sagt:
sagt: 09.06.2009 14:18
Hallo,
vielleicht bin ich zu blöd, meine Creme ist auch nicht fest geworden. Warum versteh ich nicht. Ich werde wohl die nächste wieder auf den klassische Art machen.
Geschmekt hat sie trotzdem
LG
Römertopf39
vielleicht bin ich zu blöd, meine Creme ist auch nicht fest geworden. Warum versteh ich nicht. Ich werde wohl die nächste wieder auf den klassische Art machen.
Geschmekt hat sie trotzdem
LG
Römertopf39
25.06.2009 18:03
Hallo,
Meine Creme ist wunderbar geworden,hab noch etwas Alkohol dazugegeben.
Bild wird hochgeladen.
Meine Creme ist wunderbar geworden,hab noch etwas Alkohol dazugegeben.
Bild wird hochgeladen.
25.06.2009 18:06
Ich habe noch etwas vergessen,
ich hab noch etwas Espresso rein gegeben.
LG Anita
ich hab noch etwas Espresso rein gegeben.
LG Anita
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sind bei dieser Zubereitung die Zutaten alle noch sehr warm?
Und was bedeutet "der Pudding sich hacken sollte"??
lg sabine
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