Käsestangen



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Zutaten für Portionen

1 Dose/n Teig, (gekühlter Pizzateig
1 EL Butter oder Margarine
1 TL Kümmel
1 TL Paprikapulver
100 g Käse, geriebener Emmentaler

Zubereitung

Pizzateig auseinander rollen, mit dem Teigrädchen in fingerbreite Streifen schneiden. Butter in einem Pfännchen zergehen lassen, Teigstreifen damit bestreichen, mit Kümmel, Paprika und Käse bestreuen und spiralenförmig zusammendrehen. Im vorgeheizten Backofen bei 220° C 12 Min. goldgelb backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.06.05
Rezept-Statistiken: 133.549 (88)* gelesen
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Verfasser:

abwahl Küchenjunge


Mitglied seit 13.08.2004
639 Beiträge (ø0,22/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

jonielady Hendlgriller sagt:  
22.06.2005 10:24
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Super Idee, mit Pizzateig kleine Stangen zu machen. Wer keinen fertigen Teil nehmen will, kann ja auch ziemlich leicht und schnell selber einen machen.

Man kann diese Stangen auch mit Fetakäse, Knoblauch etc. variieren, super Sache für Feten und Buffets, danke für die Anregung!

Gruss, Jonie

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Kochwusel  Suppenkoch sagt:  
22.06.2005 19:25
Hm...klingt lecker, mal was neues...danke für das Rezept

Gruss Wusel

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ömchen Tellerwäscher sagt:  
31.08.2005 17:41
also ich kenn käsestangen immer nur mit blätterteig...aber ich probier das jetzt mal mit pizza teig ...danke fürs rezept

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mauserl333 Kaltmamsell sagt:  
20.02.2006 20:08
also hört sich supper an mache gerade pizza und hab teig übrig der kommt in den kühlschrank und morgen versuche ich die leckeren käsestangen werd berichten wie sie schmecken.

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mauserl333 Kaltmamsell sagt:  
21.02.2006 19:54
hallo

habe gerade meine käsestangen aus den backofen genommen einfach supper perfekt geworden tolle idee die kinder lieben sie (besser als immer was süßes )werde dies öfters machen

grüße mauserl

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gsubelle Suppenkoch sagt:  
14.12.2007 00:18
Es hat super lecker geschmeckt. Danke für dieses tolle Rezept.

Ich hatte am Anfang etwas Probleme gehbat, den Teig spiralförmig hinzubekommen. Deswegen habe ich auch keine Bilder gemacht :)

Nächtes Mal wird es besser.

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oskarschlemmer Tellerwäscher sagt:  
04.02.2008 10:02
Hilfreicher Kommentar:

Hey Leute! So wenig Aufwand und sooooooooooooo super toll geworden... Ich habe sie beim zusammendrehen nochmal im käse gewälzt. Man kann sie auch nur mit eigelb bestreichen und mit kümmel bestreuen...auf alle Fälle waren sie der Hit im Kindergarten!

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mibi Küchenjunge sagt:  
17.08.2008 14:21
Hallo,
habe die Käsestangen gestern zu unserem Hoffest gemacht und was soll ich sagen: sie kamen super an.
Super einfach und super lecker :-)
Dafür gibt es 5*

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kleinesluder2006 Tellerwäscher sagt:  
08.10.2008 14:53
Also wir sind begeistert... Einfach, schnell und sehr lecker! Einfach nur Super!

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Assistentin Tellerwäscher sagt:  
28.02.2009 13:59
Klingt toll, genau sowas hab ich gesucht!

Werde ich auf jeden Fall demnächst ausprobieren!

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Corinna-Malaika Tellerwäscher sagt:  
03.06.2009 11:16
Hallo!

Ich habe 2 Fragen:

1. Wieviele Stangen bekommt man ungefähr aus einer Dose Pizzateig?

2. Kann man die Stangen am Vortrag backen und dann in Tupper aufbewahren?

Ich würde das Rezept nämlich total gerne für den Sektempfang unserer Hochzeit anwenden, kann aber nicht am Hochzeitstag nebenbei bei für 120 Leute backen... ;-)

Ich hoffe, dass mir jemand weiterhelfen kann!

Liebe Grüße!

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A1962 Tellerwäscher sagt:  
21.08.2009 17:08
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe noch nie eine Bewertung abgegeben, aber hier habe ich mich extra registrieren lassen. Meine Familie ist begeistert und ich muss aufpassen, dass nachher noch welche da sind....Super!
Von meinem Sohn (Bäcker von Beruf) habe ich den Tip ausprobiert, den fertig ausgerollten Pizzateig zur Hälfte mit dem Käse belegen, den ich vorher mit den Gewürzen vermischt habe, dann zusammenklappen, danach schneiden und einfach drehen. Hat super geklappt. Nur für den , der es mal ausprobieren möchte....

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bluedawn Tellerwäscher sagt:  
24.09.2009 15:26
Die Kästestangen sind sehr lecker geworden. Schönes Rezept.

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schinkenröllchen  Tellerwäscher sagt:  
30.12.2009 12:51
Ich habe jetzt zum wiederholten Mal die Stangen gemacht; jedesmal sind sie super-gut angekommen.
Morgen "darf" ich wieder ran-die Söhne wollen sie auf eine Silvesterfeier mitbringen.
Ich werde daher die doppelte Portion machen; wir wollen sie auch noch mal mit den Nachbarn genießen.

Super lecker und sooo einfach, daher meine volle Sternchen-Vergabe

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kjt Tellerwäscher sagt:  
16.01.2010 16:44
Ist wirklich perfekt geworden, extrem lecker & simpel! Hab wie A1962 nur eine Hälfte des Teiges mit Käse bestreut, zusammengeklappt und dann geschnitten/gedreht. Den fertigen (ausgerollten) Pizzateig aus dem Supermarkt kann ich übrigens uneingeschränkt empfehlen!

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marlar Suppenkoch sagt:  
04.02.2010 10:52
Hallo,

hab die Käsestangen gestern ausprobiert. Sie waren wirklich sehr lecker und blitzschnell gemacht.
Hab den Tip von A1962 befolgt und das klappte super!! Hab Fertig Teig genommen wegen Zeitmangel.
Als extra Gewürz hab ich noch Pizza Gewürz drüber gestreut.
Käsestangen kamen echt gut an, werd die jetzt öfters mal machen!

LG Marlar

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abwahl Küchenjunge sagt:  
04.02.2010 19:54
Freue mich, dass nach so langer Zeit die Käsestangen immer noch gut ankommen. ;o)

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christl81 Tellerwäscher sagt:  
26.08.2010 19:05
Hallo,
dieses Rezept ist genial, ich bin keine begnadete Köchin, aber das ist wirklich sehr einfach. Und das Resultat ist sehr lecker!!
Ich habe auch eine Abwandlung mit Blätterteig versucht, Pizzateig eignet sich aber viiiel besser, man kann ihn besser in die Länge ziehen, so werden die Stangen länger, und auch geschmacklich ist er dem Blätterteig weit überlegen.
Diese Stangen werde ich als Opener zum Aperitif beim Perfekten Dinner servieren, vielen Dank!!

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BenTiburzy Tellerwäscher sagt:  
25.09.2010 14:27
Super Sache! Man kann davon leicht große Menge herstellen und sie kommen immer gut an, vor allem lassen sie sich den ganzen Abend nebenbei knabbern.

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veste Tellerwäscher sagt:  
08.01.2011 16:26
Ich hab die Käsestangen für Silvester gemacht und sie sind super angekommen. Hab die doppelte Menge gemacht und eine Platte Pizzateig mit der Käsemischung belegt und die andere darüber gelegt. Hat super geklappt. Den Kümmel hab ich weggelassen, kommt bei uns nicht so gut an, dafür auch Pizzagewürz genommen. Dann hab ich noch vor dem Backen Meersalz auf die Stangen gestreut.
Danke für das Rezept

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kleinemama3  Sternekoch sagt:  
05.06.2011 16:57
Hallo abwahl,

wir haben Deine Käsestangen schon vor einiger Zeit ausprobiert und sind begeistert: sowas von lecker!

Allerdings haben wir statt Kümmel doch lieber ital. Kräuter (getrocknet) genommen. Beim Teig habe ich es auch gemacht, wie von A1962 empfohlen: Klappte alles prima, aber:

Hier besteht echt Suchtgefahr!!! :-)

Vielen Dank für das tolle Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

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Shalonie Smutje sagt:  
22.06.2011 17:14
ich hab gestern die käsestangen probiert und bin etwas enttäuscht. Aber nicht wegen dem rezept sondern wegen mir.

ich hab den teig auf mehl ausgelegt und alles so gemacht wie beschrieben. leider habe ich anscheint zu viel kümmel und zu wenig käse genutzt.

nachdem sie fertig waren habe ich versucht sie zu drehen und das ging leider auch nicht so toll.

also hab ich es dann so gemacht wie A1962 empfohlen hat und so bliebt wenigstens etwas auf dem teig liegen.

die 2te ladung sah deutlich besser aus als die erste.

nur leider sind sie den nächsten tag wie gummi gewesen da ich sie nachdem sie ausgekühlt waren in eine tupper dose gemacht habe.

ich werd es weiter versuchen und irgendwann geht das

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Schneckle1209 Smutje sagt:  
14.08.2011 13:17
Ich habe die Käsestangen heute nachgebacken. Nachdem ich vorher immer die wichtigsten Kommentare durchlese, habe ich den Teig wie von A1962 beschrieben zur Hälfte mit der Käse-Gewürz-Mischung (bei mir Paprika und Pizza Gewürz) bestrichen, dann zusammengeklappt und dann geschnitten und gedreht. Hat wunderbar funktioniert.

Ich habe allerdings in die Käse-Gewürz-Mischung noch etwas Sahne gegeben, damit das alles etwas "teigiger" wird und sich somit besser auf dem Pizzateig hält, wenn man die Stangen dreht. Hat wirklich super funktioniert und das Ergebnis schmeckt einfach nur superlecker!!

Danke für dieses tolle, einfache und schmackhafte Rezept!

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ginni1866  Chefkoch sagt:  
19.10.2011 12:41
hallo,

ich habe den teig mit etwas tomatensoße bestrichen und mit pizzagewürz
bestreut, (da wir nicht so gerne kümmel mögen) anschließend käse drüber und dann wie schon beschrieben eingedreht.
hat klasse funktioniert und kam gut an!

fotos folgen!

lg
ginni

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LalaLiisa Tellerwäscher sagt:  
09.02.2012 13:40
Ich liebe diese Käse stangen !!! ;) ich bin süchtig danach!!!

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An3009ka Kaltmamsell sagt:  
19.02.2012 18:31
Super einfach und absolut schnelles Gericht!

Hab die Stangen mit Morzarelle belegt :))

mhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ----- njam njam :D

Daumen Hoch

Bilder folgen

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