Henglein
Rama Cremefine
| Dänischer Salat
| 150 g | Kalbsschnitzel |
| 100 g | Schinken, gekochter |
| 150 g | Bandnudeln, breite |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 große | Gewürzgurke(n) |
| 2 große | Tomate(n) |
| 100 g | Käse |
| 1 | Zwiebel(n), in etwas Butter gedämpft |
| 500 g | Bohnen, grün, aus der Dose |
| 100 g | Mayonnaise oder Salatcreme, kann auch teilweise durch Sauerrahm ersetzt oder ergänzt werden |
| 3 EL | Öl |
| Essig | |
| Salz |
Zubereitung
Schnitzel braten, Nudeln abkochen, Zwiebel gehackt dämpfen. Eier hart kochen. Alles erkalten lassen.
Alle Zutaten klein schneiden. Alles mischen und mit der aus Mayo + Öl + Essig + Salz angerührten Sauce gut durchmischen.
Schmeckt noch besser, wenn man den Salat über Nacht durchziehen lässt.
Aber bitte Vorsicht (vor allem im Sommer): Mayo kann schnell kippen, also am besten Im Kühlschrank aufbewahren.
Alle Zutaten klein schneiden. Alles mischen und mit der aus Mayo + Öl + Essig + Salz angerührten Sauce gut durchmischen.
Schmeckt noch besser, wenn man den Salat über Nacht durchziehen lässt.
Aber bitte Vorsicht (vor allem im Sommer): Mayo kann schnell kippen, also am besten Im Kühlschrank aufbewahren.
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