Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Sago - Pudding
Tapioca-Pudding aus den USA
| 1 Tasse/n | Sago, granulierter oder Tapioca |
| 3 Tasse/n | Milch |
| ¼ TL | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| ½ Tasse/n | Zucker |
| ½ TL | Buttervanille-Aroma (nach Belieben) |
Zubereitung
Sago, Milch und Salz in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. 2 Minuten leicht simmern lassen bei kleinstmöglicher Hitze.
Die Eier mit dem Zucker verschlagen und wenig von der warme Sago-Masse LANGSAM unterrühren, um die Temperatur beider Massen anzugleichen. Dabei Klümpchen vermeiden. Dann die Eiermasse langsam in den Topf geben und bei kleinster Stufe 3 Minuten kochen, dabei ständig rühren. Wenn alles etwas abgekühlt ist, das Vanille-Aroma vorsichtig unterrühren.
Kann noch leicht warm oder auch gekühlt serviert werden.
Die Eier mit dem Zucker verschlagen und wenig von der warme Sago-Masse LANGSAM unterrühren, um die Temperatur beider Massen anzugleichen. Dabei Klümpchen vermeiden. Dann die Eiermasse langsam in den Topf geben und bei kleinster Stufe 3 Minuten kochen, dabei ständig rühren. Wenn alles etwas abgekühlt ist, das Vanille-Aroma vorsichtig unterrühren.
Kann noch leicht warm oder auch gekühlt serviert werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Ihmchen2641985 
sagt:
sagt: 06.12.2007 21:51
festlandpiratin 
sagt:
sagt: 25.05.2010 15:02
Ihmchen2641985
sagt:
sagt: 04.09.2010 14:32
JasonsMum
sagt:
sagt: 12.04.2010 14:49
sehr sehr lecker! Ich mache öftersmal den pudding. Meine ganze Familie isst ihn gerne!
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Nicejeannie
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