Henglein
Rama Cremefine
| Linsentopf mit Salami
| 1 Bund | Suppengrün, frisches |
| 3 EL | Öl |
| 1 Würfel | Fleischbrühe, (für 1/2 l Flüssigkeit) |
| 1 Dose | Linsen, (850 ml) mit Suppengrün |
| 300 g | Salami, Mett- oder Fleischwurst im Stück |
| Pfeffer, weißer aus der Mühle |
Zubereitung
Das Suppengrün putzen und waschen. Möhren in dünne Scheiben und Porree in Ringe schneiden. Sellerie würfeln. Selleriegrün kurz abspülen und hacken.
Öl in einem Topf erhitzen. Suppengrün darin ca. 2 Minuten andünsten. 3/8 l Wasser zugießen und den Brühwürfel darin unter Rühren auflösen lassen.
Gemüse ca. 10 Minuten in der Brühe garen. Linsen auf ein Sieb geben und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Zum Gemüse geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Wurst würfeln. In den Eintopf geben und erwärmen. Mit Pfeffer nach Geschmack würzen.
Dazu schmeckt Bauernbrot.
Öl in einem Topf erhitzen. Suppengrün darin ca. 2 Minuten andünsten. 3/8 l Wasser zugießen und den Brühwürfel darin unter Rühren auflösen lassen.
Gemüse ca. 10 Minuten in der Brühe garen. Linsen auf ein Sieb geben und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Zum Gemüse geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Wurst würfeln. In den Eintopf geben und erwärmen. Mit Pfeffer nach Geschmack würzen.
Dazu schmeckt Bauernbrot.
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deine Rezepte sind immer ganz OK, habe schon einige in mein Kochbuch aufgenommen.
Den Linsentop habe ich gerade gemacht. Hat sehr herzhaft geschmeckt. Lecker!!!
Habe statt Salami einen Ring Schwarzwurst genommen, die Schale abgepellt und schöne große Stücke rein.
malilink
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