Knoblauchcreme mit Schmand

Als Dip oder als Salatdressing verwendbar

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Zutaten

200 g	Schmand
200 g	Quark
n. B.	Remoulade mit Kräutern
	Mineralwasser od. Milch
2 Zehe/n	Knoblauch
	Schnittlauch
	Petersilie
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Schmand, Quark und Remoulade zusammen in ein Gefäß geben und cremig rühren. Dann Mineralwasser oder Milch hinzugeben, bis es die entsprechende Konsistenz erreicht hat.
Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch fein hacken und zur Creme geben.
Dann mit Salz, Pfeffer und notfalls noch ein wenig Remoulade würzen!

Kommentare anderer Nutzer

pixartist

30.09.2010 15:19 Uhr

Habe das rezept leicht variiert, und Joghurt anstatt von schmand verwendet und etwas mehr knoblauch benutzt. Schmeckt wahnsinnig gut, 1000x besser als fertigsaucen.

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aurora2000

26.05.2011 09:06 Uhr

Hallo!

Ich habe deinen Knoblauchcreme ausprobiert und es hat allen sehr gut geschmeckt!

Am besten schmeckt uns die Creme, wenn sie über Nacht schön durchziehen konnt.

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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IsilyaFingolin

08.04.2012 14:46 Uhr

grüß Euch,
sehr lecker und schnell zu machen. Super zu Gurken, Tomaten, Möhren und Knabbereien aller Art

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