Henglein
Rama Cremefine
| Sahneschnitzel mit Champignons und Käse
| 4 | Schweineschnitzel |
| 400 g | Gehacktes |
| 500 g | Champignons, frische |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Käse, mittelalter Gouda |
| 200 g | süße Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Glutamat | |
| Muskat | |
| Butter, für die Form |
Zubereitung
Dünne Schweineschnitzel in gebutterter feuerfester Form gewürzt nebeneinander legen. Darauf pro Schnitzel 100 g gewürztes Hackfleisch sowie fein gehackte Zwiebel und Champignons verteilen (frische, vorher anbraten, zuviel Sauce).
Mit Sahne begießen, die mit Salz, Pfeffer, Glutamat und Muskat gewürzt und abgeschmeckt wurde. Darüber geriebenen Käse geben.
Bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten im Backofen garen.
Mit Sahne begießen, die mit Salz, Pfeffer, Glutamat und Muskat gewürzt und abgeschmeckt wurde. Darüber geriebenen Käse geben.
Bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten im Backofen garen.
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Kommentare anderer Nutzer
mimi156 
sagt:
sagt: 20.06.2005 08:21
Hallo! Was ist denn Glutamat? Hört sich nach Chemie an...
Sonst klingt das Rezept sehr lecker!
LG, mimi156 ;0)
Sonst klingt das Rezept sehr lecker!
LG, mimi156 ;0)
guggi1 
sagt:
sagt: 14.11.2006 20:04
Glutamat ist ein Geschmacksverstärker, welches die Chinesen gerne zum kochen nehmen, wenn ich mich nicht irre......
Grüßle´s
guggi1
Grüßle´s
guggi1
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Schattenfell
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