| Bunter Tortellini Salat
| 250 g | Tortellini |
| 2 | Paprikaschote(n), (rot) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 80 g | Sellerie, (aus dem Glas) |
| 150 g | Mayonnaise |
| 150 ml | Mineralwasser |
| 4 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 5 Spritzer | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln wie gewohnt kochen.
Die Paprika in Spalten teilen, Gurke und Schinken würfeln. Die Tortellini mit dem Gemüse und dem Schinken vermengen.
Für das Dressing den Sellerie abtropfen lassen und pürieren, dann mit Mayonnaise, Mineralwasser, Essig und Soja-Sauce verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ca. 30 Minuten durchziehen lassen - und dann bei Bedarf noch mal nachwürzen.
Die Paprika in Spalten teilen, Gurke und Schinken würfeln. Die Tortellini mit dem Gemüse und dem Schinken vermengen.
Für das Dressing den Sellerie abtropfen lassen und pürieren, dann mit Mayonnaise, Mineralwasser, Essig und Soja-Sauce verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ca. 30 Minuten durchziehen lassen - und dann bei Bedarf noch mal nachwürzen.
Kommentare anderer Nutzer
flyingbird77 
sagt:
sagt: 08.08.2005 12:35
klingt ja wirklich lecker, werde ich bei der nächsten Grillparty ausprobieren!!!
LG fly
LG fly
ekilian
sagt:
sagt: 28.10.2005 15:29
Hallo,
diesen leckeren Salat gab es heute bei uns und alle waren begeistert.
Ich habe nur die Sojasauce weggelassen und einen kleinen Klecks Creme fraiche daran gegeben.
Danke für das tolle Rezept.
LG ekilian
diesen leckeren Salat gab es heute bei uns und alle waren begeistert.
Ich habe nur die Sojasauce weggelassen und einen kleinen Klecks Creme fraiche daran gegeben.
Danke für das tolle Rezept.
LG ekilian
6588roswitha
sagt:
sagt: 04.07.2007 16:49
Hallo, Der Salat ist wirklich zu empfehlen. Gruß Roswitha
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Danke fürs Rezept!
Gruß Lollipop
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