Bunter Tortellini Salat



Zutaten für Portionen

250 g Tortellini
Paprikaschote(n), (rot)
Salatgurke(n)
200 g Schinken, gekochter
80 g Sellerie, (aus dem Glas)
150 g Mayonnaise
150 ml Mineralwasser
4 EL Essig (Weißweinessig)
5 Spritzer Sojasauce
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Nudeln wie gewohnt kochen.
Die Paprika in Spalten teilen, Gurke und Schinken würfeln. Die Tortellini mit dem Gemüse und dem Schinken vermengen.

Für das Dressing den Sellerie abtropfen lassen und pürieren, dann mit Mayonnaise, Mineralwasser, Essig und Soja-Sauce verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ca. 30 Minuten durchziehen lassen - und dann bei Bedarf noch mal nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.06.05
Rezept-Statistiken: 21.146 (27)* gelesen
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Verfasser:

Zauberküche Smutje


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2.513 Beiträge (ø0,98/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Lollipop Hendlgriller sagt:  
06.08.2005 20:35
Hilfreicher Kommentar:

Obwohl ich Mayo Salate nicht mag hab ich ihn auf Wunsch für eine Party bereitet. Und ich muss sagen ich fand ihn okey, aber die anderen Leutchen haben sich förmlich drum geprügelt.

Danke fürs Rezept!

Gruß Lollipop

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flyingbird77 Tellerwäscher sagt:  
08.08.2005 12:35
klingt ja wirklich lecker, werde ich bei der nächsten Grillparty ausprobieren!!!

LG fly

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ekilian Tellerwäscher sagt:  
28.10.2005 15:29
Hallo,
diesen leckeren Salat gab es heute bei uns und alle waren begeistert.
Ich habe nur die Sojasauce weggelassen und einen kleinen Klecks Creme fraiche daran gegeben.
Danke für das tolle Rezept.

LG ekilian

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6588roswitha Tellerwäscher sagt:  
04.07.2007 16:49
Hallo, Der Salat ist wirklich zu empfehlen. Gruß Roswitha

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