Haferflocken - Nussgebäck



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Zutaten für Portionen

125 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
100 g Nüsse, geriebene (Haselnüsse)
150 g Haferflocken, fein oder grob
50 g Mehl
1 TL Backpulver

Zubereitung

Die Zutaten der Reihe nach verrühren. Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und plattdrücken. Bitte ausreichend Abstand bewahren, da die Plätzchen noch etwas auseinander laufen und den Platz brauchen, um nicht aneinander zu geraten,
Einsetzen im mittleren Bereich des Backofens bei 210 Grad C, ca. 10-13 Minuten, 5 Minuten ohne Strom.
Wichtig: Die Kekse fühlen sich auf Fingerdruck noch weich an, wenn man sie aus dem Ofen zieht. Nicht davon beirren lassen, sie härten aus, während sie abkühlen.
Guten Appetit!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.06.05
Rezept-Statistiken: 21.714 (15)* gelesen
244 (0)* gespeichert
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Verfasser:

Sonniesummer2000 Küchenjunge


Mitglied seit 13.06.2003
13 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

brighton33 Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2006 21:03
Hilfreicher Kommentar:

hmm lecker aber auch mit mit kakopulver etwas orangenlikör und/oder frischem ingwer

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pipsel Küchenjunge sagt:  
10.11.2006 22:22
stimmt, sind lecker und schnell gemacht

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supermelle Smutje sagt:  
14.12.2007 10:09
Bin echt begeistert, von dem leckeren Rezept. So einfach und lecker. Hab ein wenig Bittermandel-Aroma darunter gemischt.....lecker.

Gruß Melle

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groviv Tellerwäscher sagt:  
24.12.2007 11:32
Super simpel und noch viel leckerer! Beim letzten mal hab ich die Plätzchen nach dem Auskühlen noch zur Hälfte in Vollmilch-Kuvertüre eingetunkt. Kam sehr gut an!

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Honibi Tellerwäscher sagt:  
19.01.2009 14:51
Seit Jahren suche ich nach einem "Haferflocken-Nuss-Gebäck" welches ich einmal hatte und irgendwie verloren habe. Dieses war das erste welches meiner Vorstellung sehr nahe kam und welches ich sicher einmal wieder machen werde.

Vielen Dank für das Rezept!
Honibi

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abc1702 Tellerwäscher sagt:  
23.11.2009 15:58
Hallo,
ich suchte ein schnelles Haferflockengebäck das ich mit meiner Tochter backen kann. Wir haben dann gleich losgelegt. Die Keckse schmecken super gut. Ich werde dieses Rezept auch mit in den Kindergarten nehmen und dort mit den Kindern gemeinsam zu backen.

Martina

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
16.01.2011 11:39
Hilfreicher Kommentar:

Schmecken köstlich - nicht ganz so süß.


Ich habe das Backpulver weggelassen und habe ca. 15 Min. bei 160°C gebacken. Die Kekse liefen nicht auseinander,


LG

FrauMausE

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wg-schreck Tellerwäscher sagt:  
16.01.2011 12:31
Seit Jahren backe ich diese Kekse, sie sind so lecker und so einfach.

Ich nehme manchmal Müsli statt der Haferflocken oder mische Müsli mit Haferflocken.... und die Idee mit Ingwer und Orangenlikör, die werde ich auch mal ausprobieren.....Danke

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evil-sarah Tellerwäscher sagt:  
02.04.2011 17:24
Schmecken ausgezeichnet und sind wirklich superschnell gemacht. Man muss nur höllisch aufpassen, dass die Kekse nicht anbrennen - das geht bei dieser ungewöhnlich kurzen Backzeit leider sehr schnell...

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Dezembermami Tellerwäscher sagt:  
30.10.2011 20:04
Super leckere Kekse! Schnelle, einfache Zubereitung.

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FrieThie Küchenjunge sagt:  
26.02.2012 12:55
hätte ich mal darauf geachtet den abstand zu lassen. habe quasi einen großen keks bekommen... :-P
super lecker. mal etwas anderes im vergleich zu den sonstigen süßwaren finde ich. habe allerdings die hälfte der haferflocken durch früchtemüsli ersetzt. gibt dem ganzen eine leckere fruchtige note!

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