Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Paprika
vegetarisch
)
| 4 | Paprikaschote(n), Grün |
| 250 ml | Wasser |
| ½ Würfel | Suppe |
| 1 Tasse/n | Reis |
| 250 ml | Tomate(n), püriert |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 1 Bund | Petersilie |
| 150 g | Käse, gerieben |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauch |
Zubereitung
Den Reis in Salzwasser kochen. Nebenbei die Paprika oben aufschneiden und vorsichtig aushöhlen.
Zwiebel hacken und in einer großen Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Jetzt Wasser, Tomatensaft, Suppenwürfel, Petersilie, Käse, Knoblauch und den Reis dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf kleiner Stufe köcheln lassen und in der Zwischenzeit das Backrohr auf 200° vorheizen. Dann alles in die Paprika füllen und in einer Form aufstellen. Am Boden der Form auch etwas der Füllung verteilen (eventuell mit zusätzlich Wasser). 20-30 Min backen.
Tipp: Schwarze Oliven kann man zur Füllung dazu geben.
Zwiebel hacken und in einer großen Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Jetzt Wasser, Tomatensaft, Suppenwürfel, Petersilie, Käse, Knoblauch und den Reis dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf kleiner Stufe köcheln lassen und in der Zwischenzeit das Backrohr auf 200° vorheizen. Dann alles in die Paprika füllen und in einer Form aufstellen. Am Boden der Form auch etwas der Füllung verteilen (eventuell mit zusätzlich Wasser). 20-30 Min backen.
Tipp: Schwarze Oliven kann man zur Füllung dazu geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Mantis1 
sagt:
sagt: 19.06.2005 16:21
Hallo,
super Rezept! ich nehme Reis und Hackfleisch
für die Paprika.
Gruß Mantis
super Rezept! ich nehme Reis und Hackfleisch
für die Paprika.
Gruß Mantis
blaecki1 
sagt:
sagt: 19.07.2005 11:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Flo,
habe das Rezept gestern ausprobiert. Habe in den Reis noch eine kleingeschnittene Cabanossi getan, war zwar dann nicht mehr vegetarisch, hat aber super geschmeckt.
Viele Grüsse
Blaecki1
habe das Rezept gestern ausprobiert. Habe in den Reis noch eine kleingeschnittene Cabanossi getan, war zwar dann nicht mehr vegetarisch, hat aber super geschmeckt.
Viele Grüsse
Blaecki1
Aljoscha
sagt:
sagt: 04.09.2005 08:16
Ein sehr schönes Rezept, ich nehme auch Reis und Hackfleisch.
Gruß aljoscha
Gruß aljoscha
balmerino 
sagt:
sagt: 07.01.2006 16:17
Ganz, ganz lecker!!
Ich habe alles so zubereitet wie angegeben - einfach köstlich!!
Gruß
balmerino
Ich habe alles so zubereitet wie angegeben - einfach köstlich!!
Gruß
balmerino
Aladin013 
sagt:
sagt: 17.02.2006 10:20
Hallo
Was noch gut zu den gefüllten Paprika schmecken sind kleine Hähnkeulen mit gegrillten Tomarten
Was noch gut zu den gefüllten Paprika schmecken sind kleine Hähnkeulen mit gegrillten Tomarten
summerlion
sagt:
sagt: 06.06.2006 18:19
Hallo,
das hat sehr lecker geschmeckt! Gab's bei mir gerade als verspätetes Mittagessen - oder wahrscheinlich eher verfrühtes Abendessen ;-)
Schnell gemacht, nicht zu schwer - und eine tolle Alternative zur Hackfleischfüllung.
Rezept ist gespeichert und gibt's bestimmt wieder.
Liebe Grüße
summerlion
das hat sehr lecker geschmeckt! Gab's bei mir gerade als verspätetes Mittagessen - oder wahrscheinlich eher verfrühtes Abendessen ;-)
Schnell gemacht, nicht zu schwer - und eine tolle Alternative zur Hackfleischfüllung.
Rezept ist gespeichert und gibt's bestimmt wieder.
Liebe Grüße
summerlion
Patheka 
sagt:
sagt: 07.07.2006 18:29
Habe das rezept eben an mir und meiner vegetarischen Freundin ausprobiert. Wirklich sehr lecker das rezept. Auch wenn meine Paprika zusätzlich mit Hackfleisch gefüllt waren :-).
Schönen Dank für das Rezept.
Gruß
patheka
Schönen Dank für das Rezept.
Gruß
patheka
Jannik2005
sagt:
sagt: 11.08.2006 11:28
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept heute gemacht und habe zuerst meinen 18 Monate alten Sprössling probieren lassen. Ihm hat es scheinbar schon gut geschmeckt.
Ich habe nur noch knapp 100 g Haferflocken dazugegeben, damit die Füllung etwas sämiger wurde. (Hat deshalb vielleicht sogar ein bisschen nach Hackfleischfüllung geschmeckt.)
War aber eine echte Alternative zum ständigen Fleisch.
Tolles Rezept, das wird's bei uns wieder geben.
Ich habe nur noch knapp 100 g Haferflocken dazugegeben, damit die Füllung etwas sämiger wurde. (Hat deshalb vielleicht sogar ein bisschen nach Hackfleischfüllung geschmeckt.)
War aber eine echte Alternative zum ständigen Fleisch.
Tolles Rezept, das wird's bei uns wieder geben.
eflip 
sagt:
sagt: 23.02.2007 15:29
Perfekte Alternative zum Hackfleisch, hab noch Zwiebelwürfel dazugegeben.
Besten Dank!
Besten Dank!
catamus 
sagt:
sagt: 07.08.2007 19:54
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert bin im großen und ganzen nach Rezept vorgegangen hatte allerdings keine Petersilie und habe Dosen Tomaten gewürfelt mit Kräutern benützt den Emmentaler habe ich nur in die Füllung gegeben nicht in den Rest den ich in die Form gegeben habe!
Aber ich muß sagen ein echt tolles Rezept, schnell gemacht und ober lecker... wird in unsere Alltags Rezepte aufgenommen!
Am besten mit ganz viel Sauerrahm!
LG Cat
habe das Rezept heute ausprobiert bin im großen und ganzen nach Rezept vorgegangen hatte allerdings keine Petersilie und habe Dosen Tomaten gewürfelt mit Kräutern benützt den Emmentaler habe ich nur in die Füllung gegeben nicht in den Rest den ich in die Form gegeben habe!
Aber ich muß sagen ein echt tolles Rezept, schnell gemacht und ober lecker... wird in unsere Alltags Rezepte aufgenommen!
Am besten mit ganz viel Sauerrahm!
LG Cat
Flockemaus 
sagt:
sagt: 11.08.2007 14:54
Hallo,
eine Frage, schmeckt man bei der Füllung die Tomaten richtig raus? Ich mag nämlich keine Tomaten, aber z.B. Tomatensoße, weil man die da ja nicht wirklich rausschmeckt.
Lg, Rebecca
eine Frage, schmeckt man bei der Füllung die Tomaten richtig raus? Ich mag nämlich keine Tomaten, aber z.B. Tomatensoße, weil man die da ja nicht wirklich rausschmeckt.
Lg, Rebecca
erdbeerblüte
sagt:
sagt: 24.08.2007 15:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hatte nicht alles im Haus und musste etwas improvisieren:
- 1/2 Couscous und 1/2 Vollkornreis statt nur Reis
- frische Tomaten statt Tomatenpüree
- Hüttenkäse und Parmesan statt geriebenem Käse
Fazit: sehr lecker - wird es bestimmt öfters geben!
Danke & Grüße
erdbeerblüte
ich hatte nicht alles im Haus und musste etwas improvisieren:
- 1/2 Couscous und 1/2 Vollkornreis statt nur Reis
- frische Tomaten statt Tomatenpüree
- Hüttenkäse und Parmesan statt geriebenem Käse
Fazit: sehr lecker - wird es bestimmt öfters geben!
Danke & Grüße
erdbeerblüte
30.09.2007 12:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept lässt sich prima abwandeln, je nachdem, was gerade im Haus ist. Ich habe auch frische Tomaten genommen. Hat uns sehr gut geschmeckt.
Vielen dank für das Rezept
Heike
das Rezept lässt sich prima abwandeln, je nachdem, was gerade im Haus ist. Ich habe auch frische Tomaten genommen. Hat uns sehr gut geschmeckt.
Vielen dank für das Rezept
Heike
sambi
sagt:
sagt: 09.12.2007 17:20
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, ich hab den Tipp mit den schwarzen Oliven befolgt und zusätzlich noch selbstgemachtes Knoblauchöl mit in die Auflaufform und über die Parika gegeben.
LG,
Sam
LG,
Sam
elwk19
sagt:
sagt: 28.02.2009 20:42
Hallo!
Habe heute das Rezept ausprobiert. Mache sonst immer gefüllte Paprika mit Gehacktes. Da aber unser 10jähriger Sohn krank ist und im moment kein Fleisch essen darf, habe ich es heute wie oben gemacht, aber ohne Käse, den darf er nämlich auch nicht. Er hat das Rezept als "Perfekt" bewertet und das möchte ich hiermit weiterleiten. Super klasse. Hat überings uns allen super geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept!!!!!
Liebe Grüße von elwk19
Habe heute das Rezept ausprobiert. Mache sonst immer gefüllte Paprika mit Gehacktes. Da aber unser 10jähriger Sohn krank ist und im moment kein Fleisch essen darf, habe ich es heute wie oben gemacht, aber ohne Käse, den darf er nämlich auch nicht. Er hat das Rezept als "Perfekt" bewertet und das möchte ich hiermit weiterleiten. Super klasse. Hat überings uns allen super geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept!!!!!
Liebe Grüße von elwk19
LoveSeraphina
sagt:
sagt: 16.05.2009 14:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept letzte Woche gemacht, hat wirklich super geschmeckt!
Super Variante für Vegetarier wie mich. Habe noch angebratene Zuchini mit unter die Reismasse getan.
LG LoveSeraphina
habe das Rezept letzte Woche gemacht, hat wirklich super geschmeckt!
Super Variante für Vegetarier wie mich. Habe noch angebratene Zuchini mit unter die Reismasse getan.
LG LoveSeraphina
Kiralena
sagt:
sagt: 27.07.2009 20:46
War dem Rezept erst etwas skeptisch gegenüber.Doch ich wurde schnell eines besseren belehrt.Es schmeckt auch ohne Fleisch.Superlecker.Wird es nun öfters geben.
LG
kiralena
LG
kiralena
datcarlchen
sagt:
sagt: 18.03.2010 13:54
Hi,
hab die Paprika jetzt schon zwei mal gemacht und beide male war meine Familie begeistert!!! Und das sogar ohne Fleisch!!! Hab beim zweiten mla noch saure Sahne dazu getan, war dann noch etwas cremiger ;-)
Danke für das großartige Rezept
datcarlchen
hab die Paprika jetzt schon zwei mal gemacht und beide male war meine Familie begeistert!!! Und das sogar ohne Fleisch!!! Hab beim zweiten mla noch saure Sahne dazu getan, war dann noch etwas cremiger ;-)
Danke für das großartige Rezept
datcarlchen
14.04.2010 22:08
Dieses Paprikarezept ist sehr lecker und schmeckt uns besonders gut mit rotem Spitzpaprika und ein klein wenig Schärfe im Reis.
Liebe Grüße
knobi
Liebe Grüße
knobi
Laurenziia
sagt:
sagt: 03.09.2010 18:25
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe auch noch zusätzlich Oliven in die Füllung getan und statt geriebenem Käse gewürfelten Feta genommen.... Wirklich lecker, vor allem am 2. Tag, nachdem die Füllung ein bisschen durchgezogen war....
Eine leckere Alternative zu Fleischgerichten!!!
Vielen Dank für das Rezept
laurenziia
Eine leckere Alternative zu Fleischgerichten!!!
Vielen Dank für das Rezept
laurenziia
MrBRabbit
sagt:
sagt: 20.10.2010 22:27
Danke, sehr gut. Oliven und etwas Chili haben auch gut dazu gepasst. Ich dachte auch erst an Feta, aber ein wuerziger Kaese war auch schmackhaft. Ich habe statt normalem Reis jedoch einen koernigen Vollkornreis benutzt.
couronne
sagt:
sagt: 29.11.2010 11:31
Dieses 'Rezept ist wirklich super lecker und extrem Wandlungsfähig.
Sehr Gut! :)
Liebe Grüße!
Sehr Gut! :)
Liebe Grüße!
TeeniexD
sagt:
sagt: 07.05.2011 14:49
Hay, Leute !
Hab das Rezept heute zum zweiten Mal gekocht und auch die Nachbarn
eingeladen. Alle waren total begeistert.
Tolles Rezept !!
LG TeeniexD
Hab das Rezept heute zum zweiten Mal gekocht und auch die Nachbarn
eingeladen. Alle waren total begeistert.
Tolles Rezept !!
LG TeeniexD
DanyG
sagt:
sagt: 14.06.2011 16:03
Hallo,
ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und es war wirklich lecker, ich habe in die Füllung noch etwas gedämpften Brockoli mit rein gegeben, hat auch super gepasst.
Das nächste Mal werde ich den Tipp mit dem Oliven mal ausprobieren.
Viele Grüße
Dany
ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und es war wirklich lecker, ich habe in die Füllung noch etwas gedämpften Brockoli mit rein gegeben, hat auch super gepasst.
Das nächste Mal werde ich den Tipp mit dem Oliven mal ausprobieren.
Viele Grüße
Dany
10.10.2011 10:33
Werde ich sofort nachkochen. Nur die Frage: Überall hört man, Paprika müssen geschält werden, bevor man sie verzehrt. Das mache ich zwar, aber soll man das auch bei gefüllten.....? Saugen sich die nicht mit Flüssigkeit voll, werden weich und platzen? Danke für jeden Tipp!
couronne
sagt:
sagt: 30.03.2012 12:14
Pink_Chesterfield
sagt:
sagt: 15.10.2011 14:36
Schade, dass man ein vegetarisches Rezept nicht wirklich ohne totes Tier zubereiten kann, denn es schmeckt wirklich hervorragend! Habe es genau so gemacht wie geschrieben, nur habe ich fertige Käsewürfel und normalen Gouda (anstatt geriebenen) als Deckel genommen und Dosentomaten :)
Sehr lecker und das natürlich ohne Fleisch! :)
Sehr lecker und das natürlich ohne Fleisch! :)
couronne
sagt:
sagt: 30.03.2012 12:03
raven23
sagt:
sagt: 01.11.2011 19:23
Leckeres Rezept. Habe noch etwas Sambal Olek ´reingemischt. Hatte keine Petersilie im Haus, ging aber auch gut ohne. Foto ist hochgeladen!
LG
raven
LG
raven
Baba_Yaga
sagt:
sagt: 26.01.2012 17:05
Ich habe zusätzlich 1 Chilischote zur Füllung hinzugefügt. Das Ergebnis war Superlecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Baba
LG Baba
FrieThie
sagt:
sagt: 04.02.2012 19:53
So ein Traum! 3 Mozzarella darin verarbeitet und gefühlt auf Wolke 7! Immer wieder gerne. Macht mächtig satt!
Rezept wurde sofort ins Kochbuch übernommen.
Rezept wurde sofort ins Kochbuch übernommen.
couronne
sagt:
sagt: 30.03.2012 12:05
Hab die Paprika gerade im Ofen, gleich kommt Schatz zur Mittagspause heim. Mal sehen, wie es ihm schmeckt. :) Finde es super, dass es immer wieder so tolle vegetarische Rezepte hier gibt.
Habe statt pürierter Tomaten frische genommen und sie zuerst mit den angebratenen Zwiebeln etwas eingekocht, dann den Rest dazu. Aber um den tomatigen Geschmack zu bekommen noch einen Klecks Tomatenmark. Mal sehen, wie es geworden ist. :)
Habe statt pürierter Tomaten frische genommen und sie zuerst mit den angebratenen Zwiebeln etwas eingekocht, dann den Rest dazu. Aber um den tomatigen Geschmack zu bekommen noch einen Klecks Tomatenmark. Mal sehen, wie es geworden ist. :)
Chlorophyll
sagt:
sagt: 27.05.2012 18:45
Ich habe das Rezept schon ein paarmal gemacht und es schmeckt sehr gut, selbst wenn man nicht alles da hat (ich habe es schon ohne Petersilie und mit Tomatenpüree statt Tomaten gemacht). Das Originalrezept schmeckt aber am besten.
Die Reisfüllung habe ich mir mit Tomatenmark (ich hatte keine Tomaten da) auch schon gemacht und nur den Reis gegessen, schmeckt als kleine, schnelle Mahlzeit auch.
Noch eine Frage: muß man die Zwiebeln wirklich anbraten (= bräunen)? Ich schwitze sie nur glasig.
Die Reisfüllung habe ich mir mit Tomatenmark (ich hatte keine Tomaten da) auch schon gemacht und nur den Reis gegessen, schmeckt als kleine, schnelle Mahlzeit auch.
Noch eine Frage: muß man die Zwiebeln wirklich anbraten (= bräunen)? Ich schwitze sie nur glasig.
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