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Und noch ein Käsekuchen
einfach nachzumachen und natürlich wahnsinnig lecker!
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Fett |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 200 g | Zucker, feiner |
| 1/2 Liter | Milch |
| 1 | Zitrone(n), (Schale) |
| 750 g | Quark |
| 3 | Eigelb |
| 3 | Eiweiß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mürbeteig: Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbeteig kneten und für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank legen.
Belag: Puddingpulver mit 2/3 des Zuckers und 1/4 l Milch anrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen, das angerührte Puddingpulver einrühren und kurz aufkochen lassen. Die Zitronenschale, Quark und Eigelbe unterrühren. Die Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die Masse in die mit dem Mürbeteig ausgelegte Form füllen, in den Ofen, mittlere Schiene, auf 175 Grad 45 Minuten backen.
Belag: Puddingpulver mit 2/3 des Zuckers und 1/4 l Milch anrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen, das angerührte Puddingpulver einrühren und kurz aufkochen lassen. Die Zitronenschale, Quark und Eigelbe unterrühren. Die Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die Masse in die mit dem Mürbeteig ausgelegte Form füllen, in den Ofen, mittlere Schiene, auf 175 Grad 45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Gisa,
ich habe dieses Wochenende diesen Käsekuchen gebacken. Er ist superlecker geworden und schmeckt uns hervorragend.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Gertrud ( ... )
ich habe dieses Wochenende diesen Käsekuchen gebacken. Er ist superlecker geworden und schmeckt uns hervorragend.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Gertrud ( ... )
Hallo Gertrud!
Ich freue mich sehr,dass euch der Kaeskuchen schmeckt.Wie du vielleicht feststellen konntest,geht er sehr einfach ,vor allem aber auch sehr schnell zu backen!
LG
Gisa :)
Ich freue mich sehr,dass euch der Kaeskuchen schmeckt.Wie du vielleicht feststellen konntest,geht er sehr einfach ,vor allem aber auch sehr schnell zu backen!
LG
Gisa :)
Hallo! Vielen Dank für das tolle Rezept! Alle waren begeistert!
Liebe Gisa,
nun bin ich ja schon ein großer Fan Deiner anderen Käsetorte, die diese auch nicht toppen kann, aber sie ist eine perfekte Ergänzung, wenn es mal schnell gehen muss!
Vielen Dank!!
nun bin ich ja schon ein großer Fan Deiner anderen Käsetorte, die diese auch nicht toppen kann, aber sie ist eine perfekte Ergänzung, wenn es mal schnell gehen muss!
Vielen Dank!!
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krokodil2
28.08.2005 18:21 Uhr