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Sumashi

( klare Brühe )

Stimmen: 3 - Ø 2,0

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1 Liter	Brühe (Dashi)
1 TL	Salz
½ TL	Sojasauce, japanisch
1 TL	Sake
1 Prise	Glutamat

Zubereitung

Dashi erhitzen, dann alle Zutaten zugeben und aufkochen lassen.
P-S. wem die ein oder andere Zutat nicht "behagt" kann sie einfach weglassen.
("Dashi" ist bei meinen Rezepten zu finden)

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.06.05
Rezept-Statistiken:	6.299 (1)* gelesen 23 (0)* gespeichert 53 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat