SABO - Spezial Wurst.



Zutaten für Portionen

10 Stück Bratwurst, frische
3 EL Senf
3 TL Honig
  Kräutersalz
  Chilipulver
  Curry
  Knoblauchpulver
  Zwiebelpulver
120 ml Öl

Zubereitung

Aus Senf, Honig, Kräutersalz, Chili, Curry, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver und Öl eine Marinade rühren. Bratwürste normal braten oder grillen. kurz vor Schluss Würste in der Marinade wenden und 1-2 Minuten ziehen lassen und dann zu Ende braten/grillen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.06.05
Rezept-Statistiken: 5.725 (52)* gelesen
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Verfasser:

S.B. 5 Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
19.896 Beiträge (ø5,26/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
18.06.2005 15:48
hallo!!
hier noch eine weuitere zubereitungsart:
die bratwürsten übernacht in der marienade gegeben.
dann werdebn sie zubereitemwie oben,beschrieben.
gruss


SABO!!

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Molly43  Hendlgriller sagt:  
22.06.2005 14:37
Hi SABO,

kann ich das auch mit Grill-Bratwurst machen?

LG Molly

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S.B. 5 Sternekoch sagt:  
25.06.2005 12:40
hallo molly!!
na klar,kannst auch andere würste nehmen,
die zum braten/grillen geeignet sind.
gruss


SABO!!

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lobloch4  Sternekoch sagt:  
22.07.2005 21:56
Hallo
Habs gerade Gespeichert für das nächstemal Grillen.
Hab nur noch ne Frage verbrent der Senf oder ist die Zeit wo die Wurst nochmal auf den Rost kommt zu kurz.
Grüße
Lobloch4

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gravesh Tellerwäscher sagt:  
31.10.2005 17:09
Hab heute die Wurst vorm Braten kurz in die Marinade, das war net so klasse, weil es relativ wenig Geschmack hatte und der Senf verbrannt ist.

Also aufpassen und macht nicht den gleichen Fehler wie ich *g*

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